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농촌진흥청(농진청)이 설 연휴를 앞두고 좋은 과일 구입하는 요령을 소개했다.
농진청에 따르면 사과는 과일 색이 전체적으로 고르고, 은은한 향이 나면서 묵직하고 단단한 것이 좋다.
배는 전체적인 모양을 보고 상처나 흠집이 없으며, 매끈한 것을 골라야 한다. 꼭지 반대편 부위가 튀어나와 있거나 미세한 검은 균열이 있는 것은 추천되지 않는다.
단감은 꼭지가 깨끗하고 틈이 없이 붙어있는 것을 골라야 한다.
농진청은 과일에 함유된 다양한 건강 기능성 물질도 소개했다.
사과에 들어 있는 셀룰로스와 팩틴은 변비 예방 효과가 있기 때문에 깨끗이 씻은 뒤 껍질째 먹는 것이 좋다.
배는 효소가 풍부해 소화를 돕고 기침, 가래 등 호흡기 질환 예방에 도움이 된다. 단감에는 콜레스테롤 제거에 좋은 타닌과 비타민A가 풍부하게 들어 있다.
윤수현 국립원예특작과학원 과수기초기반과장은 "좋은 과일 고르는 법을 숙지해 건강하고 풍성한 명절을 보내길 바란다"며 "남은 과일은 명절 이후에도 과일청이나 샐러드를 만드는 데 활용하면 좋다"고 말했다.
김주미 키즈맘 기자 mikim@kizmom.com
