#한우고기
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한우 최대 50%할인 월 2회 확대
농림축산식품부(이하 농식품부)가 온·오프라인 매장에서 한우고기를 월 2회 최대 50%까지 할인한다.기존에도 한우고기 할인행사를 한 달에 한 번씩 진행해왔으나 소비자물가 안정과 한우농가 지원을 위해 횟수를 늘리기로 했다고 농식품부는 설명했다.할인행사는 자조금에 더해 농축산물 긴급 가격안정자금을 활용해 지원된다.농식품부는 앞서 농·축협 등을 통해 지난해부터 약 30회의 한우 할인행사를 진행해 왔으며 신규 수출시장을 개척해 지난해 한우 62t을 해외에 수출했다.박수진 농식품부 식량정책실장은 "한우 소비촉진을 통해 생산자와 소비자 모두에게 도움이 되도록 연중 할인행사를 차질 없이 실시할 계획"이라고 말했다.김경림 키즈맘 기자 limkim@kizmom.com
2024-03-25 19:53:17
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낮은 등급 한우고기도 숙성하면 연하고 부드러워져···
낮은 등급의 한우고기도 숙성하면 부드럽고 육즙이 풍부하며 맛이 좋아진다는 연구 결과가 나왔다 . 농촌진흥청은 한우고기 부위별 균형 소비를 위해 냉장 숙성 처리를 통한 저등급 (2·3 등급 ) 한우고기의 육질 개선 효과를 연구한 결과 , 마블링이 거의 없는 3 등급 고기도 3 주 이상 숙성하면 육질이 연하고 부드러워진다는 사실을 확인했다고 3 일 밝혔다 . 저등급 (2·3 등급 ) 한우...
2018-04-03 15:00:00
