'핫한' 체인 사업 빠레뜨한남, 27호점 돌파

MZ세대가 소비 시장의 큰 손으로 떠오르고 있는 가운데 창업 시장에서도 이들을 사로잡기 위한 전략을 세우고 있다.MZ세대를 사로잡는 유니크한 메뉴들을 선보이는 빠레뜨한남은 최단기간 27호점을 돌파해 요즘 뜨는 체인 사업으로 주목 받고 있다. 화려한 비주얼과 중독성 강한 맛의 음식으로 SNS를 뜨겁게 달궜으며, tvN ‘유퀴즈 온 더 블록’과 MBC ‘나 혼자 산다’ 등 각종 방송에도 소개가 되었다.한편 빠레뜨한남은 소스를 포함한 모든 식재료를 원팩으로 배송하고 있어 요리에 조예가 깊지 않은 초보자들도 쉽고 간편하게 구현할 수 있다. 여기에 자동화된 조리 시스템 덕분에 최소한의 인력으로 매장운영이 가능하여, 해마다 높아지고 있는 인건비에 대한 걱정을 해소했다.업체 관계자는 “남다른 경쟁력으로 가맹사업 1개월 만에 10개 체인점을 오픈한 빠레뜨한남은 예비창업자들에게 유망 프랜차이즈 창업 브랜드로 관심이 쏠리고 있다”면서 “한정된 인원만을 집중적으로 케어하기 위해 매월 2명에게만 상권 확보의 기회를 제공하고 있어 뜨는 프랜차이즈로 거듭나고 있다”고 전했다.키즈맘 뉴스룸 kizmom@kizmom.com

2021-11-04 09:00:06

파스타 프랜차이즈 빠레뜨한남 "상권 선점이 중요"

요식업 시장은 신종 코로나바이러스 감염증(이하 코로나19)으로 인한 팬데믹으로 요식업 시장이타격을 받은 가운데 여전히 줄어들지 않은 확진자 수와 사회적 거리두기 조치로 어려움을 겪고 있는 곳들이 많다. 이러한 상황 속에서도 불황에 적극적으로 대처하기 위해 대중적인 요소로 무장하여 지속적인 유지가 가능한 아이템으로 위기를 또 다른 기회로 만들고 있는 브랜드들이 있어 눈길을 끌고 있다.그 중에서도 트렌디한 요소를 더한 파스타와 오므라이스 메뉴로 1개월 만에 10개 체인점 오픈, 최근 인천구월점까지 27호점 오픈을 달성한 파스타 프랜차이즈 빠레뜨한남이 주목을 받고 있다. 특히 빠레뜨한남은 본사의 이익만 추구하기보다 모든 가맹점과의 상생을 도모하는 '매월 선착순 2명' 상권 선점 창업 기회를 제공한다. 업체 관계자는 "빠레뜨한남은 한정된 가맹점만 집중적으로 관리해 확실하게 자리 잡을 수 있도록 도울 수 있는 정책을 마련했다"면서 "이러한 정책 덕분에 전 지점 월평균 1억 원이라는 높은 성과를 달성하며 20대~40대 청년부터 은퇴자들에게서도 안전한 프랜차이즈 창업 브랜드로 호평받으며 성장하고 있는 중"이라고 덧붙였다.키즈맘 뉴스룸 kizmom@kizmom.com

2021-10-20 10:00:07

브런치 카페 빠레뜨한남, 창업 시장 불황 속에도 27호점 오픈

유니크한 메뉴 구성으로 2030 세대의 마음을 단번에 사로잡은 빠레뜨한남이 최근 인천구월점까지 27호점을 오픈했다.실제로 아이템 경쟁력이 뛰어난 브런치 카페 창업 브랜드는 신종 코로나바이러스 감염증(이하 코로나19)에도 큰 영향을 받지 않고 안정적인 매출을 달성하며, 폐업 없이도 점포를 확장하고 있는 추세다. 간편 운영 시스템 도입을 통해 인건비, 식재료비 등 고정 지출 비용은 줄이고, 대기업 SPC와 물류 제휴를 맺음으로써 안정적인 물류망을 구축함과 동시에, 월 2명에게만 상권선점 기회를 제공해 한정된 가맹점 창업을 돕는 혜택을 마련한 결과라는 것이 업체 측의 설명이다.업체 관계자는 "빠레뜨한남은 유니크한 메뉴와 감성을 더한 파스타와 오므라이스 메뉴로 현 소비 세대인 MZ세대의 입소문을 타며 성장하고 있다"며 "이러한 메뉴 경쟁력을 바탕으로 2021년 대한민국 소비자협회 대상 수상, 앞으로도 시장의 트렌드에 부합하는 메뉴로 경쟁력을 높여 나갈 것"이라고 전했다.키즈맘 뉴스룸 kizmom@kizmom.com

2021-10-12 11:16:15