"비버 꼬리라고?" 캐나다 문화가 담긴 음식
식(食)문화는 해당 국가를 보다 심층적으로 이해할 수 있게 도와준다. 한 접시에 담겨 있는 캐나다의 전통과 자연을 만나보자. ▲비버테일 비버테일의 고향은 오타와 바이워드 마켓(ByWard Market)이다. 그러나 캐나다 전역에서 프랜차이즈 매장을 찾아볼 수 있을 정도로 널리 알려진 국민 간식이다. 통밀로 만든 페이스트리 반죽을…
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