'과유불급' 다이어트 식재료의 반전
체중감량에 좋은 다이어트 식단일지라도 많이 먹는 것은 금물이다. 다이어트에 좋다고 잘 알려져 있지만 주의해야 할 몇 가지 음식들이 있다. 샐러드, 곤약 젤리, 바나나가 대표적인 식품이다. 자칫 놓치기 쉬운 많이 먹으면 안 좋은 다이어트 음식을 살펴보자. ▲ 샐러드 샐러드는 다이어트 식단에 최고의 메뉴다. 그러나 소스는 예외이다. 사실 소스 없이 채소만 먹는 것이 가장 좋으나 단조로운 식단은 폭식을 불러일으킬 수 있으니 극단적인 선택은 추천하...
2019-04-15 16:38:44
구하기 쉬운 재료로 인생 요리에 도전!
요즘 부쩍 잘 차려진 플레이팅에 눈길이 가고 음식 사진과 레시피, 식기 등에 관심이 있다면 주목해야 할 것. 바로 그동안 숨어있던 요리 실력을 발휘할 때가 온 것이다.하지만 이번에 해보지도 않던 요리를 갑자기 하려니, 다소 난감하기도 하다. 이럴 땐 손쉽게 구할 수 있는 재료로 시작해 보자. 특히 만두, 햄, 시판 냉동식품과 같이 데워먹기만 해도 맛 좋은 재료를 활용하는 것도 좋은 방법이다.깡통 햄으로 나들이 도시락 만들기부쩍 따뜻해진 날씨에 나들이를 계획하는 이들이 많다. 나들이를 기회 삼아 내가 만든 도시락을 가족들에게 자랑해보는 것은 어떨까.나들이엔 주로 김밥을 많이 준비했지만, 이번엔 조금 특별하게 하와이안 무스비에 도전해보자. 소금과 참기름으로 간을 한 밥에 잘 구운 깡통 햄과 달걀 지단을 넣고, 김으로 두르기만 하면 끝. 예쁜 모양을 위해선 깡통햄 통을 활용하자. 다만 기름이 많은 깡통햄 때문에 다이어트가 신경 쓰인다면 닭가슴살로 만든 햄을 추천한다. 굽네 치팸은 국산 닭가슴살로 만들었으며 얼리지 않아 수분감과 고기의 육질이 살아있는 것이 특징이다. 보기에도 예쁘고 건강까지 생각한 치팸 무스비로 친구들에게 요리자랑을 해보자.닭가슴살 스테이크로 든든한 간식 만들기식구들이 갑자기 배가 출출하다고 할 때, 저녁을 먹었지만 약간의 허기가 질 때 그동안 발휘하지 않았던 요리 실력을 보여줄 때다.한껏 기대가 높아진 식구들을 실망시키지 않으려면 약간의 트릭이 필요하다. 바로 냉동실 속 냉동식품을 잘 활용하는 것. 단, 식구들이 눈치 채지 못하게 화려한 플레이팅으로 시선을 잡아끌자. 노릇노릇 잘 구운 빵에 냉동 스테이크 패티, 양상추,
2019-03-29 11:11:14
홈메이드 브런치로 근사하게 시작하는 하루! 어떤 메뉴가 있을까?
느지막이 일어나 한 끼 해결하기 딱 좋은 브런치. 대충 전날 먹은 음식으로 요기를 할 수도 있지만 1분도 아까운 주말을 멋지게 보내고 싶다면 근사한 브런치 메뉴로 시작해보자. 가볍게 끼니를 해결할 수 있고 여기에 멋진 플레이팅이 더해지면 기분까지 좋아진다. 어려워 보이지만 알고 보면 누구나 따라 할 수 있는 홈메이드 브런치 메뉴를 소개한다.▲샌드위치빵만 있다면 누구나 완성할 수 있는 샌드위치. 속을 꽉 채워 눌러 닫은 샌드위치는 포만감을 선사할 것이고, 빵 한 쪽만 사용한 오픈 토스트는 포크와 나이프를 이용해 썰어 먹는 재미를 준다. 귀여운 모닝빵 사이를 싹 갈라 그 속에 햄이나 베이컨, 채소 등을 채워주고 취향에 맞는 소스만 뿌려주면 끝이다.아침부터 기름진 베이컨이 부담스럽다면 닭가슴살로 만든 햄을 추천한다. 굽네 닭가슴살 슬라이스 햄은 국내산 닭고기를 사용해 기름기 많은 햄이나 베이컨보다 담백한 맛을 선사한다. 더불어 1.6mm 두께로 슬라이스돼 어느 요리에나 활용하기 좋다. 돌돌 말아 빵 사이에 끼워줘도 되고, 툭툭 반으로 접어 올려줘도 좋다.▲콥샐러드조금 더 건강한 식단을 원한다면 식이섬유가 풍부한 샐러드를 추천한다. 어린잎이나 양상추, 양배추 등을 잘게 찢어 달걀 수란을 얹으면 소스 없이도 맛있는 샐러드를 먹을 수 있다. 채소와 각종 토핑을 잘게 다져 한 번에 버무려 먹으면 평소 채소를 잘 먹지 않는 아이들도 좋아할 만한 콥샐러드가 완성된다. 특히 닭가슴살 통살을 사용해 먹기 좋은 한입 크기로 만든 굽네 닭가슴살 순살 큐브는 콥샐러드에 활용하기 제격이다. 갈아 만든 성형 큐브와 차원이 다른 식감과 밀을 첨가하지 않아 풍부한 담백질까
2019-03-22 11:11:50
맛있게 먹으면서 하는 다이어트 어떤가요?
