비계 삼겹살 논란에 손님 끊길라...제주 음식점들 '분주'

제주도의 한 식당이 비계 비율이 과하게 높은 삼겹살을 판매해 논란이 된 가운데, 제주 외식업계가 이미지 개선을 위해 힘쓰고 있다.제주 서귀포시는 최근 관광지 근처 돼지고기 전문 음식점 70여곳 가운데 대표적인 업체들을 대상으로 현장 전수조사를 진행해, 농림축산부의 삼겹살 품질관리 매뉴얼 준수를 계도하고 식자재의 위생 상태를 확인했다.8일 서귀포시 관계자는 "업체들이 삼겹살 품질관리 매뉴얼을 따르겠다고 적극적으로 나서고 있다"며 "많은 업체가 손님이 주문한 삼겹살에 대해 불만을 제기하면 다른 것으로 바꿔주고 있다면서, 이번 사태를 안타까워하고 있다"고 전했다.제주 음식점들도 인터넷 커뮤니티 등을 통해 "대부분 성실히 장사하고 있는데 이번 일로 영업에 타격을 받는 등 피해를 보고 있다"며 제주 관광에 대한 부정적 이미지가 생길 것을 우려했다.농식품부의 매뉴얼에 따르면 일반 삼겹살은 1cm 이하로 지방층을 제거해 관리해야 한다.일반적으로 농가 출하 돼지는 도축 뒤 이분도체(몸체를 반으로 가르는 것) 과정을 거쳐 앞다리, 몸통, 뒷다리 순으로 가공되며, 이후 원물 삼겹살 분리 등 지방 제거 작업이 이뤄진다. 이 과정은 대부분 유통·가공업체들이 담당하며, 음식점들은 이렇게 가공된 돼지고기를 납품받아 손님에게 제공한다.이에 따라 서귀포시는 육류를 납품하는 축산물 유통업체에 대해서도 현장 확인 등 점검을 강화했고, 제주도관광협회의 외식업 분과도 정부 권고를 준수하는 등 이미지 개선을 위해 적극적으로 나서기로 했다.김주미 키즈맘 기자 mikim@kizmom.com

2024-05-08 15:08:44

서귀포육아종합지원센터, 어린이날 맞이 선물·체험 '풍성'

제주 서귀포시 육아종합지원센터가 어린이날을 앞두고 이벤트를 진행한다.센터는 '행복 놀이 주간'(4월 30일~5월 4일)에 0~5세 자녀를 둔 가정을 대상으로 부모-자녀 체험을 무료 운영한다. '부모-자녀 체험'은 센터 영유아 놀이체험실에서 영아를 대상으로 '오감 놀이'(4월30일), 유아를 대상으로 '유아 요리'(5월 2일), '에코 과학 놀이'(5월 3일), '흙이랑 놀자'(5월 4일) 순서로 진행할 예정이다.선착순 74개 가정을 모집하며, 24일 오전 10시부터 센터 홈페이지에서 신청할 수 있다.어린이날 당일인 5월 5일에는 오전 11시 30분부터 서귀포시 제주월드컵경기장에서 선착순 1500명에게 유아용 무드등, 영아용 바람개비 등 선물을 증정한다.김주미 키즈맘 기자 mikim@kizmom.com 

2024-04-19 16:54:41

"입춘 지나니 슬슬..." 빈대 또 나타났다

제주 서귀포시의 한 공공 자연휴양림 내 숙박시설에서 한 투숙객이 빈대에 물린 자국을 발견해 조사한 결과, 빈대 여러 마리가 발견됐다.제주도에 따르면 지난 5일 도내 자연휴양림 숙박시설에 묵었던 한 손님이 어깨 쪽에 벌레 물린 자국을 확인하고 당국에 신고했다. 제주도가 질병관리청의 협조를 통해 7마리의 빈대를 확인해 해당 시설을 잠정 폐쇄하고 전문소독업체를 불러 방역 작업을 마쳤다. 제주도는 시설에서 빈대가 나오지 않을 때까지 매주 1회 소독할 방침이다.제주도는 다른 지역과 달리 빈대 출몰 사례는 아직 나오지 않았으나, 작년 12월 정박한 어선 안에서 빈대가 처음으로 발견됐다.김주미 키즈맘 기자 mikim@kizmom.com 

2024-02-06 14:03:06

서귀포시·여성단체협의회, '노란발자국' 설치사업 추진

서귀포시는 서귀포시 여성단체협의회(회장 문성희)와 함께 서귀포시지역 초등학교 45곳를 대상으로 어린이 교통안전 프로젝트인 ‘노란발자국’ 설치사업을 추진하고 있다고 11일 밝혔다. 노란발자국 설치사업은 서귀포시 45개 초등학교 스쿨존 횡단보도에 정지선과 노란발자국을 설치하고 어린이 교통안전용품인 옐로카드를 배부하는 것이다. 이에 따라 고향을 생각하는 주부들의 모임 서귀포시지회(회장 강혜선)와 한국생활개선회 서귀포시연합회(...

2019-06-11 15:57:47

서귀포시, 어린이집 아동학대예방 집중 지도점검 실시

서귀포시가 올해 '어린이집 아동이 안전한 서귀포시' 조성을 위해 어린이집 아동학대예방 집중 지도점검을 실시했다. 중앙아동보호전문기관에서 발표한 '전국아동학대현황보고서'에 따르면 전국 어린이집 아동학대 발생건수는 지난 2012년 110건에서 2016년 587건으로 약 5배 증가했다. 2016년 아동학대 발생 총 1만8700건 중 약 3.1%가 보육교직원에 의해 발생했다. 시는 전국적으로 어린이집에서 학대와 방치로 ...

2019-02-13 17:15:18

서귀포시, 어린이 안전체험수기 포스터 공모전 개최

서귀포시가 오는 23일까지 지역 내 초등학생을 대상으로 어린이 안전체험수기‧포스터 공모전을 진행한다. 시가 주최하고 안전문화운동추진 서귀포시 협의회가 주관하는 이번 공모전은 어린이가 직접 겪은 생활 속 안전관련 경험담과 아이디어, 어린이의 시각에서 바라본 안전에 관해 이야기한다. 공모 분야는 체험 수기와 포스터 2개 분야다.수상작 선정은 민간 전문가를 심사위원으로 위촉해 진행하며 ▲창의성 ▲감동 ▲재미 ▲공감 ▲독창성 등을 기준으로 총 20명의 수상자를 뽑을 예정이다. 공모전에 참가하고 싶은 어린이는 응모작 접수 기간 중 이메일, 우편 및 서귀포시 안전총괄과로 방문해 작품을 제출하면 된다.김형섭 시 안전총괄과장은 "공모전을 통해 막연하고 추상적인 안전이라는 주제를 어린이들이 직접 표현함으로써 아이들에게 안전생활이 바르게 정착되길 기대한다"며 "어린이들이 안전에 관한 역량을 충분히 갖춘 미래 안전의 주역으로 성장할 수 있도록 공모전을 지속해 발전시켜 나가겠다"고 말했다. 김경림 키즈맘 기자 limkim@kizmom.com 

2018-11-14 15:58:17