CNN "한국 OO만두, 세계 최고"...중국 수작 안 통해

미국 유명 매체 CNN이 세계 최고 만두 중 하나로 한국의 '김치만두'를 꼽았다.지난 28일(현지시간) CNN은 여행 분야 특집 기사를 통해 '세계에서 가장 맛있는 만두' 35가지를 발표했다. 그중에는 한국의 '김치만두'도 포함됐다. CNN은 김치만두에 대해 "중국이나 일본의 만두보다는 중앙아시아의 만티(Manti)를 더 닮았다"고 설명했다.매체는 또 "한국인들은 만두에 '김치'를 잘게 썰어 채워 넣는다"며 "김치는 한국 어디에서나 찾아볼 수 있는 음식"이라고 소개했다. 이어 "한국인이 김치만두를 발명하게 된 건 어찌 보면 불가피한 일이었을 것"이라고 전했다.서경덕 성신여대 교수는 이번 CNN 기사에 대해 "중국의 '김치 공정'에 대응할 수 있는 또 하나의 좋은 증거가 되고 있다"고 평가했다. 중국은 최근 몇 년 전부터 한국 김치가 중국의 파오차이에서 유래했다며 '김치 공정'을 펼쳐온 바 있다.서 교수는 "CNN이 김치만두를 설명하면서 '김치는 한국 어디에서나 찾아볼 수 있는 음식'이라고 소개한 것은, CNN도 한국의 김치 문화를 정확히 파악하고 있는 것"이라고 정리했다. 또 "이제부터는 김치뿐만 아니라 김치만두, 김치볶음밥, 김치말이 국수 등 한 끼 식사가 가능한 김치 관련 한식 메뉴를 전 세계인들에게 널리 알릴 예정이다"고 했다.김주미 키즈맘 기자 mikim@kizmom.com

2024-04-01 11:41:20

과자는 '새우깡', 만두는 '비비고'...인기 1위 식품은?

작년 한 해 우리 국민이 가장 즐겨 찾은 1위 스낵 과자는 농심 '새우깡'인 것으로 나타났다. 아이스크림은 롯데웰푸드 '월드콘'이었다. 맥주와 소주는 오비맥주 '카스'와 하이트진로 '참이슬'이 각각 1위를 차지했고 만두는 CJ제일제당 '비비고', 김치는 대상 '종가'가 각각 1위에 올랐다. 17일 한국농수산식품유통공사(aT) 식품산업통계정보에 따르면 지난해 새우깡의 소매점 매출액은 1천333억원으로 전체 스낵과자 매출액의 7.01%를 차지해 1위였다. 이는 시장조사업체 마켓링크 수치를 인용한 것으로 상품 분류는 aT 기준에 따라 재정리된 것이어서 원천 데이터를 제공한 기업들의 데이터와 다소 다를 수 있다. 새우깡 다음으로는 오리온 포카칩(921억원)과 농심켈로그 프링글스(861억원), 롯데웰푸드 꼬깔콘(839억원), 오리온 오징어땅콩(676억원), 해태제과 맛동산(564억원), 해태제과 허니버터칩(469억원), 오리온 꼬북칩(462억원) 등 순으로 인기가 많았다. 개별 브랜드가 아닌 유통업체 자체브랜드(PB) 등의 스토아브랜드는 순위에서 제외했다. 비스킷은 해태제과 홈런볼이 891억원(8.4%)으로 매출액 1위였고 해태제과 에이스(565억원), 동서식품 오레오(408억원), 롯데웰푸드 마가렛트(405억원), 오리온 예감(346억원), 크라운제과 쿠쿠다스(344억원) 등 순이다. 반생초코케익 1위는 오리온 초코파이(889억원)이고 초콜릿은 롯데웰푸드 빼빼로(1천243억원)였다. 빙과(아이스크림)는 롯데웰푸드 월드콘이 617억원의 매출액으로 1위를 차지했다. 다음으로 빙그레 떡붕어싸만코(604억원), 빙그레 투게더(585억원), 빙그레 메로나(505억원), 롯데웰푸드 빵빠레(398억원), 해태제과 부라보(373억원) 등 순이었다. 주류는 오비맥주 카스와 하

