이탈리아식 푸딩으로 즐기는 홈카페, 파인애플 판나코타

판나코타(panna cotta)는 크림, 설탕, 우유 또는 생크림과 설탕을 끓이다가 바닐라로 향을 내고 젤라틴을 넣어 차갑게 굳힌 이탈리아 후식으로 푸

2023-02-12 11:30:01

'팔방미인' 아몬드, 맛있게 요리하는 법

운동 부족, 명절 등으로 불어난 체중을 단기간에 빼기 위해 많은 이들이 평소보다 과도한 운동 혹은 무작정 굶는 다이어트 등을 시도한다. 하지

2023-02-01 15:06:49

가족모임에 가벼운 칵테일, 자몽 쏠티드 칵테일

명절이면 가족들끼리, 가까운 사람들끼리 모임을 갖곤 한다. 올해는 건강을 고려해 가벼운 칵테일을 마셔보는 것은 어떨까. 미국 의료전문

2023-01-22 23:06:20

똑똑하게! 맛있게! 설날 한우고기 고르는 법

농촌진흥청이 설을 앞두고 찜, 탕, 전 등 명절 요리에 두루 쓰이는 소고기 고르는 요령과 보관 방법을 소개했다.소고기는 눈으로 확인할 수 있

2023-01-20 10:59:39

냉동볶음밥, 한 끼 식사로 제격일까?

최근 한 끼 식사로 간편하게 섭취할 수 있는 냉동볶음밥의 시장규모가 커지고 있다.이에 한국소비자원이 소비자 선호도가 높은 냉동볶음밥 25

2023-01-10 13:55:54

랭킹닭컴 '닭가슴살 소시지' 실제 단백질 함량 달라

랭킹닭컴의 닭가슴살 소시지 영양 성분이 표기사항과 달라 판매 중지에 들어갔다. 랭킹닭컴은 4일 공지문을 통해 "유튜브 영상이 업로

2023-01-04 17:22:44

홈파티 위한 아몬드 간식 레시피 추천

아몬드는 특유의 고소한 맛과 크런치한 식감 뿐만 아니라 여러 레시피에 활용이 가능해 홈파티 메뉴로 더할 나위 없이 제격이다.포트럭 파티(

2022-12-29 14:57:44

‘와인과 찰떡궁합’ 연말 홈파티를 더욱 풍성하게 해줄 소고기 요리

연말을 맞이해 호주청정우 소고기 요리에 와인을 곁들여 근사한 저녁 식탁을 만들어보자. 호주축산공사가 남녀노소 누구나 건강하고 맛있게

2022-12-28 14:52:03

색다르게 즐기는 홈스토랑 레시피 '칼립소 망고 파스타 샐러드'

제 2의 샤인머스켓 자리를 넘보는 이색 과일들 중에 지금 한창 제철을 맞아 인기를 모으고 있는 과일인 칼립소 망고를 활용한 요리를 소개한다.

2022-12-26 09:42:36

동지엔 뜨끈하게 팥죽·팥수프…팥의 효능은?

24절기 중 동짓날에 팥죽을 만들어 나눠 먹는 풍습이 있다. 동지 팥죽은 귀신을 쫓고 무병장수를 기원하는 의미를 담고 있다. 먹거리가 부족한

2022-12-22 09:37:07

'100% 벌꿀'인줄 알았는데…알고보니 '이것'

'100% 벌꿀'인줄 알았는데 알고 보니 청량음료에 사용되는 액상과당을 섞은 제품이 적발됐다.식품의약품안전처(이하 식약처)는 벌꿀에 첨

2022-12-21 16:27:47

연말 모임 단골 '와인·치즈' 무가염 표시 확인하세요

식품의약품안전처(이하 식약처)가 영양성분 자율표시 대상인 주류제품에 영업자가 열량만을 표시할 수 있는 내용을 담은 ‘식품등의 표시

2022-12-14 11:52:01

연말 소모임에 잘 어울리는 메뉴, 석류 세비체

석류가 제철을 맞았다. 빨간 보석처럼 생긴 씨앗이 가득 찬 석류는 각종 비타민과 폴리페놀 등 항산화 물질이 풍부하게 들어있어 면역력 강화

2022-12-12 10:18:20

혈관 건강을 부탁해~'용과 살사와 타코'

부쩍 날씨가 추워지면서 일교차가 커지면 혈관 건강을 주의해야 하는 때가 되었다. 뇌출혈, 뇌경색, 심근경색 등 고혈압 합병증으로 인한 사망

2022-11-27 14:25:01

큰맘먹고 산 딸기, 실패 없이 고르는 비결은?

비타민C와 무기질이 풍부할 뿐만 아니라 식이섬유가 많이 들어가 있어 신진대사가 원활하게 이뤄지도록 도와주는 과일 딸기.이처럼 건강에 좋

2022-11-23 10:03:01