'치밥' 아직 모르세요? 치킨+밥, 그 특별한 레시피 (10)
치킨과 밥을 함께 먹는 '치밥(치킨+밥)'은 SNS를 통해 하나의 음식 문화로 자리잡았다. 먹고 남은 치킨을 재료로 활용해 특별한 한 끼 메뉴를 만드는 것은 어떨까. 입맛 없는 여름, 고추냉이와 크림치즈를 곁들인 치밥 레시피를 소개한다. 매콤하면서도 달콤한 맛을 동시에 맛볼 수 있는 이색 요리다. ◇고추냉이 크림치즈 치밥 재료 치킨, 밥, 크림치즈 100g, 고추냉이 10g, 달걀, 마그마소스 HOW TO (왼쪽부터 시...
2016-06-29 09:46:01
맞춤형 보육 종일반 신청 오늘(24일) 마감
다음 달 시행 예정인 어린이집 '맞춤형 보육' 제도의 종일반 신청이 오늘(24일) 마감된다. 복지로 맞춤형 보육 홈페이지(online.bokjiro.go.kr)에서 온라인 신청을 클릭한 후 신청인 정보를 넣고 제출하기 버튼을 클릭하면 신청이 완료된다. 보건복지부는 오늘까지 접수된 종일반 신청 결과를 토대로, 보육료와 다자녀 기준 등 보육 단체의 요구 조건을 수용할지 여부를 검토할 예정이다. 보육 단체들은 맞춤반의 보육료를 종...
2016-06-24 15:04:01
똑똑한 주부의 집안 정리법
아이가 태어난 후로 집이 점점 창고로 변했다면 날 잡고 정리를 해보자. 여름 휴가 장소만큼이나 중요한 여름 대청소 방법. ◆ 정리법 10단계 1. 정리가 반드시 필요한 시기를 놓치지 마라 새로운 가족이 생겼을 때, 가족의 누군가가 떠났을 때, 아이가 성장할 때, 이사나 리모델링 전후, 물건이 너무 많을 때, 집에 변화가 필요하다고 생각될 때는 정리를 해야 한다. 2. 정리의 3단계를 지켜라 정리의 3단계는 '밖에서 안으로'...
2016-06-22 09:51:01
여름철 간편 별미, 닭가슴살 비빔국수
여름철에는 부쩍 입맛이 없어져 많은 이들이 밥보다 간편한 식사를 찾는다. 그 중에서도 차가운 면 요리는 더위를 식혀준다. 특히 비빔국수는 매콤한 맛이 더해 입맛을 돋우어 여름철 별미로 통한다. 비빔국수의 새콤함에 영양 가득한 닭가슴살을 더한 레시피를 소개한다. ◆여름철 별미, 닭가슴살 비빔국수 재료 스파이시 훈제 닭가슴살 1팩, 소면(100g), 오이(1/3개), 당근(1/3개), 양파(1/2개), 깻잎(10장) 고춧가루 1T, 간장 ...
2016-06-16 09:45:01
심심한 맛이 일품인 '평양냉면' 어떻게 만들까?
평양냉면 만드는 방법이 화제다. 평양냉면을 만들려면 먼저 사골뼈를 푹 끓이다가 사태살을 넣고 삶아 건진다. 육수는 뼈를 골라내고 차게 식혀서 기름을 걷어내고, 고기는 편육으로 썰어놓는다. 육수와 동치미 국물을 반반 정도로 섞어 소금과 묽은장, 식초로 간을 맞추어 냉면 국물을 만든다. 구수한 메밀향이 일품인 평양냉면은 면을 만드는 것도 중요하다. 면은 메밀가루와 녹말을 섞어 익반죽해 국수틀에 넣고, 눌러서 국수를 뺀 다음 끓는 물에 삶아 건...
2016-06-03 09:45:01
신선한 달걀은? 표면 거칠고 무거운 것 골라야
달걀은 필수 영양성분을 함유한 완전식품이다. 칼슘·철분 등 무기질을 비롯해 단백질, 비타민 A·B1·B2·D·E 등 다양한 영양소가 고루 들어 있기 때문. 완전식품 달걀을 똑똑히 고르는 법을 소개한다. 신선한 달걀을 고르기 위해선 표면을 세심히 확인하자. 이물질이 묻은 달걀은 농장에서 갓 공수해 신선하다고 생각하기 쉽지만 요즘 달걀은 농장에서 청결히 관리하기에 표면이 깨끗하다. 이...
2016-06-01 15:16:01
해수욕장 개장 시작···아이와 함께 갈 수 있는 곳은?
때이른 무더위에 해수욕장도 개장을 서두르고 있다. 동해안과 남해안에 걸쳐 있는 부산·경북·울산·경남 등 영남 지역 해수욕장들이 6월 1일부터 7월 사이 차례로 문을 열어 피서객맞이에 나선다. 부산의 해운대·송정·송도 해수욕장은 6월 1일부터, 광안리·다대포·일광·임랑 해수욕장은 7월 1일부터 두세 달 동안 개장한다. 해운대, 송정, 송도 해수...
2016-06-01 14:05:00
'치밥' 아직 모르세요? 치킨+밥, 그 특별한 레시피(6)
최근 SNS에서 '치밥(치킨+밥)' 열풍이 거세다. 치킨과 밥을 함께 먹는 일명 치밥은 페이스북이나 유튜브 등에서 활동하는 푸드 크리에이터들 사이에서 꼭 먹어야 할 음식으로 소문이 났다. 치밥 관련 게시물이 현재 약 50건, 300만 리뷰를 넘을 정도. 치밥은 비교적 간단한 재료를 통해 한 끼를 해결할 수 있으며, 맛도 만족스럽다는 평이 대다수다. 가족 단위 고객이 많은 치킨 시장에서 치밥의 인기 요인은 먹고 남은 치킨을 요리...
