현대인들의 요즘 간식은 무엇이 있을까?
식사와 식사 사이 심심한 입을 달래주거나 혹은 아침이나 점심을 건너뛸 때 허기를 잠재워 주는 존재 간식. 요즘엔 간식도 뻔하지 않다. 건강과 다이어트를 놓지 않는 현대인들의 간식은 평범함을 거부한다. 더 자세히, 어떤 게 있을까? 깔끔하게 한입 쏙 넣을 간식이 필요할 땐? 사무실이나 가방 속에 쏙 넣고 다닐 수 있는 굽네 슬림포켓 닭가슴살 스틱. 핸디한 사이즈와 상온 보관이 가능한 제품으로 요즘 세대에 맞는 세련된 간식이다. 그냥 먹어도 맛...
2019-04-30 17:13:57
집밖은 위험해! 집에서 즐기는 음식 제안
잊을만하면 미세먼지가 기승을 부린다. 그래서 외출할 때마다 마스크를 챙기는 것도 착용하는 것도 번거롭고 나들이도 마음껏 하지 못하는 상황이다. 이럴 때는 일단 집에 있는 것이 상책이다. 더불어 집에서 맛있는 음식과 함께 일명 요양을 즐기는 것도 좋은 방법. 미세먼지를 피해 집 안에서 즐길만한 음식 리스트를 추천한다. ▲ 배달음식 활용하기 배달음식 중 단연 1등으로 떠오르는 치킨. 건강을 염려해 집안에 있기를 선택했다면 치킨 또한 더욱더 건강...
2019-04-23 09:27:59
겨울밤 부부 술 한 잔에 찰떡 안주는?
여름과 비교해 금세 지는 해 덕분에 밤이 더욱 길어진 겨울. 긴 밤은 어쩌면 겨울에만 누릴 수 있는 혜택일지도 모른다. 어둑한 밤이 길수록 이 시간을 활용해 육퇴(육아 퇴근) 후 부부 사이 분위기 있는 밤을 만들어보자. 소주와 매콤한 안주 한국인의 친근한 주류 소주. 여기에는 포장마차를 생각나게 하는 안주가 제격이다. 특히 매콤함이 더해진 안주는 낮 동안 쌓인 스트레스를 날려줄 것. 하지만 포장마차처럼 전문적으로 안주를 준비하기 위해 사야 ...
2019-02-03 21:30:00
뻔한 요리의 뻔하지 않은 변신
진정한 요리 고수는 식재료를 탓하지 않는다. 뻔한 식재료를 사용해 뻔하지 않은 특별한 메뉴를 만들어낸다는 게 겉보기에는 어려워 보이지만 플레이팅만으로도 색다른 분위기를 연출할 수 있다. 이외에 몇 가지 노하우를 소개한다. ▲ 순살치킨으로 근사한 한상 힐링을 선사해준다는 '치느님' 치킨. 짭조름한 맛이 감칠맛을 내고, 쫄깃한 육질은 씹는 맛을 살려준다. 하지만 살 만큼이나 큰 비중을 차지하는 뼈가 가끔은 성가실 때도 있다. 이럴...
2019-01-28 09:21:42
닭가슴살도 이젠 내 맘대로 골라 먹는 시대
활기차게 시작한 새해, 다시 다이어트를 결심하게 된다. 지난해와는 다르게 성공적인 체중감량을 하려면 운동과 식단관리는 필수다. 하지만 넘치는 식욕 때문에 쉽게 무너지는 쉬운 결심을 단백질의 왕인 닭가슴살로 해결하는 것은 어떨까. 퍽퍽하고 밍밍한 닭가슴살은 가고, 다양하고 맛있는 닭가슴살이 다이어트의 지름길로 안내할 것이다. ▲ 올리브가 콕콕! 수비드 닭가슴살과 스페인산 올리브의 조화. 굽네 수비드 닭가슴살 블랙 올리브는 고소하고 짭쪼름한 블...
