길거리 음식 '떡볶이', 전문성 갖추니 '요리 됐네'
대한민국 대표 길거리 음식으로 전 국민의 사랑을 받던 떡볶이가 세계화 바람을 타며 소자본 창업 인기 아이템으로 부상하고 있다. 노점에서 즐기던 음식이 아닌 깨끗한 위생환경, 일괄적인 레시피, 메뉴의 다양화 등 떡볶이를 전문성을 갖춘 요리로 각광받고 있는 것. 이러한 흐름으로 인해 치근 떡볶이 전문 업체가 속속 증가하고 있으며 관련 창업 문의도 이어지고 있는 추세다. 소자본창업 아이템으로 거듭난 떡볶이 브랜드 '핫볶이'는 한식 조리명장의 조리...
2012-02-08 00:00:00
뷔페 레스토랑 제시카키친, 첫 창업설명회 연다
미스터피자가 운영하는 이탈리안 홈메이드 뷔페 레스토랑 제시카키친이 2012년 2월 10일 첫 가맹 사업 설명회를 실시한다. 제시카키친은 이탈리안 홈메이드 스타일이라는 특색 있는 콘셉트로 샐러드, 파스타 메뉴 등110여 가지의 메뉴를 선보이며 젊은 여성고객들에게 인기 높다. 2006년 서울 센트럴시티점 오픈을 시작으로 현재 7개의 직영매장(센트럴시티점, 이대하늬솔점, 삼성점, 등촌점, 서현점, 라페스타점, 디큐브시티점)을 운영하고 있으며, 지...
2012-02-08 00:00:00
[창업톡톡-인터뷰] 부부 창업 성공 노하우? ○○이죠~
- 치어스 응암역점 장광수, 박옥경 사장 “치어스 선택은 모험이었습니다. 하지만 지금은 너무 만족해요. 치어스가 왜 좋냐고요? 그냥 다 좋은데, 이유가 필요한가요?” 지난 2011년 7월 서울 은평구 역촌동에 오픈한 프리미엄 레스펍 치어스 응암역점은 짧은 기간 내 많은 단골을 사로잡은 부부창업 매장이다. 치어스 응암역점의 장광수, 박옥경 사장을 만나 그 노하우를 들어봤다. 부부 사장은 치어스와 인연을 맺기 전 프랜차이즈 치킨집을 4년 넘도...
2012-02-07 00:00:00
서울 점포 평균 권리금 2년 연속 상승
서울 소재 점포들의 1월 평균 권리금이 2010년 바닥을 찍은 이후 2년 연속 상승한 것으로 나타났다. 점포거래 전문기업 점포라인이 매년(2008~2012년) 1월 자사 DB에 매물로 등록된 서울 소재 점포 7987개를 연도별로 나눠 분석한 결과 올 1월 서울 점포의 3.3㎡당 권리금은 293만1743원으로 집계됐다. 이는 2010년 1월 대비 47.17%(93만9650원), 2011년 1월에 비해서는 16.9%(42만3923원) 증가한 액...
2012-02-07 00:00:00
양·대창 전문점, '가격은 낮추고 품질은 높이고'
양·대창전문점은 비교적 시장 경쟁이 약하고, 매장 순수익이 높아 일단 입 소문만 나면 성공이 보장되는 업종으로 통한다. 이는 양, 대창 등 우수한 식재료 확보 및 손질이 쉽지 않아 누구나 창업에 나설 수 없고, 메뉴 별 객 단가가 높기 때문으로 설명된다. 그러나 이 같은 특징은 양·대창전문점 창업을 고려하는 초보창업자들에게는 적잖은 부담으로 다가가고 있는 것이 또한 현실이다. 우수한 식재료 확보는 어렵고, 손질은 까다롭고, 메뉴 가격대가 높다...
2012-02-07 00:00:00
창업타운, 외식 창업위한 무료 설명회 개최
창업정보 포털사이트 창업타운( www.cutown.co.kr )은 2월 16일 '외식업의 성공 포인트는 원가 파괴다'라는 주제로 제7회 창업 세미나를 개최한다. 이번 창업 세미나는 점포 크기에 따른 메뉴 전략부터 점포 형태에 맞는 인테리어 팁 등 외식업 창업 시 고려해야 할 전반적인 내용들을 다룬다. 특히, 예비 창업자들이 가장 고민하는 부분인 고객유입에 대한 마케팅 노하우를 집중적으로 알려줄 예정. 또한 이번 세미나 강사인 맛있는 창업...
2012-02-07 00:00:00
판교 상권 공실률 70%에 달해
판교 신도시의 상가들이 높은 공실률을 보이고 있는 것으로 나타났다. 부동산정보업체 에프알 인베스트먼트의 조사에 따르면 판교 신도시 주요 상권의 상가 공실률이 70%에 이르는 것으로 나타났다. 신분당선 판교역에 접한 중심상가들의 경우 전체 128개 점포 중 영업 중인 점포는 38개에 불과해 70%가 넘는 공실률을 보였고, 임차인 유치가 비교적 수월한 1층 점포만 따져보아도 23개 중 12개 점포가 비어 있어 52.2%의 공실률을 나타냈다. ...
2012-02-07 00:00:00
[창업 톡톡] '레스펍 치어스'를 만나면 성공이 보인다
호텔급 요리메뉴와 생맥주를 함께 즐기는 프리미엄 레스펍 치어스( www.cheerskorea.com )가 지난 2일 오후 6시 분당에 위치한 본사에서 창업설명회를 열었다. 이날 창업설명회에서는 2012년 호프 창업 시장에 대한 분석과 함께 지속적인 메뉴 업그레이드, 우수 매장 물류 지원, 매출 향상을 위한 이벤트 등 치어스 가맹점 지원 사업에 대해 소개했다. 특히 타 브랜드와 달리 자체적으로 전국 물류센터를 운영하며 신선한 식자재를 당일...