2016-05-24 17:06:00
제철 체리의 특별한 효능
상큼하면서도 달콤한 맛이 일품인 과일 체리가 제철을 맞았다. 영양이 풍부하고 다양한 효능이 있어 온 가족 간식으로 제격이다. 한 컵의 체리에는 풍부한 섬유질과 비타민 C가 함유돼 있으며, 하루 권장량의 약 9%에 달하는 칼륨 270g이 들어 있다. 칼로리는 90칼로리로 적으며 나트륨과 지방도 없다. 체리는 미국 캘리포니아·워싱턴 등 북반구 산지에서 여름철(5~8월)에 주로 출하되는 품목으로, 최근 몇 년 새 수입량이 폭발적으로 ...
2016-05-16 17:16:00
가족나들이에 좋은 공짜 문화이벤트
온화한 날씨가 본격적으로 시작되면서, 가족들과 함께 교외 나들이나 등산, 유원지 방문 등을 계획하지만 잦은 황사와 미세먼지 등으로 인해 역으로 실내에서 즐길 수 있는 문화공간이 각광 받고 있다. 특히 5월을 맞아 최근 여러 기업 및 브랜드가 다양한 무료 실내 문화 공간들을 후원하거나 주최하고 있는데, 제품의 맛을 주제로 해 청소년들이 직접 찍은 사진을 공개하는 전시회 및 인기 해외 캐릭터 전시, 무료로 커피와 책을 즐길 수 있는 북카페 등이 대...
2016-05-12 15:53:03
'치밥' 아직 모르세요? 치킨+밥, 그 특별한 레시피 (5)
치킨과 밥을 섞어 만드는 '치밥(치킨+밥)'이 인기몰이 중이다. 간단한 재료로 한 끼를 해결할 수 있을 뿐만 아니라 맛과 영양 모두 좋기 때문. 먹고 남은 치킨 재료를 활용해 만드는 이색적인 레시피를 공개한다. ◆ 핫한 마그마 속 치킨 마요 재료 치킨, 참치마요 삼각김밥 2개, 옥수수 콘, 모짜렐라 치즈, 마그마소스 HOW TO (왼쪽부터 시계방향으로) ① 참치마요 삼각김밥의 김과 밥, 참치를 분리하고, 김은 찢어서 ...
2016-05-12 15:32:01
황금연휴 동안 온 가족이 함께 하는 집안 청소팁
나흘간 이어지는 황금연휴 동안 온 가족이 집안 구석구석을 청소하는 것은 어떨까. 특히 어린 자녀를 둔 가정이라면 면역력이 약한 아이를 위해 집안을 깨끗이 할 필요가 있다. 키즈맘이 구역별 집안 청소팁을 소개한다. ◇하루 두 번, 최소 5분 이상은 공기 정화 필수 실내 공기가 좋지 않으면 아이들은 호흡기 질환에 걸리기 쉽다. 하루 두 번, 최소 5분 이상은 공기를 순환시키자. 실내보다 바깥 온도가 높을 때 환기를 시키면 공기 순환이 잘 된다....
2016-05-04 17:58:00
아기 물티슈 원단으로 유명한 '클라라' 브랜드 사이트 오픈
위생제품용 스펀레이스 부직포 전문 기업 백산린텍스(대표 김한성)는 아기물티슈 원단으로 유명한 '클라라(Clara)'의 브랜드 사이트(www.clara.co.kr)를 오픈했다고 밝혔다. 아울러 브랜드 사이트 오픈을 기념해 이벤트도 진행한다. 순둥이, 물따로, 소프트메이트가 공동으로 카카오스토리와 홈페이지를 통해 퀴즈이벤트를 열어 푸짐한 경품과 함께 이벤트를 진행할 계획이다. 지난해 7월 물티슈가 공산품에서 화장품으로 분류되면서 ...
2016-05-02 17:48:00
한솔교육, '신기한 한글나라' 구매하면 보니 가방 증정
영유아교육 전문기업 ㈜한솔교육(대표 변재용)의 '신기한 한글나라'가 가정의 달 기념 고객사은대잔치를 시작했다. 고객사은대잔치는 이번 달부터 다음달 30일까지 두 달간 진행된다. 이 기간 동안 제품을 구매하는 고객은 '보니 크로스 힙색'을 받을 수 있고, 수업을 신청하면 피쉬톡이 적용된 재미모리 동동 음원동요책 2권도 추가로 받게 된다. 또 체험수업을 신청한 고객은 구름빵 손인형과 이야기책을 받을 수 있다. 국민한...
2016-05-02 13:42:00
여름에도 신선하게 즐길 수 있는 딸기 냉동보관방법
딸기는 새콤달콤한 맛이 강해 아이들도 좋아하는 대표적인 과일이다. 봄철 딸기를 냉동해 두면 여름에도 신선하게 즐길 수 있다. 딸기를 냉동하기 전에는 몇 가지 확인해야 할 점이 있다. 우선 딸기처럼 무르기 쉬운 과일은 먹기 직전에 씻는 것부터가 중요하다. 미리 씻어 두면 습기가 생기면서 물렁해지고 식감이 변할 수 있으니 주의해야 한다. 또한 딸기는 수확 후 선선한 곳에 보관했다가 냉동으로 저장하는 편이 좋다. 0℃ 정도의 온도에서 24시간 예...
2016-04-28 11:07:01