정부 "삼겹살 비계 비율 딱 정해드립니다"

농림축산식품부(이하 농식품부)가 '삼겹살 품질관리 매뉴얼'을 공지했다.농식품부는 지난 9일 비곗덩어리 삼겹살 유통을 막기 위해 육가

2024-01-10 10:46:14

잔류농약 망고 주의하세요

식품의약품안전처(이하 식약처)가 시판 중인 필리핀산 망고에서 기준치를 초과한 잔류농약이 검출돼 판매를 중단하고 회수한다. 회수 대상

2024-01-05 17:30:16

라따뚜이와 밀푀유나베에 '마라'를 더하면?

2023년이 지나고 2024년이 시작됐다. 새해를 시작하며 지인들과 따뜻한 식사 한 끼를 집에서 즐길 때, 다음의 레시피를 추천한다. ▲마라따뚜

2024-01-02 09:46:54

日, 가리비 한국 수출 판로 확대

일본 정부가 가리비를 한국과 EU 등에 판매를 확대하기로 했다.지난 25일 NHK 등에 따르면 일본 정부는 이날 각료회의를 열고 오염수 해양 방류로

2023-12-26 16:01:50

추위는 물론 마음까지 사르륵~'석류 파블로바'

추위에 몸이 움츠러들다 보면 마음까지 영향을 받곤 한다. 마음까지 사르륵~ 녹여줄 수 있는 달콤한 디저트 메뉴를 소개한다. 연말 모임이나 가

2023-12-26 09:07:01

오늘(22일) 동지, 다양한 팥레시피

일 동지는 24절기의 스물두 번째 절기다. 일년 중 밤이 가장 길고 낮이 가장 짧은 날을 의미한다. 민간에서는 동지를 흔히 아세 또는 작은 설

2023-12-22 14:38:01

구글 '올해의 검색어' 레시피 1위에 한국의 '이것'

구글의 올해 글로벌 검색어 레시피 부문에서 우리나라의 비빔밥이 1위에 올랐다. 구글이 12일 발표한 올해 검색어 순위에 따르면 글로벌의 검

2023-12-12 11:40:30

반짝반짝 빛나는 항산화의 대명사, 석류 파르페

붉은색이 매력적인 석류에는 반짝반짝 빛나는 알갱이가 가득 들어있다. 비타민 C가 특히 풍부한 석류는 바이러스를 막는 효능이 있어 환절기

2023-12-11 13:07:33

학교 급식재료로 쓰인 한우 '1등급', 실은 '3등급'

3등급 한우를 1등급 한우로 거짓 표시해 학교에 급식재료로 납품한 축산물 유통업체가 적발됐다. 경상남도 특별사법경찰(이하 특사경)은 이 업

2023-12-07 13:51:01

4인가족 김장에 얼마나 들까?

한국물가협회가 이달 4주차 김장비용이 4인 가족 기준 38만2660원으로 조사됐다고 27일 밝혔다. 전통시장에서 재료를 구매할 경우에는 34만8060원,

2023-11-27 18:08:01

美, '이것' 먹고 식중독에 2명 사망…당국 리콜

미국에서 멕시코산 캔털루프 멜론을 먹고 식중독으로 2명이 사망해 당국이 회수에 들어갔다. 지난 25일 미 질병통제예방센터(이하 CDC)에 따르

2023-11-26 23:14:46

식약처가 알려주는 나트륨·당류 줄인 요리법은?

식품의약품안전처(이하 식약처)는 24일 나트륨·당류 섭취를 줄인 건강한 식생활 실천에 도움을 주기 위해 ‘더 건강한 간편요리 한 끼’라는

2023-11-24 17:51:01

애플파이·딸기탕후루 집에서 만들어요!

이번 주말에는 전국에 다시 추위가 찾아온다는 전망이다. 이에 실내에서 만들 수 있는 다양한 레시피들이 인기다. 아이는 물론 온 가족이 즐길

2023-11-24 14:58:01

오늘(22일) '김치의 날' 색다른 김치는?

11월 22일은 ‘김치의 날’이다. 해외에서도 기념일로 제정할 만큼 김치의 위상이 높아진 가운데 그동안 쌓인 역사만큼 다양한 김치 종류가 있

2023-11-22 12:12:01

식약처가 판매 중단했다는 '이 족발'은?

21일 식품의약품안전처(이하 식약처)가 경남 창녕에 있는 H사에서 제조한 '족발 슬라이스' 제품에서 보존료 파라옥시안식향산에틸이 기준 규격

2023-11-21 14:47:22