닭가슴살을 이용한 소시지는 저지방 고단백 식품으로, 다이어트와 건강에 좋다. 더불어 메티오닌을 비롯한 필수아미노산이 풍부해 간질환 예방에 도움을 준다.
닭가슴살 온라인 쇼핑몰 굽네몰은 최근 닭가슴살로 만든 소시지를 출시했다. 정통 독일식 맛과 비법을 담아 닭고기 본연의 육즙을 살렸으며 부드러운 식감을 자랑한다. 아이들 입맛도 고려하고 영양도 갖춘 닭가슴살 소시지를 활용한 밑반찬 레시피를 소개한다.
◆감자 후랑크 볶음
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재료
닭가슴살 소시지, 감자 1개, 후추
양념 및 소스
후추, 소금, 파슬리
HOW TO
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① 감자는 반달모양으로 썰어 끓는물에 데친다.
② 닭가슴살 소시지는 어슷썰어 그릇에 담아둔다.
③ 프라이팬에 기름을 충분히 둘러 데친감자를 노릇하게 굽는다. 감자가 익어가면 닭가슴살 소시지를 넣은 후, 소금과 후추로 간을 하며 굽는다.
④ 마지막으로 파슬리를 뿌려 완성한다.
자료제공: 굽네몰
키즈맘 김정은 기자 jekim@hankyung.com
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