치밥은 간단한 재료를 통해 한 끼를 해결할 수 있고 맛도 좋다. 가족 단위 고객이 많은 치킨 시장에서 치밥의 인기 요인은 먹고 남은 치킨을 요리 재료로 활용한다는데 있다. 치킨을 맛있게 즐길 수 있는 특별한 레시피를 공개한다.
◆ 치밥의 정석, 초간단 볶음밥
재료
치킨, 각 무, 올리브유, 밥 1공기, 김, 마그마소스, 달걀 1개
HOW TO
(왼쪽부터 시계방향으로)
① 치킨의 뼈를 분리한 뒤 살코기는 먹기 좋은 크기로 찢는다.
② 치킨 무를 잘게 자른다.
③ 프라이팬에 올리브유를 두르고, (1)과 (2), 김 가루, 마그마소스를 넣고 약한 불에서 볶는다.
④ 볶음밥 위에 달걀 프라이를 올린다.
사진제공: 굽네치킨
키즈맘 김정은 기자 jekim@hankyung.com
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