맛있고 간단한 한끼 도전! 추석 필승 레시피

차례상을 위해 음식을 장만하는 추석에는 배고플 틈이 없지만 긴 연휴 동안 한 끼 정도는 간단하게 해결하고 싶다. 특히 명절 증후군과 스트레스로 힘들어하는 엄마를 위해 아빠가 직접 식사를 준비하면 마지막 날까지 화목하게 명절을 보낼 수 있다. <키즈맘>이 만들기 쉬우면서도 맛있는 레시피를 소개한다. ▲닭가슴살 오야코돈 한 그릇으로 특별한 반찬 없이 한 끼를 해결할 수 있는 일품요리다. 선선한 바람이 부는 요즘 자작자작한 국물과 토핑...

2018-09-20 16:23:13

다이어트, 탄수화물 무조건 끊어야? '좋은 탄수화물' 먹어야

다이어트를 위해 탄수화물을 끊는 이들이 늘고 있다. 이러한 현상 때문에 고기 위주의 식단을 구성하는 황제 다이어트도 세간의 화제가 됐었다. 하지만 탄수화물은 생활하는데 필요한 에너지를 내는 중요한 영양 성분이므로 탄수화물이 전혀 없는 식생활보다는 건강한 식단을 실행해야 한다. 똑똑하게 탄수화물을 섭취하기 위해서는 문제가 되는 중성지방으로 전환되지 않고 에너지원으로만 쓰일 수 있도록 하는 것이다. 당장 좋은 탄수화물만을 섭취하기 어려운 여건이...

2018-06-22 11:23:55

후루룩 볶아 만드는 초스피드 볶음밥 레시피

만들기도 쉽고, 일품요리로 특별한 반찬이 필요 없는 볶음밥. 바쁜 날 급하게 있는 재료를 이용해 후루룩 볶아 먹어도 되며 냉장고에 마땅한 반찬이 없을 때 한 끼를 해결하기에 제격이다. 간편하면서도 맛을 놓치지 않는 볶음밥 레시피를 살펴보자. ▲소시지 볶음밥 '집밥 백선생'에서 요리연구가 백종원이 공개한 맛있는 볶음밥 레시피. 냉장고 속 오래 묵은 김치와 밥, 소시지, 파 그리고 약간의 양념만 있으면 된다. 먼저 묵은지와 소시...

2018-05-19 08:54:04

토핑으로 화룡점정 '굽네 볼케이노 치킨'

화끈한 불맛과 입안을 부드럽게 감싸는 감칠맛으로 많은 사랑을 받는 ‘굽네 볼케이노 치킨’. 이제는 볼케이노 소스가 따로 출시될 정도로 인기가 높다. 그냥 먹어도 맛있지만 짝궁 메뉴와 함께 굽네 볼케이노 치킨을 더욱 풍성하게 즐기는 것은 어떨까. '굽네 볼케이노 치킨'에 다른 음식을 곁들여 먹는다면 조금 더 새로운 맛을 느낄 수 있다. 키즈맘이 다양한 토핑을 추천한다. ▲후랑크 한입 베어 물면 톡 터지는 ...

2018-04-27 16:50:46

라면보다 쉽다! 가성비 甲 만능 소스 '굽네 볼게이노' 활용 레시피

요리할 때, 재료의 식감과 신선도도 중요하지만, 그보다 더욱 중요한 것이 있다. 요리의 양념이다. 요리의 맛은 절반이 소스에 좌우된다. 이렇듯 소스만 잘 활용해도 전문가 못지않은 맛을 낼 수 있다. 요.알.못(요리를 하나도 알지 못하는 사람)도 쉽게 따라 하는 가성비 최고인 소스를 이용한 요리법을 살펴보자. ▲두부김치 부드럽고 고소한 맛이 일품인 두부. 그래서 다소 밋밋할 수 있는 두부와 환상의 궁합을 이루는 김치가 떠오른다. 두부와 김치의...

