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고춧가루서 금속 이물 발견...원인은?

입력 2023-05-22 11:50:52 수정 2023-05-22 11:50:52
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충북보건환경연구원은 경기도 한 업체에서 만든 고춧가루에서 금속 이물질이 나와 긴급회수 조치시켰다고 22일 밝혔다.

연구원은 도내 유통되는 분말제품 41건을 검사한 결과 부적합 사례를 발견했다. 이 고춧가루에서는 기준(10.0 mg/kg)을 초과한 금속 이물이 들어있었다.

연구원은 부적합긴급통보시스템을 통해 전국 관련부서에 정보를 전파하고 해장 제품을 긴급회수하도록 조치했다.

금속 이물은 원료를 분쇄할 때 기계 부품이 마모되었거나, 제조 공정에 금속 파편이 혼입하면서 발생한다.

연구원은 견과류 곰팡이독소 검사도 시행했는데 제품 모두 적합 판정을 받았다.

연구원 관계자는 "도민들이 안심하고 식품을 선택할 수 있도록 안전성 검사를 확대하겠다"고 말했다.



김주미 키즈맘 기자 mikim@kizmom.com
입력 2023-05-22 11:50:52 수정 2023-05-22 11:50:52

#고춧가루 , #금속 , #경기도

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