2023-10-17 10:23:36

유기농 믿고 샀는데...초록마을 만두에서 '목장갑' 발견

초록마을이 인수한 유기농 식품 유통사 초록마을이 판매하는 만두 제품에서 목장갑을 발견했다는 민원이 접수돼 제품 판매가 무기한 중단됐다.3일 정육각에 따르면 지난달 31일 초록마을 우리밀교자만두에서 목장갑이 나왔다는 고객 민원이 들어왔다.커뮤니티 게시판에 올라온 해당 민원인의 글에는 포장지 안에 목장갑이 만두와 엉겨붙은 사진이 올라와 있었다.이에 초록마을은 내부 확인 절차를 거친 뒤 이달 1일 해당 제품의 판매를 중지했고 전국 390여 개 매장에서 제품을 회수했다.또 이날 홈페이지에 "전체 상품에 대해 제조사와 내부 검수 프로세스를 점검해 이 같은 일이 재발하지 않도록 식품 안전에 더욱 만전을 기하겠다고"고 사과문을 공개했다.이어 "제조사 제조과정에서 이물이 혼입된 경위를 확인했다"며 "재발 방지를 위한 확실한 대책을 수립하기 전까지 해당 제조사에서 생산된 상품(우리밀교자만두 외 6종) 판매를 무기한 중단하기로 결정했다"고 덧붙였다.한편 앞서 민원은 제기한 고객에 대해 초록마을의 초기 대처가 미흡했다면서 온라인상에서 비판의 목소리가 나오기도 했다.초록마을은 사과문에서 "고객 문의 접수 이후 안내 과정에서 문제가 있었음을 확인했다"며 책임자가 직접 고객을 찾아 사과했다고 설명했다.김주미 키즈맘 기자 mikim@kizmom.com 

2022-11-03 14:15:21

간식으로 먹는 냉동만두, 지방·나트륨 주의!…'한 끼 수준'

시중에 유통되는 냉동만두에는 한 끼 식사와 유사한 수준의 지방과 포화지방, 나트륨이 들어있어 간식으로 섭취 시 주의가 필요한 것으로 나타났다.한국소비자원은 마트에서 쉽게 구입할 수 있는 고기만두 8종과 김치만두 8종 등 16개 냉동만두 제품을 대상으로 품질과 안전성, 표시 적합성 등을 시험·평가한 결과를 2일 공개했다.냉동만두를 간식으로 섭취할 때 1회 기준량을 150g으로 잡아 측정한 결과 지방과 포화지방 함량은 이마트 '노브랜드 정통왕교자'가 각각 21g, 7g으로 가장 많았다.나트륨 함량에서는 풀무원식품의 '얇은피꽉찬속 김치만두'가 701mg으로 가장 높았다.이같은 결과에 따르면 노브랜드 정통왕교자를 4.1개(150g) 먹었을 때, 1일 영양성분 기준치로 지방 39%, 포화지방은 47% 수준까지 섭취하게 된다.얇은피꽉찬속 김치만두는 3.8개(150g)만 먹어도 하루 나트륨 기준치의 35%를 채우게 된다.소비자원은 "이는 한 끼 식사에 맞먹는 수준으로, 섭취할 때 간장 등 소스류 사용을 줄이는 등의 주의가 필요하다"고 밝혔다.또 조사 대상이 된 제품들 중 6개 제품은 표시된 영양성분량과 실제 측정값이 차이가 커, 허용오차 범위를 넘어선 것으로 나타났다. 해태제과식품이 만든 '고향만두'는 당류 함량을 6g으로 표시해 놓았지만 실제로는 8g이 들어있는 것으로 확인됐다.오뚜기의 '맛있는 교자만두' 또한 포화지방이 4.9g 들어있다고 써놓았지만 실제 함유량은 9.9g이었고, 같은 회사의 '옛날 김치손만두'는 단백질 함량이 34g이라고 쓰여？지만 실제 함유량은 19g 밖에 되지 않았다.소비자원은 해당 제품을 식품의약품안전처에 통보한 상태며 관련 업체에 자율 개선을

2021-12-02 13:05:24

칠월칠석에 만나는 여름 밀요리

8월 25일은 음력으로 7월 7일 칠석(七夕)이다. 칠월칠석으로 불리며 은하수의 서쪽에 있는 직녀와 동쪽에 있는 견우가 1년에 한 번 까치와 까마귀가 날개를 펴서 놓는 오작교에서 만나는 날로 어릴 적부터 설화로 잘 알려져 있다. 이러한 칠석에도 여러 음식을 즐긴다. 여름 끝에 나는 밀이 맛있다고 하여 밀을 이용한 밀전병이나 밀국수 등 밀로 만든 음식을 즐겼고 애호박과 오이, 참외가 좋은 시기라 애호박전을 만들어 먹었다고 한다. 이에 밀과 호박을...

