식약처, 이른 더위 '식중독 주의보'…예방 3대 요령은?
식품의약품안전처(이하 식약처)는 일찍 찾아온 더위로 병원성대장균 식중독 발생위험이 높아짐에 따라 음식물의 조리 · 보관 · 섭취에 주의할 것을 당부했다 . 24일 식약처에 따르면 병원성대장균 식중독은 분변에 오염된 물 , 오염된 용수로 세척한 채소 , 도축과정에서 오염된 육류 등을 통해 이뤄진다. 식중독 주요 증상으로는 묽은 설사 , 복통 , 구토 , 피로 , 탈수 등이 나타나며, 증...
2018-05-24 11:57:42
