롯데리아 한 매장에서 바닥에 떨어진 빵을 손님에게 제공한 사례가 적발됐다.

12일 외식업계에 따르면 매장 손님 A씨는 7일 오전 11시쯤 경남 창원시의 한 롯데리아 매장에서 세트 메뉴 3개를 주문한 뒤 직원이 제품을 만드는 모습을 지켜보다가 비위생적인 제조 과정을 보게 됐다.

햄버거 빵이 실수로 바닥에 떨어졌음에도 이를 주워서 다시 마요네즈를 발라 햄버거를 만든 것이다.

이 과정을 지켜본 A씨가 문제를 지적하자 직원은 “바닥에 떨어진 빵은 버렸다”고 거짓말했다. 하지만 쓰레기통에 버려진 빵이 없음을 확인한 후에야 직원이 사과하고 제품을 새로 제조한 것으로 알려졌다.

이후 A씨는 업체 홈페이지에 항의 글을 올리고 식품의약품안전처에도 신고했다.

롯데리아를 운영하는 롯데GRS 관계자는 “빵을 제조하던 직원이 실수로 빵을 떨어뜨린 것이 맞다”며 해당 내용이 사실이라고 인정했다.

그러면서 “무의식적으로 떨어뜨린 것을 주워서 제조했다가, 당황해서 바로 시인하지 않아 문제가 있었던 것으로 보인다”며 “(위생 문제는) 신입사원 입사 때부터 주의시키는 부분인데 이런 문제가 발생해 당황스럽다”고 말했다. 이어 “재발 방지를 위해 본사 차원에서 모든 점포의 위생 교육을 강화하고 있다”고 설명했다.

관할 지방자치단체는 신속히 현장점검과 점장 면담 등을 진행해 A씨의 신고 내용을 확인했다. 점검 과정에서 추가로 조리 기구류의 위생 불량을 발견해 과태료 150만원을 부과하기로 했다.


이진경 키즈맘 기자 ljk-8090@kizmom.com