2019-01-11 14:18:00
설렁탕과 돈가스를 동시에? 메뉴 라인업 확대하는 외식업계
최근 떠오르는 외식업계 트렌드 중 하나는 기존에 판매했던 메뉴와는 전혀 다른 특별한 메뉴들을 출시하면서 메뉴 라인업을 확대한다는 점이다. 설렁탕 브랜드 '한촌설렁탕'은 최근 '수제 떡갈비 스테이크'와 어린이를 위한 '어린이 돈가스 정식'을 새롭게 선보였다. 이번 신메뉴들은 국물 요리 외 남녀노소 누구나 좋아할 수 있는 메뉴 구성과 어린이를 동반한 가족 고객을 위해 특별히 기획됐다. 이에 한촌설렁탕...
2018-12-08 09:02:00
'육퇴' 후 즐기는 술과 안주에 스트레스 '제로'
아이를 재우고 육아에서 퇴근하는 일명 '육퇴' 후, 간단하게 음주와 간식을 즐기며 하루를 마무리하는 부부가 있다. 어떤 주류와 음식이 최적의 궁합일까? ▲맥주 한 캔이 주는 뻥 뚫리는 시원함 with 치킨 지친 스트레스와 피로를 한 캔만으로 뻥 뚫어주는 맥주. 미국의 한 대학교 연구에 따르면 맥주 속 항산화 물질인 잔토휴몰은 나쁜 콜레스테롤을 없애는 데 도움을 준다. 맥주와 함께 먹으면 좋은 메뉴 치킨. 다만 프라이드 치킨은...
2018-12-07 15:42:52
추워도 끼니 걱정 No! 대안은 배달음식
최근 날씨는 '삼한사미(3일 춥고, 4일 미세먼지가 심한 날의 연속)'라는 단어가 과장이 아님을 보여주고 있다. 특히 영하의 날씨를 오가며 겨울이 본격적으로 찾아와 당장 내일 함박눈이 내린다고 해도 믿을 수 있을 정도다. 이처럼 추위 때문에, 미세먼지 때문에 외출하기가 꺼려지는 요즘에는 실내에서 하는 외식이 제격. 나날이 진화하는 맛집 리스트를 살펴보자. ▲ 굽네치킨 가끔 밥은 안 당기는데 간식만으로는 허기를 달래기 부족할 때...
2018-11-29 11:43:12
'3生 캠페인' 굽네치킨, 신명보육원에 나눔 실천
오븐구이 치킨 프랜차이즈 굽네치킨(대표 홍경호)이 지난 14일 인천 부평구에 위치한 신명보육원에 즉석조리 시식차인 굽카가 방문하여 따뜻한 치킨을 제공하며 사랑 나눔 실천 행사를 진행했다고 15일 밝혔다. 굽네치킨은 ‘3生 캠페인’의 일환으로 지역 복지센터, 학교, 직장, 로드FC 경기장 등 다양한 소비자들의 사연을 공모 받은 후 굽카를 출동, 무료로 치킨을 나눠주는 ‘사랑을 굽네’ 나눔 행사를 실시하...
2018-11-15 11:04:58
닭의 변신은 무죄! 활용도 높은 변화무쌍 레시피
흔히 생각하는 친숙한 닭고기 음식은 치킨이다. 하지만 여러모로 활용도가 높은 닭고기를 다양한 방법으로 조리하면 맛이 두 배, 세 배가 되기도 한다. ▲오븐구이 치킨 오븐에 구워 기름기를 쏙 뺀 오븐구이 치킨은 웰빙 시대에 주목받는 메뉴로 떠올랐다. 기름은 뺐지만 육즙을 간직한 육질과 튀김옷 없이도 바삭한 껍질은 프라이드치킨 못지않은 중독성을 자랑한다. 굽네 허니멜로는 오븐에 구워 쫄깃한 육질과 허니 머스터드와 갈릭, 스모크 베이컨 등의 풍...
2018-10-12 09:48:32
가을에도 다이어트는 ing! 체중 감량 돕는 음식 3선
건강한 몸을 유지하기 위해서는 적당한 운동과 올바른 식습관이 중요하며 이 과정에서 다이어트에 돌입하기도 한다. 하지만 음식 섭취를 단번에 끊기는 어렵다. 음식의 유혹을 떨쳐내기 어려울 때 먹으면 좋은 음식 세 가지를 추천한다. 다이어트의 적, 변비 탈출을 위해! 풍부한 식이섬유가 가득한 '샐러드' 아삭하고 씹으면 신선한 식감을 즐길 수 있는 채소는 식이섬유가 풍부해 변비로 고생하는 다이어터에게 제격이다. 특히 칼로리가 낮아 다...
