방학 맞은 아이들 간식으로 딱! 이색 떡볶이 레시피
떡과 양념만 있으면 쉽게 만들 수 있는 국민 메뉴 떡볶이. 하루가 멀게 떡볶이를 찾는 아이 간식으로, 입맛 없는 날을 위한 특별한 별미로, 밥하기 귀찮은 휴일에 한 끼 뚝딱 해먹기 좋은 식사 메뉴로 충분하다. 아이들이 좋아하는 맵지 않고 특별한 떡볶이 레시피를 소개한다. ◆ 짜장치즈크림떡볶이 아이들이 좋아하는 짜장과 치즈, 생크림이 더해져 맛이 예술인 떡볶이. 짜장떡볶이 위에 하얀 치즈크림소스를 그림 그리듯 뿌려냈다. 식탁에 올리자마자 한 ...
2016-08-03 13:16:45
여름방학 맞이 아이들 간식 '후랑크 채소빵'
여름방학을 맞아 집에서 보낼 시간이 많아진 아이들에게 허기진 배를 달래줄 간식은 필수다. 더위에 지쳐 입맛이 없다는 아이들을 위해 맛있는 간식을 준비하는 건 어떨까. 닭가슴살 소시지를 활용해 영양도 듬뿍 담은 엄마표 채소빵을 만들어보자. 닭가슴살은 필수아미노산과 필수지방산, 불포화지방산이 다량 함유돼 두뇌발달에 좋고, 성인병을 예방해준다. 아이들 간식으로 쉽게 만들 수 있는 채소빵 레시피를 소개한다. 후랑크 채소빵 재료 굽네몰 닭가슴살 ...
2016-08-02 09:42:00
간편하게 따라할 수 있는 여름 빙수 레시피 3
장마가 끝나면 본격적인 무더위가 시작될 예정이다. 더위를 식힐 여름 간식은 빙수가 제격. 재료만 준비하면 뚝딱 만들 수 있는 빙수 레시피 3가지를 소개한다. ◆ '살림 9단의 만물상' 우유 빙수 재료: 우유, 연유, 지퍼백, 팥, 콩가루, 인절미, 견과류, 청 1. 우유와 연유를 지퍼팩에 넣는다. 2. 손으로 지퍼팩을 주물러 우유와 연유를 섞는다. 3. 지퍼팩을 도마나 쟁반에 올려 얇게 펴서 얼린다. 4. 냉동실에 얼린...
2016-07-29 17:31:43
[키즈맘 체험단] '필립스 아벤트 4-in-1 이유식 마스터기' 간편해서 좋아요
필립스 아벤트가 선보인 간편 이유식 제조기 '4-in-1 이유식 마스터기'는 찌고, 갈고, 녹이고, 데우는 기능을 한데 모은 제품으로 번잡한 조리 과정 없이도 영양분이 골고루 든 이유식을 쉽게 만들 수 있다. 간단히 다듬은 재료를 넣기만 하면 자동으로 찌고 갈아 이유식을 만들어내 바쁜 부모들에게 안성맞춤이다. 뿐만 아니라 이유식 보관용기 액세서리로 냉동한 이유식을 쉽게 해동해 아이가 먹기 좋게 데울 수 있다. 4-in-1 이유식 마스터기의 또 다른 강점은 입자 크기를 조절할 수 있어 곱게 간 미음부터 씹을 수 있는 죽까지 모두 가능하므로 이유식 초기에서 완성기까지 두루 활용할 수 있다는 것이다. 스팀 조리 방식을 적용해 영양소 파괴를 최소화했고 세척이 간편하도록 설계돼 위생적인 조리가 가능하다. 4-in-1 이유식 마스터기의 1000ml 대용량 본체는 최대 4끼의 이유식을 동시에 만들 수 있어 남은 분량은 저장해 놓을 수 있다. 키즈맘 체험단을 통해 필립스 아벤트 4-in-1 이유식 마스터기를 경험해본 주부 블로거 2인의 솔직후기를 들어봤다.<블로거 지니후니>"워킹맘이지만 아이를 위해 정성이 가득 담긴 이유식을 먹이고 싶어 직접 만들어요. 하지만 퇴근 후 더운 날씨에 불 앞에서 이유식을 끊이고 농도 맞추는 일이 여간 힘든 게 아니었죠. 4-in-1 이유식 마스터기를 사용하기 시작한 이후에는 간편하게 이유식을 만들 수 있어 그 시간에 육아를 할 수 있어 좋아요. 특히 과일을 이용해 4-in-1 이유식 마스터기로 퓌레를 만들면 간식도 해결됩니다"<블로거 달링맘>"필립스 아벤트 4-in-1 이유식 마스터기가 없던 첫째 아이 때는 새벽까지 육수를 만들고, 야채를 다져
