한국소비자원이 인스턴트 건면 제품 중 소비자 선호도가 높은 라면 및 칼국수 유형의 12개 제품을 대상으로 품질, 안전성, 표시 적합성 등을 시험 및 평가했다.

그 결과 12개 제품의 한 봉지 당 평균 열량 및 지방 함량은 유탕면과 비교해 상대적으로 낮았으나 나트륨 함량은 유탕면과 비슷한 수준으로 나타났다. 일부 제품은 영양성분 표시가 실제 함량과 달라 개선이 필요했으며 제품에 따라 경도와 씹힘성에 차이가 있어 개인별 기호에 맞게 선택할 수 있었다.

봉지 당 평균 열량은 382kcal로 1일 에너지 필요량 대비 19%, 지방 함량 3g은 1일 영양성분 기준치 대비 5%로 유탕면에 비해 낮았다.

하지만 건강에 해로운 나트륨 함량은 달랐다. 이는 1일 기준치의 86%에 해당하는 수치가 나왔으며 유탕면과 비슷한 수준이었다.

전 제품에서 이물 및 보존료는 검출되지 않았고 중금속은 인체노출 안전기준 대비 안전한 수준이었다.

한국소비자원은 앞으로도 소비자의 합리적인 소비생활을 지원하기 위해 식품에 대한 안전성 및 품질 비교 정보를 지속적으로 제공할 예정이다.

김경림 키즈맘 기자 limkim@kizmom.com