호흡 끊기는 폐쇄성 수면 무호흡증엔 '이 식단'이 도움

중간에 호흡이 끊기는 폐쇄성 수면 무호흡증 예방에 채식이 도움이 된다는 연구 결과가 나왔다.호주 플린더스 대학 의대 수면 건강 연구소의 요하네스 멜라쿠 교수 연구팀이 미국에서 1만4210명을 대상으로 진행된 전국 건강·영양 조사 자료를 분석한 결과, 이 같은 사실이 밝혀졌다고 메디컬 익스프레스가 21일 보도했다.건전한 채식은 주로 통곡물, 채소, 과일, 견과류, 콩류, 차, 커피로 구성된 식단이고 건전하지 못한 채식은 정제된 곡물, 가당 음료, 단 음식, 짠 음식, 디저트 등이 포함된 경우를 말한다. 육식은 육류, 동물성 지방, 유제품, 계란, 생선 또는 해산물을 중심으로 이루어진 식단이다.전체적으로 채식을 주로 하는 사람은 육식을 많이 하는 사람보다 폐쇄성 수면 무호흡증이 위험이 낮은 것으로 나타났다고 연구팀은 밝혔다.채식의 강도가 가장 높은 그룹은 강도가 낮은 채식을 하는 그룹보다 수면 무호흡증을 겪는 경우가 19% 적었다.일반적으로 채식이라고 할 수 있는 식사를 하는 그룹은 수면 무호흡증을 겪는 경우가 비교적 적었지만 채식을 하면서도 건강에 좋지 않은 식품을 많이 먹는 그룹은 이런 식품을 적게 먹는 그룹보다 수면 무호흡증을 겪는 경우가 22% 많았다.채식의 이러한 효과는 남성이 여성보다 큰 것으로 나타났다. 건전하지 못한 채식이 가져오는 좋지 않은 영향은 여성이 남성보다 컸다.또한 채식에는 항염증-항산화 성분이 풍부하고 해로운 성분이 적어 체지방, 염증 심지어는 근긴장도에까지 영향을 미칠 수 있다고 연구팀은 전했다. 체지방, 염증, 근긴장도는 모두 수면 무호흡증과도 연관이 있다.이 연구 결과는 유럽 호흡기 학회의 온라인 학술지에 실렸다.김경림 키

2024-02-22 15:09:20

전립선암 치료 부작용 '이것' 먹으면 도움 돼

전립선암 치료 시 나타날 수 있는 부작용을 줄이기 위해 채식 위주의 식사를 하는 것이 도움이 된다는 연구 결과가 나왔다.미국 뉴욕 대학 의대 비뇨기과 전문의 스테이시 레브 박사 연구팀이 지난 1986~2016년 사이에 암세포가 전이되지 않은 전립선암 환자 3505명(진단 때 평균연령 65세)을 대상으로 진행된 연구 자료를 분석했다.헬스데이 뉴스가 21일 보도한 바에 따르면 이들 중 48%는 전립선 절제 수술을 받았고 35%는 방사선 치료를 받았다. 연구팀은 식습관과 전립선암 치료 부작용 사이의 연관성을 분석했다. 채식을 많이 하는 환자일수록 성기능, 배뇨 기능, 삶의 질이 좋아지는 것으로 나타났다.특히 채식 비율이 가장 높은 그룹은 가장 낮은 그룹보다 성기능 평가 성적이 8∼11%, 비뇨기 건강 평가 점수가 최대 14% 높았다. 무기력, 우울증, 안면홍조 등 호르몬과 관련된 증상 점수도 13% 좋았다.특히 쇠고기 등 적색육 섭취가 전립선암 관리에 가장 나쁜 것으로 나타났다고 연구팀은 밝혔다.이 연구 논문은 미국 암 학회 학술지 '암' 최신호에 발표됐다.김경림 키즈맘 기자 limkim@kizmom.com 