3월 신학기가 시작됐다. 개학과 동시에 다시 한 번 체중 감량의 의지를 불태우는 시기다. 하지만 늘 마음만 앞서고 정작 먹을 것 앞에서는 다짐이 무너지는 게 현실이다. 그렇다고 아예 아무것도 먹지 않는 것은 삶의 질을 낮추고 무엇보다 요요현상을 불러일으킨다. 이에 다이어트도 좋지만, 맛있고 든든한 음식으로 체중 감량과 건강 모두를 챙기는 것이 가장 중요하다. 새 학기를 맞이해 다이어트를 확실하게 도와줄 수 있는 맛있는 다이어트 음식을 살펴보자.근사한 토핑과 함께라면 샐러드도 맛있다다이어트 식단에 채소가 들어간 샐러드는 필수다. 하지만 소스도 없이 샐러드를 먹는다는 것은 절대 쉬운 일이 아니다. 그렇다면 소스 대신 샐러드에 여러 가지 토핑을 곁들여 먹어보자. 더욱 맛있는 샐러드로 롱런하는 다이어트를 완성할 수 있다.양상추나 어린잎을 잘 씻어 준비한 다음 우유와 식초로 만든 홈메이드 리코타 치즈를 잘게 찢어 올려주면 고소한 샐러드 완성된다. 더불어 가공육이 아닌 닭가슴살로 만든 햄까지 얹어주면 카페에서나 보던 근사한 샐러드가 된다. 굽네 닭가슴살 슬라이스햄은 국산 닭고기 이외의 다른 고기를 전혀 함유하지 않아 닭고기 본연의 담백한 맛을 살렸다. 돼지고기 햄보다 칼로리와 지방이 낮아 다이어트 식단에 간편하게 활용할 수 있는 것도 특징이다. 배고픔 방지를 위해 틈틈이 간식 챙겨 먹기식단에 식사량을 맞추다 보면 식간에 공복감이 찾아온다. 이럴 경우 무조건 배고픔을 참으면 활력까지 잃게 돼 일상생활이 더욱 고단할 수 있다.심한 배고픔이 찾아오기 전에 적당한 간식으로 속을 달래는 것도 좋은 방법이다. 견과류 한줌 혹은 당이 들어가
2019-03-07 11:56:13
겨울밤 부부 술 한 잔에 찰떡 안주는?
여름과 비교해 금세 지는 해 덕분에 밤이 더욱 길어진 겨울. 긴 밤은 어쩌면 겨울에만 누릴 수 있는 혜택일지도 모른다. 어둑한 밤이 길수록 이 시간을 활용해 육퇴(육아 퇴근) 후 부부 사이 분위기 있는 밤을 만들어보자. 소주와 매콤한 안주 한국인의 친근한 주류 소주. 여기에는 포장마차를 생각나게 하는 안주가 제격이다. 특히 매콤함이 더해진 안주는 낮 동안 쌓인 스트레스를 날려줄 것. 하지만 포장마차처럼 전문적으로 안주를 준비하기 위해 사야 ...
2019-02-03 21:30:00
닭가슴살도 이젠 내 맘대로 골라 먹는 시대
활기차게 시작한 새해, 다시 다이어트를 결심하게 된다. 지난해와는 다르게 성공적인 체중감량을 하려면 운동과 식단관리는 필수다. 하지만 넘치는 식욕 때문에 쉽게 무너지는 쉬운 결심을 단백질의 왕인 닭가슴살로 해결하는 것은 어떨까. 퍽퍽하고 밍밍한 닭가슴살은 가고, 다양하고 맛있는 닭가슴살이 다이어트의 지름길로 안내할 것이다. ▲ 올리브가 콕콕! 수비드 닭가슴살과 스페인산 올리브의 조화. 굽네 수비드 닭가슴살 블랙 올리브는 고소하고 짭쪼름한 블...
2019-01-11 14:18:00
다이어트 욕구 일으키는 스타들의 완벽한 슬림핏
여름이 다가옴에 따라 슬슬 몸매 관리에 돌입하게 되는 요즘. 식단 조절에 운동이 힘들어 쉽게 포기하게 되지만 워너비 스타들의 몸매를 떠올리면 다시 의지가 불타오르기 시작한다. 다이어트 욕구를 자극하는 슬림한 스타들을 살펴본다. 크리스탈 다이어트를 자극하는 몸매를 가진 가수 크리스탈. 2009년 걸그룹 '에프엑스'로 데뷔하면서부터 기복 없이 몸매를 유지해왔다. 그의 날씬한 몸매는 대중들의 워너비 보디인 만큼 스마트폰 배경화면으로...
2017-06-14 16:50:04
미시 연예인들의 산후 다이어트 비법
다이어트는 여자의 평생 숙제다. 여자로서 예쁜 몸매를 가지고 싶은 것은 당연지사. 아줌마라 해도 날씬한 몸매에 대한 욕구는 사그라지지 않는다. 불과 몇 년 전까지만 해도 아가씨와 아줌마를 나누는 기준은 아이의 유무였다. 엄마가 되면 아줌마, 그렇지 않으면 아가씨였다. 그러나 최근 그 기준이 달라졌다. 아가씨보다 더욱 예쁘고 완벽한 몸매를 가진 엄마들이 많아지면서 이제 아줌마와 아가씨를 나누는 기준이 살의 유무, 즉 몸매가 된 것이다. 이에 ...
2016-09-02 14:45:24