사진= 서울시 제공
서울시는 제철농산물 요리교실 무료 과정을 온라인 비대면 교육 방식으로 진행한다고 11일 밝혔다.
16일, 17일 양일간 진행되는 이번 교육은 제철농산물 이용 한식코스와 오븐 없이 찜솥을 이용한 가정식 제빵 2개 과정으로, 강사의 시연을 온라인 생중계로 보여준다.
16일에는 고려직업전문학교 윤인자 교수가 면역력 강화에 좋은 한식코스(양송이스프, 월과채, 모듬버섯해산물전골, 호박주악)강의를 진행하며, 17일에는 한국호텔직업전문학교 오병호 대표가 오븐 없이도 찜솥을 활용해 집에서 만들어볼 수 있는 통밀건강빵, 사과케이크 홈베이킹 강의를 한다.
참여 신청은 11일(금) 오전10시부터 서울특별시농업기술센터 홈페이지 신청바로가기 예약메뉴에서 가능하다.
조상태 서울특별시농업기술센터 소장은 “코로나19로 보다 안전한 교육환경을 위해 비대면 제철농산물 이용교육 무료강좌를 개설하니 관심있는 시민들의 많은 참여를 바란다”고 말했다.
이진경 키즈맘 기자 ljk-8090@kizmom.com