2024-02-22 10:02:58

갱년기 안면홍조, '이 식단' 도움된다

삶은 콩이 들어간 비건 다이어트(vegan diet)가 폐경과 함께 발생하는 대표적인 갱년기 안명홍조 증상을 진정시키는 데 도움이 된다는 연구 결과가 등장했다. 비건 다이어트는 동물로부터 유래한 식재료는 일체 먹지 않는 '완전한 채식'을 의미한다. 안면홍조는 폐경 후 나타나는 혈관운동 증상(VMS)으로, 얼굴 빛이 붉어지며 화끈거리는 현상이다. 한 번 시작되면 몇 초, 또는 1시간까지 지속되며, 하루에 최고 20번까지 나타나기도 한다. 메디컬 투데이의 23일 보도에 따르면, 미국 '책임 있는 의학을 위한 의사 위원회'(PCRM·Physicians Committee for Responsible Medicine) 연구실장 하나 칼레오바 박사 연구팀은 최근 이같은 연구 결과를 발표했다. 연구진에 따르면 비건 다이어트를 할 경우 안면홍조를 95%까지 줄일 수 있다. 이들은 '여성 혈관운동 증상 완화 연구'(WAVS)에 참가 폐경 여성 84명을 대상으로 임상시험을 진행해 이 같은 사실을 발견했다. 참가자들은 무작위로 두 그룹으로 나뉘었다. 한 그룹은 삶은 콩 반 컵이 포함된 비건 다이어트를 매일 12주 동안 하고 다른 그룹은 평소 먹는 식단을 계속했다. 비건 다이어트 그룹 중 11명에게서는 임상시험 전후 분변 샘플이 채취됐는데, 이는 비건 다이어트로 장에 서식하는 세균총이 달라진 것이 없는지 분석하기 위한 과정이었다. 비건 다이어트 그룹은 평소의 식단을 유지한 그룹에 비해 안면홍조의 빈도가 95% 줄어들었다. 중등도 내지 중증 안면홍조는 96% 줄었는데, 낮 시간의 안면홍조는 96%, 밤중의 안면홍조는 94% 줄었다. 비건 다이어트 그룹은 또 12주 동안 체중도 평균 2.9kg 감소했다. 비건 다이어트 후에는 장내 세균총에도 변화가 일어났다. 포르피로모나스와

2023-11-24 13:34:01

"무조건 채식, 뼈 부러질 위험 높인다"

채식이 고관절 골절 위험을 높일 수 있다는 연구 결과가 나왔다. 고관절 골절은 허벅지 뼈(대퇴골)의 위쪽 끝(골두)이나 목 부분(경부)에 생기는 골절로 주로 노인들의 낙상이 원인이며 회복이 어렵다. 영국 리즈(Leeds) 대학 식품과학·영양학부 영양 역학 연구실장 재닛 케이드 교수 연구팀은 2006~2010년 사이에 영국 바이오뱅크(UK Biobank) 데이터로 수집된 41만3천914명의 식습관 조사 자료와 2021년까지 이들의 입원 기록을 분석했다. 그 결과 채식과 고관절 골절 발병률 사이의 유의미한 관련성이 밝혀졌다고 메디컬 익스프레스가 1일 보도했다. 연구팀은 이들을 일주일에 5일 이상 육류를 먹는 그룹 A, 육식하는 날이 주 5일 이하인 그룹 B, 생선은 먹되 육류는 먹지 않고 채식을 위주로 하는 그룹 C, 육류와 생선 모두 먹지 않되 우유는 먹는 채식주의 D 그룹으로 나눴다. 추적 기간 중 이들 가운데 3천503명(0.8%)이 고관절 골절을 겪었다. 전체적인 고관절 골절 발생률은 적었지만, 식습관 그룹별로 발병률을 살펴본 결과 육류 위주의 그룹 A와 채식 위주의 그룹 D 사이에는 상당한 차이가 나는 것으로 확인됐다. 고관절 골절의 상대적 발생률은 채식하는 그룹 D가 육식을 자주 하는 그룹 A에 비해 50% 높았다. 그룹 A와 B 사이에는 고관절 발생률에 차이가 없었다. 육류는 먹지 않고 생선은 먹는 그룹 C는 고관절 골절 발생률이 그룹 A보다 8% 높았지만, 통계학상 의미를 부여할 수 없는 수준은 아니었다. 연구팀은 성별, 인종, 소득 수준, 흡연, 운동, 음주, 체질량 지수(BMI), 자녀의 수, 폐경, 호르몬 대체요법, 당뇨병, 암, 심혈관 질환, 고관절 이외 다른 부위 골절 등 여러 변수를 고려했다. 채식 그룹의 고관절 골절 발

2023-08-02 10:30:43

"채식 다이어트, 고관절 골절 위험 높인다"

