킹크랩 가격 떨어져 수산시장行 계획한다면 '이것'도…

킹크랩 가격이 1kg당 7만원대로 떨어지며 이번 주말 가락시장 등 수산 시장 나들이는 계획한다면 다른 제철 수산물도 염두에 두자. 삼치와 대하

2023-10-13 16:45:39

눈으로 확인하는 과일 신맛·단맛…어떻게?

직접 맛보지 않아도 과일의 단맛과 신맛을 측정할 수 있는 길이 열린다. 농촌진흥청이 소비자가 당도와 산도 등 농산물 품질 정보를 쉽게 확인

2023-10-13 15:27:02

지금은 000 먹을 때!

여러 식료품 가격이 잇따라 오르는 가운데 레드 킹크랩 가격이 4년 만에 ㎏당 7만원 선으로 떨어졌다. 러시아의 우크라이나 침공 이후 미국과

2023-10-11 17:12:02

묵은지에 '이것' 듬뿍…세계김치연구소 발표

바이러스에 강한 김치유산균이 묵은지에서 발견됐다. 세계김치연구소는 전국을 돌며 저온(-2~10°C)에서 6개월 이상 발효시킨 묵은지 시료 34개

2023-10-10 13:33:02

염료로 쓰던 '이것' 알고보니 비만 개선 효과가

제주에 자생하는 ‘풋감’에서 비만 개선 효능이 확인됐다. 제주테크노파크 생물종다양성연구소는 제주 자생식물인 풋감 추출물이

2023-10-04 14:13:01

추석 선물로 들어온 망고의 남다른 활용 '망고 깍두기'

사과, 배로 대표되던 명절 선물은 시대의 변화에 따라 샤인머스켓과 망고 등이 그 자리를 대체했다. 이색적인 과일이 선물로 들어오면 후식으

2023-10-02 14:28:01

2100여개 중 단 500종…함부로 먹으면 안될 이것은?

야생버섯이 늘어나는 가을이 왔다. 산림청 국립수목원은 무분별한 독버섯 채취 및 섭취로 중독사고가 발생하고 있다며 독버섯 주의보를 발령

2023-09-27 10:19:01

오늘 점심으로 '세계 2위 볶음요리' 어떠세요?

세계 미식 여행 전문 매체가 선정한 '세계 최고의 볶음 요리 50선' 2위에 한국의 닭갈비가 올랐다. 최근 세계 미식 여행 웹사이트 '테이스트 아

2023-09-22 09:22:20

'비닐 탕후루' 등 탕후루의 다양한 변주…혈당 스파이크도 주의해야

그야말로 엄청난 인기몰이 중인 탕후루다. 지난 13일 우아한형제들의 '배민트렌드2023 가을·겨울편'에 따르면 7월 배달의민족 애플리케이션 내

2023-09-21 11:12:54

국내 연구진, 밤꿀의 숨겨진 효능 발견

국내산 밤꿀이 선천적인 면역력을 높여 바이러스를 억제하는 효과가 있다는 결과가 국내에서 발표됐다. 농촌진흥청은 밤꿀을 섭취한 쥐에서

2023-09-20 12:42:50

육우자조금, 추석맞이 30% 할인전 진행

육우자조금관리위원회(이하 육우자조금)가 추석을 맞이해 전제품 30% 할인전을 오는 22일까지 공식 온라인몰 ‘우리육우 쇼핑몰’에서 진행한

2023-09-19 20:57:29

덜 익었는데 가스 넣어 노랗게…제주감귤 농장 적발

상품성을 더하기 위해 덜 익은 제주 감귤에 가스를 주입하여 착색시킨 농장이 적발됐다. 제주특별자치도 자치경찰단은 지난 17일 서귀포시 소

2023-09-19 11:27:01

"2만이상 써요" 6년 전보다 2배 증가한 이 메뉴는?

지난 2017년과 비교했을 때 햄버거를 1만 원 미만으로 주문하는 비중이 약 10%p 줄어든 반면, 2만 원 이상 주문하는 비중은 2배 이상 증가한 것으로

2023-09-15 09:07:41

伊 "못 먹어" 韓 "우린 환영"…같은 재료 다른 반응

이탈리아 동북부 해안에서 ‘푸른꽃게’(블루크랩) 개체수가 급증해 국내 한 꽃게 수입업체 대표가 이 푸른꽃게를 정식 수입하겠다는 의사를

2023-09-14 13:21:22

블루베리 효능 생각한다면 '이 과일'과 섞지 말아야

바나나와 다른 과일을 섞어 스무디를 만들어 마시면 항산화 효과가 떨어진다는 연구결과가 발표됐다. 지난 24일(현지시간) 미국 캘리포니아대

2023-08-28 14:17:01