2016-07-28 19:10:32
아이들도 좋아하는 '집밥 백선생' 시금치 레시피
콩, 시금치, 당근 등의 채소의 맛과 식감을 싫어하는 아이들은 편식을 자주 한다. 이처럼 어릴 때부터 채소를 멀리하게 되면 성인이 돼서도 채소를 싫어할 확률이 높다. 시금치는 채소 중에서도 영양가가 높다. 시금치에 함유된 칼륨은 몸에서 나트륨을 배출해 혈압과 콜레스테롤 수치를 낮춰 주며, 베타카로틴 성분이 암을 예방해준다. 또한 활성산소를 제거해주는 클로로필이라는 성분이 피부를 탄력있고 매끄럽게 한다. 엽산과 식이섬유가 풍부해 임산부에게도 좋...
2016-07-28 09:48:00
여름철 별미 보양식, 삼계탕의 효능
무더위가 계속되는 가운데 지친 몸을 달래줄 여름철 보양식이 주목받고 있다. 그 중에서도 대표적인 여름철 보양식으로 각광받고 있는 삼계탕은 계절에 상관없이 꾸준한 먹거리로 사랑받고 있는 대표적인 음식이다. 또한 오늘(27일) 중복을 맞이해 삼계탕에 대한 관심이 급증하고 있는 상태. 이에 삼계탕의 효능에 대해 살펴본다. 삼계탕은 고단백 영양 식품으로 여름철 원기가 떨어진 체력에 단백질을 보충하는데 좋다. 특히 여름철에는 무더위를 식히기 위해 차가...
2016-07-27 14:26:01
다이어트 & 간식용 여름 샌드위치 BEST 4
옷차림과 함께 식단도 가벼워져야 할 것 같다는 생각이 든다면, 채식 샌드위치를 추천한다. 고기나 햄이 없어도 재료의 비주얼과 컬러가 식욕을 자극한다. 엄마를 위한 다이어트 식단과 가족들의 간식용으로 손색없는 그린테이블의 샌드위치 레시피 4가지. ◆ 마스카르포네 오픈 샌드위치 재료(1개분) 잡곡빵 슬라이스 2장, 셀러리 1/4줄기, 방울토마토 4알, 양상추 10g, 루콜라 10g, 레몬제스트 약간 Spread 마스카르포네 치즈 4큰술, ...
2016-07-27 09:46:00
우유로 만드는 여름 간식 레시피
날씨가 더워지니 가족들이 시원한 간식을 찾는다. 칼슘과 단백질이 풍부한 우유로 시원한 여름 간식을 만들어 보는 건 어떨까. 엄마 손으로 직접 만들어 첨가물 걱정이 없는 건강한 간식이 완성된다. ◆ 우유 아이스크림 재료(500ml) 우유 300g , 달걀 2개 , 생크림 150g, 설탕 30g, 꿀 1T 만드는 법 1. 냄비에 우유를 붓고 가장자리에 기포가 생길 때까지 데워 한 김 식힌다. 2. 볼에 달걀과 설탕을 넣어 곱게 풀어 설탕...
2016-07-26 09:44:00
짬뽕라면 맛있게 만들기…숨은 비법은?
여름철 얼큰한 ‘이열치열’ 음식이 주목 받고 있다. 짬뽕라면의 경우 일반 라면보다 국물이 진하고 담백해 여름철 별미 중 하나이다. 짬뽕라면을 맛있게 만드는 레시피로는 다음과 같다. 짬뽕라면 1인분을 기준으로 했을 때 라면 한 봉지, 오징어 반 마리, 콩나물 한 줌, 청양고추, 고춧가루, 마늘, 대파, 홍고추 등의 재료를 준비한다. 이어 가위를 이용해 오징어를 손질한다. 먼저 몸통을 반으로 갈라 내장을 떼어내고 오징어의 ...
