닭가슴살의 새로운 변신

가벼운 여름을 맞이하고 싶다면 이제부터는 조금 더 타이트한 식단과 운동이 필요하다. 단백질이 풍부한 식품으로 근육량을 조절하고, 소금이 많이 들어가지 않은 저염분 식단으로 부종을 방지한다면 성공적인 다이어트에 도움이 될 것. 하지만 평소 자극적인 식단에 익숙해있던 사람이라면 단순하고 간이 되어있지 않은 식단이 지겨울 수 있다. 아무 맛도 나지 않는 식단은 이제 그만. 다이어트 중에도 닭가슴살의 화려한 변신으로 맛있게 즐길 수 있다. 굽네몰의...

2020-05-06 10:21:42

취향 저격, 치밥 레시피

다양한 소스가 가미된 치킨 신메뉴가 출시되면서 치킨과 밥을 함께 먹는 ‘치밥’ 트렌드가 여전히 뜨겁다. 남은 치킨을 활용해 쉽고 간단하게 만들어 먹을 수 있는 치밥 레시피 또한 그 화제의 중심에 서 있다. 오븐구이 치킨의 대명사 굽네치킨은 로스티드 치킨 특유의 담백한 맛으로 인기를 끌고 있다. 튀김 옷을 입지 않았음에도 겉은 바삭한 겉면은 물론 육즙을 그대로 간직한 촉촉한 속살까지, 치킨 계의 새로운 역사를 썼다고 해도 ...

2019-11-26 18:51:22

'가짜 식욕'만 조절해도 다이어트 성공한다

좋은 음식을 먹고, 적당한 양을 지키는 것이야말로 다이어트 성공의 지름길이다. 식욕조절만 잘하면 체중감량을 기대할 수 있다. 신년을 맞이해 올해는 꼭 다이어트에 성공하겠다는 이들이라면 가짜 식욕과 진짜 배고픔을 제대로 구별할 수 있어야 한다. 가짜 식욕이란? 우리 몸에 필요한 에너지가 부족할 경우, 뇌에서는 배고픔 신호를 보낸다. 그러나 열량이 부족하지도 않음에도 배고프단 생각을 하고 나도 모르게 간식을 찾게 된다면 그것이 바로 가짜 식욕...

2019-02-25 09:00:25

닭가슴살의 놀라운 변신

닭가슴살은 퍽퍽하고 맛없다고 생각하기 쉽다. 하지만 닭가슴살이 변신에 변신을 거듭하고 있다. 실제 먹어봐도 의심이 들 정도로 맛있어지고 높아진 품격을 경험해 본다면, 놀라지 않을 수가 없을 것. 올해엔 믿기 힘들 정도로 맛있고 다양해진 닭가슴살로 더욱 건강하고 날씬한 식단을 꾸려보자.   ▲닭가슴살 교자 만두 보들보들한 얇은 피에 속이 꽉 찬 만두는 쪄먹어도 맛있고 튀기거나 국에 넣어 요리해도 완벽하다. 이렇듯 어떻게 먹어도 맛있...

2019-01-04 14:59:20

보기만 해도 맛있어! 군침 당기는 메뉴 세 가지

음식을 즐길 때 입은 물론 눈으로도 즐기는 경우가 있다. 맛도 좋지만 먹음직스러운 모양과 빛깔을 뽐내며 입맛을 돋우는 메뉴를 살펴보자. ▲ 굽네 갈비천왕 먹음직스러운 외형과 코를 자극하는 맛있는 냄새까지. 굽네 갈비천왕은 달콤 짭조름한 맛으로 전통 갈비 맛을 그대로 재현했다. 오븐에 구워 담백한 육질과 갈비 맛의 소스가 어우러져 남녀노소는 물론 외국인의 입맛까지 제대로 사로잡은 메뉴. 특히 남은 치킨에 밥을 비벼 먹는 치밥 열풍의 주역으로...