채식만 하는 다이어트는 고관절 골절 위험을 높일 수 있다는 연구 결과가 나왔다.고관절 골절은 허벅지 뼈(대퇴골)의 위쪽 끝(골두)이나 목 부분(경부)에서 발생하는 골절이다. 주로 노인들의 낙상 사고에서 발생하는 것으로 회복이 어려운 편이다.영국 리즈(Leeds) 대학 식품과학·영약학 대학의 제임스 웹스터 영양역학 교수 연구팀이 35~69세 여성 2만6천318명을 대상으로 약 20년간 진행된 '여성 코호트 연구' 자료를 분석한 결과 이 같은 사실이 나타났다고 의학 뉴스 메드페이지 투데이(MedPage Today) 등이 11일 보도했다.이 중 28%는 채식 다이어트를 하고 있던 사람들로, 전체 참가자 중 약 3%(822명)가 연구 기간 내 고관절 골절을 겪었다.연령과 결혼 여부, 폐경, 자녀의 수, 심혈관 질환 병력, 암, 당뇨병, 영양보충제 복용, 생활 습관(운동 및 흡연) 등 다른 변수들을 고려했을 때 모든 형태의 다이어트 중 오직 채식만이 고관절 위험이 높은 다이어트인 것으로 나타났다고 연구팀은 설명했다.채식 다이어트를 하는 여성은 육류를 먹는 여성보다 고관절 골절 발생률이 33% 높았고, 어쩌다 한 번 육류를 먹는 여성 또는 채식을 하되 생선은 먹는 다이어트(pescatarian)를 하는 여성은 골다공증 위험이 높지 않았다.또 채식 그룹은 육류를 자주 먹는 그룹보다 체질량 지수(BMI)가 낮고 뼈 건강에 필수적 영양소인 단백질과 비타민D 섭취량이 적은 것으로 확인됐다. 이것들 모두 고관절 골절의 위험요인이 될 수 있다고 연구팀은 지적했다.그러나 BMI가 23.5 이하인 여성, 즉 표준 이하의 체중을 지닌 여성은 채식이 아닌 다른 유형의 다이어트를 해도 고관절 골절 위험이 46%나 높았다.채식 다이어트 그룹이 고관절 골절 위

2022-08-12 09:52:27

"학생 건강 증진" 서울 76개 학교 '그린급식 바' 설치

서울 학교 76곳에 채식을 할 수 있는 '그린급식 바(bar)'가 만들어진다.서울시교육청 산하 학교보건진흥원은 지나친 육식 위주 식습관을 개선하고 채식 급식을 할 수 있는 환경을 마련하기 위해 76개 학교에 그린 급식 바를 설치한다고 19일 밝혔다.76개 학교는 공모를 통해 선정됐으며 초등학교가 45개교, 중학교 14개교, 고등학교 12개교, 특수학교 5개교다.이들 학교는 각각 200만 원의 예산을 지원받아 그린 급식 바 설치비, 운영비, 채소 구매비, 인건비로 사용한다.김주미 키즈맘 기자 mikim@kizmom.com 

2022-06-20 11:03:24

어린이 ADHD 증상, '채식'하면 완화된다

어린이의 채식이 주의렵 결핍 과잉행동 장애(ADHD) 증상을 완화하는 데 도움이 된다는 연구 결과가 발표됐다.ADHD의 대표적인 증상은 주의력 결핍, 산만하고 지나친 활동, 충동성 등이며 이것이 스스로 조절이 잘 되지 않는 일종의 정신 장애다. 아동·청소년에게 흔히 나타난다.미국 오하이오 주립대학 이렌 해스 영약학 교수 연구팀은 이런 ADHD 증상이 있는 아이가 과일과 채소를 많이 먹을수록 심한 주의력 결핍 증상이 개선될 수 있다는 연구 결과를 냈다. 이 연구는 2018~2020년 사이에 미국의 콜럼버스, 포틀랜드, 레스브리지의 등 3개 도시에서 ADHD 증상이 있는 6~12세 134명을 대상으로 진행됐다.연구 대상자는 임상시험 전까지 한 번도 ADHD 치료제를 복용한 적이 없었다.연구팀은 이들의 부모에게 아이가 먹고 있는 식품과 섭취량을 자세히 물었고, 아이가 나타내는 주의력 결핍 증상이 어느 정도인지 물었다. 또 아이가 무슨 일이든 집중력을 유지하지 못하는지, 부모의 지시를 따르지 않는지, 기억력이 떨어지고 감정 조절을 못하는지 등을 설문했다.조사 결과를 분석한 결과 평소에 과일과 채소를 많이 먹는 아이가 주의력 결핍 정도가 낮은 것으로 나타났다.두 번째 연구는 ADHD 치료를 위해 36가지 미량 영양소(micronutrient)가 특별히 배합된 비타민과 미네랄 보충제의 ADHD 치료 효과를 평가하는 임상시험이었다.연구 대상 아동을 두 그룹으로 나눠 한 그룹엔 특수 조제된 비타민과 미네랄 보충제를, 다른 그룹에는 위약(placebo)을 90일간 투여하면서 ADHD 증상에 변화가 있는지를 추적했다.그 결과 비타민과 미네랄을 먹은 그룹이 위약을 먹은 그룹보다 감정 조절 장애 등 ADHD 증상이 크게 개선될 가능성이 3

