온 가족 피로회복 돕는 레시피, '레몬 연어 오븐구이'

 본격적인 무더위를 앞두고, 이색 보양식을 찾는 이들이 늘고 있는 가운데 세계 10대 슈퍼푸드로 손꼽히는 연어를 활용한 다양한 레시피에

2018-07-06 15:25:23

굽네 '허니멜로' 활용한 레시피

굽네 볼케이노와 갈비천왕의 뒤를 이어 올여름 굽네가 새롭게 선보인 야심작 '굽네 허니멜로'가 높은 인기를 누리고 있다.  촉촉한 육

2018-07-06 10:23:41

새콤달콤한 체리, 통풍까지 해결하는 만능과일

붉은 컬러가 매력적인 체리는 여름철 인기 과일이다. 체리의 붉은색은 파이토케미컬의 일종인 안토시아닌으로 씨를 뺀 체리 100g에는 최대 300mg

2018-07-06 09:26:11

사상 첫 양식 광어 수은 검출…임신부·영유아 섭취 주의보

‘국민 횟감’으로 통하는 양식 광어(넙치)에서 사상 처음으로 기준치를 초과한 수은이 검출돼 임신‧수유 여성 및 10세 이하 어린이의

2018-07-04 16:22:04

서울시, '친환경급식 안심식재료 지킴이단' 발족

서울시는 학교급식 식재료를 산지부터 유통경로까지 엄마들이 직접 찾아가보고 의견을 낼 수 있는 「2018 친환경급식 안심식재료 지킴이단」이

2018-07-03 09:37:54

"좋은 식재료 다 모여라!" 오렌지 치킨롤

퍽퍽한 닭가슴살도 촉촉하게 변신시키는 마법의 재료는 오렌지다. 오렌지에는 섬유질이 다량 함유돼 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 된

2018-06-24 10:57:03

온가족 취향 저격 '파인애플 커리 닭다리구이'

파인애플은 육류의 연육 작용을 돕는 브로멜린(bromelain)이라는 단백질 분해효소가 들어 있어 고기와 함께 섭취할 경우 소화를 돕는 천연 소화제

2018-06-17 08:30:00

심혈관 질환 막아주는 5가지 푸드, 챙겨 먹어볼까

지난 2016년 심장질환으로 사망한 사람은 무려 2만명이 넘는다. 심혈관 질환은 겨울에 많이 나타난다고 생각되지만 높은 온도와 습도, 냉방기 가

2018-06-14 17:34:07

'호두' 사촌? 심장과 뇌 튼튼하게 해주는 '피칸'

호두, 아몬드 등 견과류는 현대인들의 건강관리를 위한 필수 영양식품이다. 견과류에는 불포화지방산과 몸에 좋은 영양소가 풍부해 규칙적으

2018-06-06 14:01:00

농진청, “치즈, 아이와 집에서 손쉽게 만드세요”

이번 주말엔 집에서 아이와 치즈 만들기에 도전해 보면 어떨까? 과학의 원리도 배우고, 먹는 즐거움, 만드는 즐거움도 느낄 수 있을 것이다. 농

2018-06-01 09:22:00

고양시, 어린이 급·간식 저염 실천 돕는다

고양시어린이급식관리지원센터는 영유아의 건강한 식습관 문화 확산 및 정착을 위해 분기별 1회씩 총 3회에 걸쳐 ‘저염급식 더 맛있게&rsquo

2018-05-31 10:56:40

올 여름, 세계미식여행 특급호텔서 즐겨요

오는 6월은 평소보다 공휴일이 늘었다. 다만, 6월의 공휴일이 모두 수요일로 해외 여행을 떠나기에는 어려운 일정이라면, 당일치기로 국내 호텔

2018-05-28 13:34:18

제철 체리의 우아한 변신…'체리 까망베르치즈 오븐구이'

체리는 항산화 물질이 많아 노화를 억제하는 데 효과적이다. 체리에는 과산화 억제 역할과 혈액 중 유해 물질(중금속이나 독·니코틴)을 흡

2018-05-25 15:43:15

이천시, 아빠와 함께하는 요리교실 개강

이천시(시장 조병돈)는 지난 19일부터 이천시에 거주하는 초등학생 자녀를 둔 아빠와 자녀를 대상으로 '아빠와 함께하는 요리교실'을 운

2018-05-23 15:43:54

봄철 춘곤증, 5色5味, 푸드 컬러테라피로 활력 up

외부활동이 늘어나고 신진대사가 활발해지는 봄철에는 조금만 움직여도 몸이 쉽게 지치고 피곤해진다. 춥고 건조한 계절에 맞추어진 생체시계

2018-05-23 13:49:35