에어프라이어로 이색 요리 만들어볼까?

쉽고 간편하게 기름기 있는 음식을 요리할 수 있는 에어프라이어는 고온의 공기를 사용해 음식을 튀기기 때문에 젊은 여성들의 선호도가 높다. 하지만 막상 에어프라이어를 사고 활용을 잘 못 하는 사람들도 많다. 이에 에어프라이어를 활용한 특색 있는 요리 레시피를 소개한다. ▲ 멘보어묵 멘보샤는 우리에게 친숙한 중식 요리 중 하나로 멘보샤의의 멘보는 빵, 샤는 새우를 뜻한다. 빵 사이에 탱글탱글한 식감의 새우가 들어가 쉽게 말해 튀겨낸 새우 샌드위...

2020-08-10 10:17:01

"에어프라이어 감자튀김, 190℃ 30분 이내 조리해야"

가정에서 간편하게 음식을 조리할 때 사용하는 에어프라이어와 적외선 조리기로 조리한 음식의 유해물질은 안전한 수준인 것으로 나타났다. 다만 에어프라이어를 고온에서 장시간 조리할 경우 아크릴아마이드 생성량이 증가할 수 있어 주의가 요구된다. 식품의약품안전처는 에어프라이어와 적외선 조리기의 뜨거운 공기 또는 적외선을 이용한 조리 방식이 아크릴아마이드 및 벤조피렌 생성에 미치는 영향을 조사해 25일 결과를 발표했다. 조사방법은 조리과정에서 유해물질...

2020-06-25 09:50:02

올바른 에어프라이어 사용법은?

기름을 사용하지 않아 건강하면서 간편하게 음식을 조리할 수 있는 에어프라이어에 대해 200도 이상 고온에서 탄수화물이 풍부한 음식을 조리할 경우 아크릴아마이드가 다량 생성될 수 있어 주의가 필요하다는 정부의 당부가 나왔다. 아크릴아마이드는 고탄수화물 식품을 120도 이상으로 장시간 가열했을 때 자연적으로 생성되는 물질이다. 주로 감자튀김과 감자칩에서 많이 검출되고 과자류, 커피류, 시리얼 등에서도 검출되는 것으로 알려졌다. 한국소비자원이 시...

2019-12-26 14:35:02

에어프라이어 성능 제각각…"조리속도·소음·소비전력 등 차이"

사용이 간편하고 기름없이 조리할 수 있어 인기를 끌고 있는 에어프라이어가 제품 간 조리 성능, 소음 등 차이가 있는 것으로 나타났다. 한국소비자원은 소비자에게 합리적인 상품 선택정보를 제공하기 위해 소비자 선호도가 높은 에어프라이어 9개 브랜드, 9개 제품을 대상으로 조리성능(조리속도, 온도균일성), 소음, 코팅 내마모성, 소비전력량, 안전성 등을 시험·평가했다. 시험 결과 조리가 얼마나 빠르게 되는지를 평가하는 조리속도, 내부...

2019-11-28 09:42:28

전자랜드, 에어프라이어 판매 전년동기대비 1,044% 증가

- 올해 4월까지 판매량은 2018년 전체 판매량보다 이미 36% 많아 - 가사노동 줄이고 여유시간 가지려 하는 소비자가 많아진 것이 인기 이유 전자랜드(대표 홍봉철)는 가정에서 점차 간편한 조리를 선호하게 됨에 따라 에어프라이어의 판매가 증가했다고 29일 밝혔다. 전자랜드의 올해 1월부터 4월까지 에어프라이어 판매량은 전년 동기 대비 1,044% 증가했다. 또 올해 4월까지 판매량은 2018년 전체 판매량보다 이미 36% 더 많다. 에어...

2019-05-29 15:01:01

"이것이 진정한 멀티" 현대홈쇼핑, 해밀턴비치 멀티에어프라이오븐 방송

#서울 구로구에 거주하는 엄마 양씨는 두 아이 육아로 하루를 정신없이 보낸다. 연년생이라 마치 쌍둥이를 키우는 것처럼 체력적 소모가 큰 탓에 양씨는 저녁에 제대로 된 한 끼를 직접 차려 먹기가 어렵다. 독박육아로 고생하는 아내에게 미안하지만 퇴근이 늦어 본인이 요리할 상황도 못되는 남편은 대안으로 배달음식을 추천하지만 아이를 생각하면 부부는 괜히 마음이 불편하다. #고기라면 사족을 못 쓰는 남편과 딸의 식성을 위해 평소에도 일주일에 몇 번씩 ...

2019-02-12 12:00:15