2012-02-06 00:00:00
닥스리빙클럽, 무점포-소자본 창업 아이템이 뜬다
창업전문가들은 리스크가 적은 소규모·소자본 창업아이템이 각광을 받을 것으로 보고 있다. 특히 점포 없이 운영할 수 있는 무점포 사업은 창업자들의 최대 고민인 '점포비용' 문제를 해결해 창업자들에게 관심을 받고 있다. 최근 소자본, 무점포창업으로 눈길을 끄는 브랜드인 '닥스리빙클럽'은 요즘 뜨는 무점포창업아이템으로 실내환경관리 청소대행 전문 업체다. 점포 없이 창업이 가능해 초기비용이 적게 드는 데다 맞벌이와 아토피ㆍ비염 등 환경 문제로 생...
2012-02-03 00:00:00
놀부NBG, 놀부보쌈 등 5개 브랜드 창업설명회 개최
놀부NBG는 2월 9일과 23일 서울과 부산 지역에서 '희망창업설명회'를 진행한다. 이번 창업설명회는 지난 25년간 이끌어 온 '놀부보쌈', '놀부부대찌개&철판구이', '놀부항아리갈비', '놀부유황오리 진흙구이' 브랜드 소개와 성공 전망, 창업 성공 노하우, 차별화된 경쟁력 등 예비창업자들에게 유용한 정보를 소개한다. 또 창업설명과 질의응답 시간을 가진 후 개별 상담도 가능하다. 놀부NBG 관계자는 “창업을 준비하시는 분들이라면 여타...
2012-02-03 00:00:00
2월 1주 매매시황, 신도시 3주 연속 강세
부동산뱅크 조사에 따르면 수도권 -0.02%▼로 하락폭을 더 키웠고, 지방은 강원권 0.19%▲, 충청권 0.11%▲, 전라권 0.08%▲, 경상권 0.09%▲ 상승세를 이어갔다. 수도권에서는 서울시 -0.01%▼, 경기도 -0.04%▼, 인천시 -0.10%▼ 등은 약세를 이어가고 있는 한편, 신도시는 소형아파트들이 움직이면서 0.05%▲ 올랐다. 3주 연속 상승세다. 서울에서는 재건축이 0.16%▲로 소폭 상승했다. 특히 송파구 1.65%...
2012-02-03 00:00:00
베이비붐 세대, 은퇴 후 창업 유행타지 않는 업종 골라라
베이비붐 세대의 은퇴가 가속화 되면서 창업시장이 급성장하고 있다. 이경희 한국창업전략연구소 소장은 "베이비부머들이 은퇴 후 창업을 고려할 때는 반드시 유행을 타지 않는 업종을 골라야 한다."고 지적한다. 유행을 타지 않는 업종 중 하나인 핫도그 전문 브랜드 '뉴요핫도그앤커피' 는 최근 창업에 관심있는 예비 창업주들의 문의가 이어지고 있다. 스티븐스 관계자에 따르면, 핫도그 전문점을 창업하고 싶다며 본사에 내방하거나 전화문의하는 사례가 최근...
2012-02-03 00:00:00
성악가 강태욱, 움직이는 플라워샵 런칭
성악가이자 팝페라 가수 강태욱 씨가 움직이는 꽃가게 '라돌체 모빌 플라워샵'을 런칭했다. '라돌체 모빌 플라워샵'은 플로리스트와 도예가가 함께하는 온오프라인의 공동마케팅을 통해 화훼농가, 화훼유통, 판매점의 고용 및 수익창출을 위한 전략적 유통판매를 추구하며, 꽃 사업 창업이 어려웠던 창업주에게 보다 쉽게 창업할 수 있는 기회를 제공한다. 라돌체 모빌플라워 샵 강태욱 대표는 “20년 전 유학차 간 유럽 길거리에서 쉽게 접할 수 있는 플라워샵...
2012-02-02 00:00:00
수익형 부동산 대학가에 잇따라 선보여
수도권 대학가에 오피스텔 등 수익형 부동산이 잇따라 선보여 투자자들의 관심을 끌고 있다. 대학가 인근에 공급되는 수익형 부동산은 학생임대수요가 풍부해 공실 염려가 적어 안정적인 임대수익이 가능하다. 대학가 오피스텔이나 도시형 생활주택은 대부분 역세권 등 교통이 좋은 입지에 있어 직장인뿐만 아니라 신혼부부 수요도 기대할 수 있다. 인근 상권도 발달돼 있는 지역에 입지해 있어 편의시설 등 이용도 편리하다. 하지만 최근 수익형 부동산의 공급이 늘...
2012-02-01 00:00:00
수도권 주요 상권 임대료 폭등, 권리금은 하락
최근 서울 및 수도권 주요 역세권 및 핵심 상권에서 임대료 폭등 현상이 벌어짐과 동시에 권리금은 꾸준히 하락하는 추세를 보이고 있다. 서울과 수도권의 주요 상권 10곳(강남역, 명동, 관철동(종로), 건대입구역, 노원역, 신림역, 천호역, 분당서현역, 인천구월동)의 1층점포 시세를 지난 3년간 조사한 결과, 2010년 1월에 비해 올 1월 기준 권리금은 약 4천만 원 하락한 반면 임대료는 5백만 원 가량 상승한 것으로 나타났다. 이와 같은 ...
2012-02-01 00:00:00