2018-04-12 13:22:50

이젠 혼밥! 맛있는 혼밥 시리즈

이제 혼밥은 하나의 문화로 자리 잡았다. 일행 없이 혼자 앉아서 밥을 먹는 현상이 타인의 동정심을 불러일으키거나 당사자가 쑥스럽게 생각할 일이 아니다. 특히 혼밥이 유행하면서 혼자 밥을 먹는데도 근사하게 차려놓고 맛있는 음식 위주로 먹는 경향이 늘어나고 있다. SNS에 식단을 업로드해 이웃과 공유하거나 직접 만든 요리를 사진 찍어 요리 실력을 뽐내기도 한다. 이때 적합한 고기 재료가 닭고기다. 키즈맘이 닭고기를 사용한 혼밥 메뉴를 제안한다....

2018-04-05 14:38:59

휴가용 몸매 위한 다이어트 방법은?

여름 바캉스 계획을 세우는 사람들이 늘어나고 호텔, 펜션 등 숙소 예약 문의가 증가하며 여름 휴가를 위한 몸매 가꾸기에 돌입한 엄마들이 많다. 싱글 시절 못지 않은 탄탄한 몸매를 위한 건강한 다이어트 방법을 소개한다. ◆ 끊임없는 동기부여 성공적인 다이어트를 이끌어내려면 동기부여가 가장 중요하다. 초심을 끝까지 유지해 다이어트가 일상 습관이 되면 성공은 시간 문제기 때문이다. 동기부여를 위한 가장 흔한 방법으로는 몸매가 좋은 유명 스타들의...

2017-07-05 11:09:06

다이어트 중 간식 먹어도 될까?

다이어트에 돌입했다면 평소 즐겨 먹던 간식을 끊는 경우가 많다. 하지만 삼시세끼도 제대로 먹지 않은 상태에서 느끼는 공복이 다이어트를 성공으로 이끈다고 단언할 수는 없다. 트레이너 황혜민 선수가 올바른 다이어트와 간식 섭취에 대한 팁을 제안한다. Q. 다이어트 시 식단을 관리하면서 간식에 대해서도 예민해진다. 먹어야할까, 말아야할까? A. 간식은 폭식을 부르는 공복감을 없애주기 위해서 적당한 양으로 꼭 먹어야 한다. 대신 빵, 과자는 피하고...

2017-06-21 19:18:49

'운동 방법'에 대한 오해, 그 진실과 해답은?

많은 사람이 잘못된 운동법과 운동에 대한 오해로 체중감량에 어려움을 겪고 있다. 성공적인 다이어트를 위해 운동에 대한 오해와 편견에서 벗어나는 것이 급선무다. 더욱 효과적인 체중감량을 위해 황혜민 선수가 굽네닭가슴살 전문 트레이너로 나섰다. Q: 유산소 운동을 하면 근육량이 줄어든다? A: 당연히 NO! 유산소 운동만 한다고 근육 손실이 찾아오진 않는다. 근육을 손실시키는 원인으로는 굶는 다이어트가 있다. 또한 근육 운동을 병행하지 않고 유...

2017-02-21 18:29:51

칼로리만 체크하는 다이어트 NO! 스타들이 선택한 최고의 '다이어트 영양소'

다이어트 초반에 겪는 실수 중 하나가 무조건 칼로리 계산을 하는 것이다. 칼로리를 우선시하는 오류를 범하기보단 영양소에 주목해야 한다. 음식을 선택할 땐 칼로리가 적은 것이 아닌 체중 감량에 효과적인 식품을 고르는 것이 중요하다. 스타들도 선택한 '다이어트 영양소'를 살펴보자. <체중감량에 도움이 되는 영양소> ◆ 단백질 단백질은 우리 몸의 근육을 구성하는 물질이다. 또한 피부에 탄력을 주는 콜라겐을 구성해 건강한...

2017-02-07 20:30:21