"담배 물고 맨발로 작업"…中 절임식품 불결한 제조 또 논란

중국에서 불결한 위생 상태에서 절임식품을 만드는 과정이 현지 매체를 통해 또다시 공개돼 소비자들의 비난을 사고 있다.광둥TV는 세계 소비자 권리의 날인 15일 광둥성 산터우의 쏸차이 제조 공장의 지저분한 생산 과정을 폭로했다. 쏸차이는 갓이나 배추를 소금 등 양념과 향신료를 사용하여 절인 뒤 발효시킨 식품으로 중국인들이 주로 밑반찬이나 컵라면에 재료로 활용한다.보도 영상에 따르면 공장직원들은 담배를 문 채 더러운 바닥 위에서 절인 채소를 다듬고, 통에 채소를 담아 맨발로 밟기도 한다. 또 지저분한 곳에 떨어진 채소를 세척하지 않은 채 포장용 상자에 그대로 넣는 장면까지 고스란히 찍혔다.취재 기자가 "맨발로 절임 작업을 하면 발바닥이 쓰리지 않으냐"고 묻자 작업자들은 "익숙해지면 괜찮다"고 대수롭지 않게 대답했다.채소를 절이기 위해 사용하는 통은 묵은 때가 상당히 붙어 있어 식품을 다루는 통이라고 보기 어려울 정도였다.작업자들이 맨발로 쏸차이 절임 통에 들어가고, 피우던 담배꽁초를 버리는가 하면 절인 채소를 더러운 바닥에 쌓아두기도 했다.이들 업체는 중국의 대표 식품 제조업체인 캉스푸 등 유명 식품업체들에 납품해온 것으로 전해져 중국 소비자들이 한때 이들 제품을 기피한 바 있다.앞서 2021년에는 포크레인으로 배추를 운반하거나 상의를 벗은 남성이 구덩이에 들어가 배추를 절이는 영상이 인터넷에 유포돼 한국에서 중국산 수입 김치의 품질이 논란이 됐다.아울러 현지 매체 신경보는 지난 14일 랴오닝성 다롄의 한 수산물 가공업체가 신선해 보이게 하기 위해 해삼과 전복을 세척하면서 붕사를 사용하는 영상을 공개했다.붕사는 금

2023-03-16 15:02:38

'맨발에 담배꽁초에…' 난리 난 중국 식품위생

지난해 알몸으로 배추를 절이는 남성의 모습이 찍힌 '알몸 배추' 영상으로 충격에 빠졌던 중국에서 또다시 절임 식품 제조공장의 비위생적인 환경이 소비자 고발 프로그램에 의해 공개됐다.관영 중앙(CC)TV는 소비자의 날이었던 지난 15일 방영한 고발 프로그램 '3·15 완후이(晩會)'에서 후난성의 한 쏸차이(酸菜) 제조공장의 비위생적인 생산 과정을 폭로했다.중국 절임식품의 하나인 쏸차이는 갓이나 배추를 소금과 양념, 향신료를 사용해 절인 뒤 발효시키는 식품이다.이는 중국인이 즐겨 먹는 식자재로, 쏸차이 컵라면 등이 중국 전역에서 판매될 뿐만 아니라 해외로도 수출되고 있다.이날 공개된 영상에는 쏸차이를 만드는 직원들이 맨발로 쏸차이 절임 통에 들어가고, 피우던 담배꽁초를 버리는 등 비위생적인 모습이 그대로 담겼다.또 아직 포장되지 않은 쏸차이를 비닐봉지나 포대에 담아 방치하고, 일부는 지저분한 바닥에 그대로 쌓아두기도 했다.CCTV는 이 업체 외에도 제조 환경이 비슷한 다른 쏸차이 제조 업체 3곳도 함께 공개했다. 해당 업체들은 중국 유명 식품 브랜드인 캉스푸(康師傅)를 비롯해 주요 식품 기업과 상하이, 후베이, 쓰촨 등 전국 식품 유통회사에 쏸차이를 납품하는 것으로 드러났다.업체 관계자는 "규격화한 절임 작업장이 있어 그곳에서 생산되는 쏸차이는 불순물이 거의 없지만, 모두 수출용 제품"이라며 "제조 환경이 좋지 않은 곳에서 생산된 쏸차이는 불순물이 섞일 수 있지만, 발각이 되도 1천∼2천위안(19만∼38만원 상당)의 벌금을 물면 된다"고 말했다.캉스푸 측은 방송 이후 성명을 통해 "문제가 된 업체와 모든 협력 관계를 중단하고,

2022-03-16 11:02:31