사회의 성평등 수준과 남녀 육류 소비량 차이에 연관성이 밝혀져 화제다. 보편적으로 남성이 여성보다 육류를 더 좋아하는 것으로 알려져 있는데, 특히 성평등과 사회·경제 발전 수준이 높은 국가일수록 남성의 육류 소비 빈도가 여성보다 높았다.

14일 과학 저널 사이언티픽 리포트(Scientific Reports)에 실린 연구 결과에 따르면, 스위스 취리히대 크리스토퍼 호프우드 교수팀이 아시아, 유럽, 남·북미 23개국 2만802명에 대한 설문 데이터와 성평등, 경제·사회 수준 등을 종합적으로 분석한 결과 이런 사실이 확인됐다.

이들은 남성과 여성 각각 얼마나 자주 고기를 섭취하는지 조사했고, 기대수명과 국민총소득, 학교 교육 기간 등을 기준으로 사회·경제 발전 수준을 평가했다. 또 성평등 수준은 교육 수준, 정치적 권한, 경제 참여, 건강 및 생존 등을 지표로 파악했다.

전체적인 분석 결과 중국과 인도, 인도네시아를 제외한 20개 국가에서 남성들이 여성보다 고기를 더 자주 먹는 경향을 보였다.

또 남성과 여성의 육류 소비 차이는 성평등 수준과 사회·경제적 발전이 많이 이뤄진 국가일수록 컸다. 남녀 육류 소비 차이가 가장 큰 국가는 독일이었고, 그다음은 아르헨티나, 폴란드, 영국 순으로 높았다. 중국과 인도는 여성이 남성보다 육류 소비가 많았으며, 인도네시아는 성별 간 차이가 없었다.

성평등과 사회·경제 발전 수준이 높은 국가일수록 남녀 모두 고기를 더 자주 먹었고, 국가별 육류 소비가 많은 나라는 태국과 중국, 스페인, 미국이었다.

연구팀은 성평등 수준이 높을수록 여성은 육류를 덜 먹는 선택을 자유롭게 할 수 있고, 사회·경제 발전 수준이 높을수록 남성은 고기를 더 자주 구입하고 먹을 수 있기 때문에 이런 결과가 나타났다고 분석했다.



김주미 키즈맘 기자 mikim@kizmom.com