닭가슴살 소시지를 활용해 영양도 듬뿍 담은 엄마표 채소빵을 만들어보자. 닭가슴살은 필수아미노산과 필수지방산, 불포화지방산이 다량 함유돼 두뇌발달에 좋고, 성인병을 예방해준다. 아이들 간식으로 쉽게 만들 수 있는 채소빵 레시피를 소개한다.
후랑크 채소빵
재료
굽네몰 닭가슴살 후랑크, 모닝빵 3개, 양파 1개, 블로콜리 1/3개, 옥수수 콘 50g, 피자 치즈 50g
양념 및 소스
마요네즈 3T, 머스타드 1/2T
HOW TO
① 닭가슴살 소시지와 양파는 사방 0.5cm 크기로 다진다. 브로컬리는 뜨거운물에 살짝 데친 후, 사방 0.5cm 크기로 다져준다.② (1)에서 다진 재료에 마요네즈, 머스타드를 넣어 골고루 버무린다.
③ 모닝빵은 가운데 부분을 꾹 눌러 움푹 패게 한다. 이어 버무린 재료를 빵 속에 채운 뒤 옥수수 콘과 피자 치즈를 올린다.
④ (3)의 치즈가 녹을 때까지 전자레인지에 돌려 완성한다.
자료제공: 굽네몰
김정은 키즈맘 기자 jekim@hankyung.com