2020-08-25 09:50:28

풀무원 '얇은피꽉찬속 만두', 더욱 간편한 편의점 전용 출시

풀무원식품이 소용량 포장으로 간편하게 즐기는 편의점 전용제품 '생가득 얇은피꽉찬속 고기만두(160g/3000원)', '생가득 얇은피꽉찬속 김치만두(160g/3000원)'를 출시했다. 이 제품은 국내 편의점 매장 수 1위인 CU에 입점해 판매되고 있다. 높은 인기 속에 출시된 '얇은피꽉찬속 만두' 편의점 전용제품은 소용량으로 포장돼 있어 어린 자녀 한 명만 있거나 신혼부부 등이 간편하게 즐길 수 있다....

2019-07-26 11:54:02

풀무원, 국내 첫 동물복지 돼지고기로 만든 만두 출시

풀무원이 국내 최초로 동물복지 돼지고기로 만든 만두를 선보였다. 풀무원식품(대표 박남주)은 ‘생가득 우리아이 첫 물만두 버섯&돼지고기’, ‘생가득 우리아이 첫 물만두 치즈&파프리카’을 출시했다고 12일 밝혔다.‘우리아이 첫 물만두’는 국내 시판 냉동만두 최초로 동물복지 인증을 받은 돼지고기를 사용한 제품으로 (주)선진FS의 동물복지 돼지고기 브랜드 ‘선진포크 바른농장’으로부터 공급받아 제조하였다.‘선진포크 바른농장’은 2015년 농림축산식품부의 동물복지 축산농장 인증을 받았다. 넓은 사육 공간과 쾌적한 온도와 습도의 유지, 상시적인 건강 관리 등 70여개 항목의 세부 기준을 충족시키는 등 철저한 관리를 통해 돼지고기를 생산하고 있다.‘우리아이 첫 물만두’는 만 12개월 이상이면 섭취가능하며 성장기 아이의 나트륨 과다 섭취를 고려해 기존 시판 중인 풀무원 물만두 대비 나트륨 함량을 30%이상 낮췄다. 풀무원식품 홍세희 PM은 “아이에게 건강하고 안심하고 음식을 주고 싶은 부모의 마음을 담아 나트륨을 줄이고 우리밀, 국내산 채소로 영양 가득한 아이 전용 물만두를 출시하게 됐다”며 “여기에 국내 시판 만두 중 최초로 동물복지 인증을 받은 고기를 사용한 만큼 앞으로도 아이의 건강은 물론 자연까지 함께 생각한 제품을 꾸준히 선보이도록 노력하겠다”고 밝혔다.한편, 이번 신제품은 온라인 프리미엄 푸드마켓 ‘마켓컬리’에서 먼저 출시된다. ‘마켓컬리’에서는 약 2주간 구매 고객을 대상으로 상품평 후기 이벤트를 진행한다. 후기를 남긴 구매 고객에게는 추첨을 통해 ‘마켓컬

2018-07-12 11:22:51

'양갈비는 양선생?' 스타가 찾는 맛집

SNS가 발달하면서 다양한 경로로 정보를 얻을 수 있다. 특히 최근 SNS 채널 중 인기가 높아지고 있는 인스타그램에서는 태그를 통해 자신의 경험을 공유하는 경우가 많다. 2018년 새해를 맞아 신년회나 모임을 계획하고 있다면 색다르고 특별한 맛집을 방문하고 싶은 마음이 크다. 이럴 때 스타가 방문한 검증된 맛집 리스트를 알고 있다면 자신 있게 모임 장소를 추천할 수 있다. 스타들이 즐겨 찾는 맛집을 참고해 성공적인 신년 모임을 즐겨보자. ...

2018-01-03 17:23:00