신개념 라이프스타일 호텔 플렉스 서울드래곤시티가 엔터테인먼트 시설 '스카이킹덤(Sky Kingdom)'의 오픈을 기념해 오는 1월 31일까지 31층에 위치한 고급 라운지 바 '킹스 베케이션(King’s Vacation)'에서 한정 메뉴를 선보인다.

'킹스 베케이션'은 스카이킹덤의 메인 공간으로, 국내에서 유럽의 클럽 문화를 선보이는 라운지 바다. 아름다운 서울의 야경을 감상하며 저명한 셰프와 바텐더, 소믈리에가 엄선한 다양한 음식과 음료를 즐길 수 있다. 실내 수영장, 스카이워크, 디제잉 부스도 갖추고 있어 세계적 수준의 나이트라이프를 경험할 수 있다.

스카이킹덤 오픈 기념 한정 메뉴는 신년 모임이 많은 연초를 맞아 여러 사람과 즐기기 좋은 와인, 칵테일 세트 및 다채로운 재료와 요리 기법을 사용한 이색적인 메뉴로 구성됐다.

먼저, '버블 트리오(Bubble Trio)'는 '샴페인(Champagne)', '크레망(Cremant’)', '스푸만테(Spumante)' 등 세 종류의 스파클링 와인을 맛볼 수 있는 메뉴로, 와인의 풍미를 더해주는 세 가지 소스를 곁들인 굴이 함께 제공된다. '딜리셔스 칵테일(Delicious Cocktail)'은 샷 잔에 신선한 굴, 올리브, 베이비 토마토 등 여섯 가지 재료와 칵테일 '블러디 메리'를 함께 담아 음료와 음식을 한 샷으로 즐길 수 있는 세트 메뉴다. 특히, '스모킨 블루스(Smokin' Blues)'는 투명한 유리볼을 가득 채운 나무 훈연 안에 음료를 담아 향을 입힌 스카이킹덤만의 특별한 메뉴다. 이와 함께, 아보카도 트리오, 트러플 향이 가득한 프렌치프라이, 셰프가 직접 드라이 에이징한 프라임 뉴욕 스테이크 등 간단한 플래터부터 다이닝까지 음료와 곁들이기 좋은 다채로운 메뉴들을 선보인다.

한편, '스카이킹덤(Sky Kingdom)'은 31층부터 34층까지 '킹스 베케이션(King’s Vacation)'과 '퀸스 가든(Queen’s Garden)', '더 리본(The Ribbon)', '스파이 앤 파티룸(Spy & Party Room)', '스카이 비치(Sky Beach)' 등 다이닝을 겸한 라운지 바와 파티룸으로 꾸며져 있어 색다른 신년 모임을 즐길 수 있다.

박재현 키즈맘 기자 wogus9817@kizmom.com