2018-11-22 15:28:08

야식 메뉴로 제격! 맛있는 오븐구이 치킨 분석

치킨은 야식으로 각광받고 있지만 기름에 튀기는 조리법 때문에 칼로리가 높은 음식으로 분류된다. 이로 인해 치킨을 먹은 다음 날이면 소화가 잘 안 되거나 몸이 부어서 힘들다고 호소하는 경우가 있다. 하지만 오븐구이 치킨은 오븐에서 구워 맛이 담백하면서도 후라이드 치킨보다 열량이 낮아 부담이 덜하다. 오븐구이 치킨은 담백하다 튀기지 않고 오븐에 구워 치킨 본연의 맛을 느낄 수 있는 오븐구이 치킨은 담백한 맛 덕분에 음식을 다 먹고 나서 깔끔한 ...

2018-11-15 18:12:32

맛있고 간단한 한끼 도전! 추석 필승 레시피

차례상을 위해 음식을 장만하는 추석에는 배고플 틈이 없지만 긴 연휴 동안 한 끼 정도는 간단하게 해결하고 싶다. 특히 명절 증후군과 스트레스로 힘들어하는 엄마를 위해 아빠가 직접 식사를 준비하면 마지막 날까지 화목하게 명절을 보낼 수 있다. <키즈맘>이 만들기 쉬우면서도 맛있는 레시피를 소개한다. ▲닭가슴살 오야코돈 한 그릇으로 특별한 반찬 없이 한 끼를 해결할 수 있는 일품요리다. 선선한 바람이 부는 요즘 자작자작한 국물과 토핑...

2018-09-20 16:23:13

퍽퍽하다 편견 깬 '닭가슴살'의 맛있는 변신

닭가슴살은 닭의 가슴을 덮고 있는 근육이자, 닭고기 부위의 살코기로 가장 높은 단백질을 함유하고 있다. 지방이 적고 고단백 식품인 닭가슴살은 다이어트 식품으로 환영받으며 나날이 그 수요가 증가하는 추세다. 하지만 특유의 퍽퍽한 식감과 반복되는 다이어트 식단으로 인해 금방 질리고 이는 체중감량으로 이어지는 경우가 많다. 이에 다이어트는 물론 한 끼 식사로 담백한 식단을 추구하는 이들이 증가하면서 닭가슴살의 종류와 맛도 점점 다양해지고 있다. &...

2018-08-24 09:51:19

직장인도 선호하는 '닭가슴살' 활용한 점심 메뉴

직장인들이 선호하는 점심 메뉴가 변하고 있다. 나트륨을 줄이고 체중감량을 신경 쓰는 이들이 느는 추세가 반영됐기 때문이다. 또한 식사에 걸리는 짧고, 더부룩함이 없는 식단이 유행이라는 점도 특징이다. 건강에 입맛까지 신경 쓴 점심 메뉴를 살펴보자. ▲고급 레스토랑 못지 않은 점심 '더블소스 치킨스테이크' 식사에 긴 시간을 투자하고 싶지 않지만 대충 먹기도 싫은 경우 닭가슴살 스테이크를 추천한다. '굽네 더블소스 치킨스...

2018-08-10 09:15:00

다이어트, 탄수화물 무조건 끊어야? '좋은 탄수화물' 먹어야

다이어트를 위해 탄수화물을 끊는 이들이 늘고 있다. 이러한 현상 때문에 고기 위주의 식단을 구성하는 황제 다이어트도 세간의 화제가 됐었다. 하지만 탄수화물은 생활하는데 필요한 에너지를 내는 중요한 영양 성분이므로 탄수화물이 전혀 없는 식생활보다는 건강한 식단을 실행해야 한다. 똑똑하게 탄수화물을 섭취하기 위해서는 문제가 되는 중성지방으로 전환되지 않고 에너지원으로만 쓰일 수 있도록 하는 것이다. 당장 좋은 탄수화물만을 섭취하기 어려운 여건이...

