식품첨가물 유해성 '공포', 無첨가물 식품에 쏠리는 소비심리

-한국식품연구원 조사 결과 식품첨가물이 유해하다는 인식 70%… 식품시장에 반영 -인공향·색소·보존료 제외한 원물간식, 부형제·첨가물 없는 건강기능식품 각광 식품첨가물이 유해하다고 인식하는 소비자들이 증가하면서 간식·건강기능식품 등 식품 시장에서 첨가물이 배제된 제품에 대한 관심이 높아지고 있다. 한국식품연구원이 식품 안전에 대한 국민의 인식과 경험 등을 다각적으로 파악하기 위...

2019-04-26 11:00:00

식품안전 뮤지컬 '색깔요정! 냠냠신호등'

식품 안전 뮤지컬 '색깔요정! 냠냠 신호등'이 다음달 13일부터 4월 28일까지 압구정 윤당아트홀 1관에서 공연을 진행한다. 이 뮤지컬은 친근한 캐릭터와 재미있는 이야기, 쉽고 신나는 노래를 선보여 어린이들이 자연스럽게 위생관리 등 식품안전에 관한 전반적인 내용을 배울 수 있도록 구성됐다. 공연은 '음식 신호등'이라는 주제 아래 빨강, 노랑, 초록의 색깔요정 삼형제가 병균대장에 맞서 색깔나라를 지켜낸다는 내용으로...

2019-02-28 17:36:48

식약처, 자일리톨·글루코사민 기능성 원료 재평가

식품의약품안전처(이하 식약처)가 자일리톨, 글루코사민 등 기능성 원료 16종에 대해 건강기능식품 재평가를 시행한다. 자일리톨, 초록입홍합추출오일복합물, 폴리코사놀·사탕수수왁스알코올 등 9종은 주기적 재평가 대상이며, 글루코사민·비타민D·쏘팔메토열매추출물 등 7종은 상시적 재평가 대상으로 오는 12월 재평가 결과가 발표될 예정이다. 건강기능식품 재평가는 안전하고 우수한 건강기능식품이 유통될 수 있도록 기능...

2018-02-27 10:09:10

정부, 학교 주변 식품 조리·판매 업소 위생 점검

식품의약품안전처(이하 식약처)가 봄 개학을 맞이해 학교 주변 식품 조리·판매업소에 대한 위생점검을 지방자치단체와 함께 다음 달 9일까지 실시한다고 밝혔다. 이번 점검은 어린이 식품안전 보호구역 내 조리·판매업소 3만5000여 곳을 대상으로 하며 과자류, 음료류, 떡볶이 등을 판매하는 학교 매점과 분식점, 문방구가 포함됐다. 점검 인력은 ▲무허가(신고) 영업 ▲유통기한 경과 제품 판매 ▲보존 및 유통기준 준수 여부 ▲...

2018-02-20 11:49:02