2018-10-04 11:18:48
과식주의보! 무한 흡입 부르는 음식 best 3
묘한 중독성으로 일단 입에 대면 과식하게 되는 메뉴가 있다. 최근 '먹방' 뿐만 아니라 '소확행(소소하지만 확실한 행복)'이라는 단어가 유행이듯 맛있게 먹고 힐링할 메뉴를 찾는 사람들이 계속해서 고르는 메뉴는 무엇이 있을까. ▲굽네치킨 '허니멜로' 치킨은 그야말로 힐링 그 자체다. 특히 치킨에 맥주까지 있다면 한 마리는 눈 깜짝할 사이에 해치울 수 있다. 한여름 밤 치맥으로 긴 밤을 보냈다면 다가오...
2018-09-12 14:01:23
중독성 강한 마약 소스로 입맛 자극하는 푸드
계속해서 생각나고 끊임없이 먹고 싶게 만드는 이른바 마약 소스. 이 소스를 음식에 얹으면 감칠맛은 물론 풍미까지 더해져 기존과는 다른 매력적인 새 음식이 재탄생한다. 마약 소스로 우리의 입맛을 유혹하는 강렬한 음식, 무엇이 있을까.▲굽네치킨 허니멜로야식 단골 메뉴이자 힐링 푸드인 치킨. 고소함이 일품인 프라이드치킨도 좋지만, 치킨과 소스가 만나면 시너지 효과가 나타난다. 굽네 허니멜로는 기존 허니 베이스 단맛 치킨과는 다르게 허니 머스타드와 갈릭, 스모크 베이컨 등의 풍미를 더한 특제 소스로 맛을 살린 오븐구이 치킨이다. 홀 그레인 허니 머스타드를 사용해 첫맛은 달콤하고 끝맛은 알싸한 것이 특징. 감칠맛 나는 소스와 오븐에 구워 촉촉한 육질을 자랑하는 치킨이 어우러져 남녀노소를 불문하고 모두의 입맛을 사로잡는다. ▲분식이 이래도 되는가 쫄면추억을 불러일으키는 분식은 가볍게 먹기 좋고, 한 끼 식사로도 제격이다. 친구 같은 분식을 콘셉트로 다양한 토핑과 튀김을 함께 찍어 먹으며 이른바 '찍먹 분식'의 유행을 몰고 온 분식이 이래도 되는가의 화이트 쫄면은 입속을 산뜻하고 고소하게 감싸주는 마요 소스가 더해져 기존 쫄면과의 차별화를 선언했다. 쫄깃한 면과 고소한 소스가 어우러져 트렌디한 분식의 맛과 멋을 느낄 수 있다.▲맥도날드 그릴드 머쉬룸 버거햄버거는 한 손에 쥐고, 가볍게 먹을 수 있는 대표적 간편식이다. 하지만 단순히 한 끼를 대충 때우는 것이 아니라 프리미엄을 더해 근사한 메뉴가 됐다. 맥도날드 그릴드 머쉬룸 버거는 진하게 구운 버섯과 양파에 고소한 아메리칸 치즈, 이탈리안 발사믹 소스가 어우러져 깊은 풍미를 자랑한
2018-09-06 17:16:27
굽네 '허니멜로' 활용한 레시피
굽네 볼케이노와 갈비천왕의 뒤를 이어 올여름 굽네가 새롭게 선보인 야심작 '굽네 허니멜로'가 높은 인기를 누리고 있다. 촉촉한 육즙에 황금빛 홀그레인 머스타드와 마늘·스모크 베이컨의 풍미를 담은 특제 소스를 더한 굽네 허니멜로는 중독성 있는 맛이 특징이다. 기존 치킨들과는 색다른 단맛을 뽐내는 '굽네 허니멜로'는 치킨만 먹어도 맛있지만 조리법을 더했을 때도 특별한 맛을 느낄 수 있다. '굽네 허니멜로'를 활용한 레시피를 알아보자. 1. 