2018-06-22 11:23:55

후루룩 볶아 만드는 초스피드 볶음밥 레시피

만들기도 쉽고, 일품요리로 특별한 반찬이 필요 없는 볶음밥. 바쁜 날 급하게 있는 재료를 이용해 후루룩 볶아 먹어도 되며 냉장고에 마땅한 반찬이 없을 때 한 끼를 해결하기에 제격이다. 간편하면서도 맛을 놓치지 않는 볶음밥 레시피를 살펴보자. ▲소시지 볶음밥 '집밥 백선생'에서 요리연구가 백종원이 공개한 맛있는 볶음밥 레시피. 냉장고 속 오래 묵은 김치와 밥, 소시지, 파 그리고 약간의 양념만 있으면 된다. 먼저 묵은지와 소시...

2018-05-19 08:54:04

토핑으로 화룡점정 '굽네 볼케이노 치킨'

화끈한 불맛과 입안을 부드럽게 감싸는 감칠맛으로 많은 사랑을 받는 ‘굽네 볼케이노 치킨’. 이제는 볼케이노 소스가 따로 출시될 정도로 인기가 높다. 그냥 먹어도 맛있지만 짝궁 메뉴와 함께 굽네 볼케이노 치킨을 더욱 풍성하게 즐기는 것은 어떨까. '굽네 볼케이노 치킨'에 다른 음식을 곁들여 먹는다면 조금 더 새로운 맛을 느낄 수 있다. 키즈맘이 다양한 토핑을 추천한다. ▲후랑크 한입 베어 물면 톡 터지는 ...

2018-04-27 16:50:46

라면보다 쉽다! 가성비 甲 만능 소스 '굽네 볼게이노' 활용 레시피

요리할 때, 재료의 식감과 신선도도 중요하지만, 그보다 더욱 중요한 것이 있다. 요리의 양념이다. 요리의 맛은 절반이 소스에 좌우된다. 이렇듯 소스만 잘 활용해도 전문가 못지않은 맛을 낼 수 있다. 요.알.못(요리를 하나도 알지 못하는 사람)도 쉽게 따라 하는 가성비 최고인 소스를 이용한 요리법을 살펴보자. ▲두부김치 부드럽고 고소한 맛이 일품인 두부. 그래서 다소 밋밋할 수 있는 두부와 환상의 궁합을 이루는 김치가 떠오른다. 두부와 김치의...

2018-04-12 13:22:50

이젠 혼밥! 맛있는 혼밥 시리즈

이제 혼밥은 하나의 문화로 자리 잡았다. 일행 없이 혼자 앉아서 밥을 먹는 현상이 타인의 동정심을 불러일으키거나 당사자가 쑥스럽게 생각할 일이 아니다. 특히 혼밥이 유행하면서 혼자 밥을 먹는데도 근사하게 차려놓고 맛있는 음식 위주로 먹는 경향이 늘어나고 있다. SNS에 식단을 업로드해 이웃과 공유하거나 직접 만든 요리를 사진 찍어 요리 실력을 뽐내기도 한다. 이때 적합한 고기 재료가 닭고기다. 키즈맘이 닭고기를 사용한 혼밥 메뉴를 제안한다....

2018-04-05 14:38:59

휴가용 몸매 위한 다이어트 방법은?

여름 바캉스 계획을 세우는 사람들이 늘어나고 호텔, 펜션 등 숙소 예약 문의가 증가하며 여름 휴가를 위한 몸매 가꾸기에 돌입한 엄마들이 많다. 싱글 시절 못지 않은 탄탄한 몸매를 위한 건강한 다이어트 방법을 소개한다. ◆ 끊임없는 동기부여 성공적인 다이어트를 이끌어내려면 동기부여가 가장 중요하다. 초심을 끝까지 유지해 다이어트가 일상 습관이 되면 성공은 시간 문제기 때문이다. 동기부여를 위한 가장 흔한 방법으로는 몸매가 좋은 유명 스타들의...

2017-07-05 11:09:06