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학교 텃밭서 농산물 기른다…식생활 교육 프로그램 개발
입력 2018-03-13 09:35:57
수정 2018-03-13 09:36:44
농촌진흥청은 식생활 교육을 위한
‘
그린 푸드
(Green Food)’
프로그램을 개발했다고 밝혔다
.
중학생들을 대상으로 학생들이 학교 텃밭정원에서 직접 기르고 수확한 제철 농산물을 활용해 식생활 교육을 할 수 있도록 개발한 프로그램으로 원예
‧
요리활동 중심으로 구성됐다
.
학기별
9
회기씩 총
18
회기의 내용을 담고 있다
.
학생들은 텃밭정원 디자인
,
식물심기
,
관리
,
수확 등의 원예활동과 요리활동을 직접하며 식생활
,
음식문화 등을 배우게 된다
.
식생활 교육 지도 교사가 활용할 수 있는 지침서와 시청각 자료 등을 제공하며 학생들이 수업 과정에서 직접 작성하는 활동지가 포함돼 있다
.
또 농촌진흥청은 제철에 수확한 작물로 요리하는 방법을 담은
‘
그린셰프
Ⅰ
권
(
봄
・
여름
),
Ⅱ
권
(
가을
・
겨울
)’
을 개발했다
.
팜투테이블 식생활 교육프로그램은 농촌진흥청에서 운영하는
‘
농사로
(www.nongsaro.go.kr)-
생활문화
-
학교텃밭
’
에서 내려받아 활용할 수 있다
.
농촌진흥청 도시농업과 정순진 농업연구사는
“
개발된 프로그램과 교재를 활용해 학교 텃밭을 해봄으로써 학생들의 건전한 식생활 가치와 우리나라 음식문화에 대한 이해를 높이는 데 도움이 됐으면 한다
”
고 전했다
.
오유정 키즈맘 기자
imou@kizmom.com
입력 2018-03-13 09:35:57
수정 2018-03-13 09:36:44
#식생활 교육
,
#학교 텃밭
,
#농산물
,
#그린 푸드 프로그램
© 키즈맘, 전재 및 재배포 금지
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