치킨 샐러드'굽네 갈비천왕'에게 치밥이 있다면 '굽네 허니멜로'에겐 치샐이 있다. 각종 채소 위에 담백한 맛의 허니멜로를 뿌린 후 함께 제공되는 허니멜로 소스를 곁들어 먹으면 다이어터도 안심하고 먹을 수 있는 샐러드가 된다. 이 메뉴는 치킨 한 마리를 다 먹기에는 금방 질리거나 부담인 경우 좋다. 설탕이 많이 들어간 치킨 무나 피클 대신 이 상큼한 샐러드를 선택하면 개운하게 입가심도 할 수 있다.2. 치킨 샌드위치'굽네 허니멜로'를 샌드위치에 넣으면 어른이나 아이 할 것 없이 든든하게 즐길 수 있는 치킨 샌드위치가 완성된다. 남은 치킨이 처치 곤란일 때 제격인 요리로 간단하게 한 끼를 끝낼 수 있다.만약 치즈를 아주 좋아한다면 치킨을 넣은 샌드위치에 모차렐라 치즈를 듬뿍 뿌린 후 샌드위치 메이커로 압력을 줘 데우자. 전문 카페 못지않은 브런치 메뉴를 만들 수 있다. 두꺼운 소고기 패티가 들어간 기름진 햄버거 대신 가볍고 담백한 허니멜로 샌드위치를 부담없이 즐길 수 있다. 사진출처: 굽네 김경림 키즈맘 기자 limkim@kizmom.com
2018-07-06 10:23:41
라면보다 쉽다! 가성비 甲 만능 소스 '굽네 볼게이노' 활용 레시피
요리할 때, 재료의 식감과 신선도도 중요하지만, 그보다 더욱 중요한 것이 있다. 요리의 양념이다. 요리의 맛은 절반이 소스에 좌우된다. 이렇듯 소스만 잘 활용해도 전문가 못지않은 맛을 낼 수 있다. 요.알.못(요리를 하나도 알지 못하는 사람)도 쉽게 따라 하는 가성비 최고인 소스를 이용한 요리법을 살펴보자.▲두부김치부드럽고 고소한 맛이 일품인 두부. 그래서 다소 밋밋할 수 있는 두부와 환상의 궁합을 이루는 김치가 떠오른다. 두부와 김치의 만남은 때로는 건강한 반찬 혹은 술맛을 돋우는 안주가 된다. 더욱 놀라운 사실은 두부김치 조리가 라면보다 쉽다는 것이다. 먼저 팬에 식용유를 두르고, 돼지고기와 채소를 넣고 익혀 준다. 그다음 준비한 김치를 넣고 함께 볶아주면 끝. 이때 바로 감칠맛을 더해줄 소스가 필요하다. '굽네 볼케이노 소스' 1~2스푼만 넣어주면 된다. 볼케이노 소스는 굽네치킨의 히트 메뉴 '굽네 볼케이노'의 인기에 힘입어 출시된 소스로 일상에서 간편하게 매콤한 불맛을 즐길 수 있는 제품이다.▲오징어 볶음간단하게 한 끼를 해결하고 싶지만, 마땅히 생각나는 메뉴가 없을 때 오징어 볶음이 제격이다. 바로 볶아 따뜻한 밥과 먹어도 되고, 자작한 국물을 듬뿍 넣고 덮밥으로 만들어도 좋다.팬에 오징어와 채소를 함께 넣고 후루룩 볶아 내면 금세 한 접시 완성되는 메뉴다. 오징어와 채소가 절반쯤 익었을 때, '굽네 볼케이노 소스'와 간장, 소금만 넣어주면 양념준비에 시간을 낭비하지 않아도 된다. 볼케이노 소스 하나만으로도 중독성 있는 오징어 볶음을 만들 수가 있어 요리 초보에게도 제격이다.▲떡볶이국민 소울 푸드라 불리는 떡볶이. 남녀노소
2018-04-12 13:22:50