지금이 딱! 따뜻한 차 한 잔 '청자몽 오렌지청'

메로골드라고도 부르는 청자몽은 11월부터 1월까지가 제철로 먹을 수 있는 시기가 길지 않은 편이다. 오렌지와 자몽을 교배한 청자몽은 일반 자

2021-11-09 11:02:13

내달 10일까지 김장철 채소 원산지 표시 단속

국립농산물품질관리원(이하 농관원)이 김장철을 맞아 내달 10일까지 배추김치, 김장채소 등에 대한 원산지 표시 일제 단속을 실시한다.이번 단

2021-11-01 13:03:41

가을철 별미 새우, 제대로 알고 맛있게 먹자

식약처는 가을철 별미인 새우를 구입할 때 ‘자연산 대하’와 ‘양식 흰다리새우’를 정확하게 구별할 수 있는 방법을 안

2021-11-01 09:26:37

쌀쌀한 계절과 찰떡! 가을 간식 '견과 인절미'

끼니와 끼니 사이에 먹는 간식은 입은 즐겁지만 몸에 좋지 않은 경우가 종종 있다. 건강한 간식을 가까이해야 할 이유이기도 하다. 특히 최근

2021-10-25 10:43:26

브런치 카페 빠레뜨한남, 창업 시장 불황 속에도 27호점 오픈

유니크한 메뉴 구성으로 2030 세대의 마음을 단번에 사로잡은 빠레뜨한남이 최근 인천구월점까지 27호점을 오픈했다.실제로 아이템 경쟁력이 뛰

2021-10-12 11:16:15

가을엔 부드럽고 폭신하고 고소한 맛, 견과 브레드푸딩

구입 후 바로 먹지 못해 굳어버린 식빵을 마주한 적이 한 번쯤 있을 것이다. 이를 활용해 부드럽고 폭신하며 고소하기까지 한 간식을 만들어보

2021-10-12 10:11:35

샐러드 프랜차이즈 ‘포케올데이’ 포케브랜드 최초 멤버십 도입

샐러드 프랜차이즈 '포케올데이'는 샐러드 창업 열풍이 불던 지난해 9월에 론칭하여 1년 만에 43개의 가맹점과 계약하며 빠르게 성장 중이

2021-10-07 14:54:12

제철 넘어서까지 즐기는 새우 요리법

9~10월이 제철인 대하는 익히면 단맛이 풍부하고 굽거나 튀기는 등 다양한 요리법을 활용하여 즐길 수 있어 인기가 많다. 대하는 고단백 저지방

2021-10-06 13:39:32

"사과와 배는 따로 둬야" 명절 때 다 못 먹은 과일 보관법

어떻게 하면 추석 선물로 받은 과일이나 제수용 과일을 더 신선하게 보관할 수 있을까? 핵심은 보관 온도에 있다. 사과와 배, 포도, 단감, 키

2021-09-23 14:30:48

육개장·설렁탕 간편식, 나트륨 함량 높아

신종 코로나바이러스 감염증(이하 코로나19) 여파로 가정에서 간편하게 식사할 수 있는 간편식이 각광을 받는 가운데 육개장과 설렁탕 등의 국

2021-09-03 10:48:20

민어와 영상가이석태 헷갈리지 마세요!

식품의약품안전처(이하 식약처)가 온라인 쇼핑몰에서 판매되는 수산물 총 105건을 8월 2일부터 24일까지 수거해 검사한 결과, 동물용 의약품이

2021-09-01 11:29:45

지친 나를 끌어올려주는 맛, 파인애플 티라미수

흐린 날과 비가 오는 날이 반복되면 컨디션이 저조하기 쉽다. 이럴 때 경쾌한 음악이나 달콤한 음식을 먹으면 언제 그랬냐는 듯 기분이 좋아지

2021-08-28 15:30:01

더위의 끝을 잡고 오도독 오도독, 견과빙수

얼음덩어리를 잘게 갈아서 눈과 같이 만들어 팥, 과일, 떡, 젤리 등 갖가지 토핑과 함께 즐기는 빙수는 여름이면 떠올리게 되는 대표적인 메뉴

2021-08-21 21:28:38

닭가슴살 이용한 특별한 메뉴는?

다이어터들의 대표 식품 닭가슴살! 하루 세 끼 닭가슴살을 곁들인 식사를 하는 이들도 많을 정도로 다이어터 또는 탄탄한 몸매를 원하는 이들

2021-08-18 15:13:15

집에서 간단히 만드는 홈메이드 체리 레시피

체리는 여름이 제철이지만 깨끗이 세척한 뒤에 표면의 물기를 제거한 후 씨를 빼서 냉동 보관해두면 다양한 요리 재료로 활용할 수 있다. 집에

2021-08-17 13:56:48