2022-05-23 13:14:06

이지혜, 채식 밥상 마주한 남편에..."표정 관리해야지"

방송인 이지혜가 남편을 위한 건강 밥상을 차렸다. 이지혜는 2일 자신의 인스타그램에 "얼굴 마니 어둡네. 표정관리해야지. #다이어트식단#채식#저녁차려주는아내#장수식단#내장비만타파#슬퍼보이네 #고기구워줄께조만간"이라는 글과 사진을 게재했다. 사진 속에는 김치찌개와 데친 양배추와 브로콜리, 오이 등으로 구성된 건강한 밥상을 응시하고 있는 이지혜의 남편 문재완의 모습이 담겨 있다. 다소 굳어보있는 그의 표정이 웃음을 자아내고 있다. 이를 본 일부 누리꾼들은 "너무 슬퍼보이시네요","저렇게 먹으면 정말 건강해지실거에요","이정도면 진수성찬이죠"라는 댓글을 남겼다. 한편, 이지혜는 2017년 문재완과 결혼해 슬하에 딸 하나를 두고 있다. 현재는 둘째 임신 중이다. 이진경 키즈맘 기자 ljk-8090@kizmom.com 

2021-09-03 14:23:31

"학교 급식 채식도 가능하게 해달라" 인권위에 진정서 전달

채식하는 학생들이 학교 급식을 통해서도 채식을 유지할 수 있도록 해달라는 진정이 국가인권위원회에 제기됐다. 채식할 수 있는 권리를 침해받지 않고 학교에서 식사할 수 있도록 해달라는 것이다. 4일 채식급식시민연대는 서울 중구 국가인권위 앞에서 가진 기자회견을 통해 "현재 육류 중심의 학교급식에서 채식을 지향하는 비건 학생들이 사실상 급식을 포기하고 각자 개별적으로 알아서 식사를 해결해야 한다는 의미"라고 말했다. 또한 "음식에 대한 단순한 기호가 아니라 헌법에서 보장하고 있는 양심의 자유·자기결정권·행복추구권·건강권·균등하게 교육받을 권리 등과 결부된 주요한 문제"라고 주장했다.해당 진정을 지지하는 전국 초·중·고등학교 재학생과 부모들은 "지난 3개월간 받은 학교급식 식단표를 분석한 결과 먹을 수 있는 음식이 거의 없었다"면서 "학교에서 식사할 때 다른 학생들과 이질감 없이 소외당하지 않고 친구들과 어울려 식사할 수 있길 바란다"고 말하며 관련 정책을 개선할 것을 교육부에 요청했다. 김경림 키즈맘 기자 limkim@kizmom.com 

2021-06-04 13:58:01

전국 학교에 '채식 급식' 확산…기후 변화 대응·균형 식단 지향

채식 급식이 학교 현장에 도입되고 있다. 지나친 육류 섭취를 줄이고 기후위기에 대응하며, 균형 잡힌 식사를 도입하자는 취지로 시작된 채식급식은 서울·인천·대구·충남 등 전국적으로 진행되고 있다. 서울 학생들은 지난달부터 고기 없이 채소와 국 등을 먹는 '그린 급식의 날'이 생겼다. '그린 급식의 날'은 매달 두 차례 진행되며, 그린 급식의 뜻은 식사가 개인의 육체적&midd...

2021-05-19 09:48:59

서울 학생들 한 달에 두 번 '채식 급식'

서울 학생들은 이번 달부터 매달 두 번 고기 없이 채소 위주로 이루어진 점심 급식을 먹게 된다. 서울시교육청은 이번 달부터 관내 모든 학교에서 월 2회 '그린 급식의 날'을 운영하여 채식을 운영하도록 하고 일부 학교에는 '그린 바'를 설치해 채식 선택제를 시범 운영한다고 8일 밝혔다. '그린(GREEN) 급식'이란 성장(Growth)·책임감(Responsiblity)·생태시...

2021-04-08 14:24:49

몸과 마음 건강을 지켜주는 '채식주의' 유지법

채식으로 식단을 바꾸고 새로운 삶을 살게 된 사람이 있다. 지난 8일 영국 인디펜던트에서는 음식 전문 작가인 애슐리 밀리로가 채식주의자로 사는 경험을 보도했다. 그녀는 그 동안 육식을 해 왔으나 최근에 채식주의자가 됐다. 애슐리는 "채식을 함으로 인생이 더 나아졌다"고 주장한다. 그녀는 2010년에 고기를 끊었고 그 후 6개월에 걸쳐 유제품과 달걀의 섭취도 줄였다. 현재는 완전 채식주의자가 됐다. 그녀는 삶이 향상됐다는 말...

2017-02-09 18:40:06