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토종꿀이 독감 발병 위험성을 낮춘다는 사실이 밝혀졌다.
농촌진흥청이 한국한의학연구원과 공동 연구를 진행하여 토종꿀의 독감 바이러스(인플루엔자 A, H1N1) 항바이러스 활성을 측정한 결과, 감염을 억제하는 것이 확인됐다고 26일 전했다.
연구진은 면역세포에 토종꿀을 전처리한 후 인플루엔자 바이러스를 감염시켜 항바이러스 효능을 평가했다. 아무것도 처리하지 않은 세포와 비교해 토종꿀을 처리한 세포는 61%의 바이러스 감염 억제율을 보였다.
이번 연구에서 토종꿀의 효능을 과학적으로 입증하며, 관련 제품을 개발할 때 사용할 기술적 근거 자료를 확보하게 됐다.
한상미 농진청 양봉생태과장은 "이번 연구로 국산 토종꿀의 효능이 과학적으로 밝혀짐에 따라 토종꿀 소비가 촉진되길 기대한다"며 "앞으로 토종꿀의 우수성을 나타내는 유효 성분과 관련해 추가적인 연구를 진행할 계획"이라고 말했다.
김경림 키즈맘 기자 limkim@kizmom.com
입력 2024-11-26 16:52:18
수정 2024-11-26 16:52:18
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