2016-07-21 12:12:50
올리브유로 만드는 초간단 스페인 요리 레시피
여름 휴가 장소로 스페인이 각광받고 있다. 가족들과 함께 떠날 상황이 되지 않는다면 스페인 요리로 아쉬움을 달래보는 건 어떨까. 올리브유를 이용한 스페인 요리 레시피로 저녁 식탁 분위기를 한순간에 바꿀 수 있다. 스페인에는 작은 냄비인 까수엘라를 활용한 요리가 많다. 까수엘라 요리로 대표되는 메뉴가 바로 '감바스 알 아히요(Gambas al ajillo)'라고 불리는 새우요리다. 올리브오일에 새우와 마늘을 넣고 끓여먹는 간단한 ...
2016-07-20 15:05:38
산양분유기업 아이배냇, 국내산 쌀로 만든 아기 짜장·파스타 출시
산양분유 전문기업 아이배냇이 순수 우리 쌀로 만든 아기 전용 짜장과 파스타 '베베 순쌀짜장면'과 '베베 순쌀파스타' 3종을 출시했다.'베베순쌀짜장'과 '베베순쌀파스타'는 12개월 이후 먹일 수 있는 제품으로, 맛이 순하고 부드러워 아이에게 자극적이지 않은 맛이 특징이다. 특히 알레르기를 유발하는 밀가루(글루텐)를 일체 넣지 않고 국내산 쌀과 감자 전분을 사용해 아이의 건강까지 생각했다.엄선된 국내산 원재료를 사용한 베베 순쌀짜장면은 우리밀로 만든 안심 춘장과 국내산 고기, 국내산 야채를 사용했다. 베베 순쌀파스타는 2종류로 국내산 닭가슴살, 국내산 고기, 국내산 야채 등 엄선된 재료로 만들어 새콤달콤한 토마토 맛과 부드럽고 고소한 크림&치즈 맛을 느낄 수 있다.이 제품은 끓는 물만 부으면 6분 만에 완성이 되는 컵 타입의 이유식으로 언제 어디서나 간편하게 먹일 수 있으며, 면과 소스가 컵 용기에 들어있어 간단하게 한 끼를 해결할 수 있다. 또한 소스를 면이 아닌 밥과 함께 먹으면 든든한 한 끼 이유식이 완성된다.아이배냇 관계자는 "국내산 쌀로 만든 아기 전용 쌀국수 '베베순보들면'에 이어 친숙한 아기 전용 짜장과 파스타를 출시했다"며 "휴가철을 맞아 아이와 외출 시 간편하게 먹일 수 있는 든든한 이유식으로 주목 받을 것이다"라고 설명했다.한편 베베순쌀짜장과 베베순쌀파스타 제품 구성은 소스 50g과 쌀면 30g으로 총 내용량은 80g이며, 개당 가격은 3,500원으로 가까운 대형할인점에서 구입할 수 있다. 소셜커머스, G마켓 등 온라인몰에서 구매 가능하다.박세영 키즈맘 기자 syp89@hankyung.com
2016-07-20 14:54:53
초복 준비, 아이 보양식 만들어 주실 거죠?
초복 날 식탁에 올라온 삼계탕을 보고 아이는 또 닭이야? 라고 할지 모른다. 뭔가색다른 보양식을 원하는 아이를 위해서 준비했다. 아이 입맛은 물론 몸에도 건강한 보양식 3가지. ◆ 10대 슈퍼 푸드 ‘연어’ 타임지에서 세계 10대 푸드로 소개된 연어는 식감이 부드러워 아이들에게 부담 없는 보양식 재료 중 하나다. 연어에는 필수 지방산인 오메가-3를 풍부하게 포함하고 있기 때문에 성장기 어린이가 꼭 먹어야 하는 식재료다....
2016-07-15 10:43:01
가족들 입맛 살려주는 여름철 한 끼
배달음식이나 외식에 의존하고 싶을 때도 있지만, 가족들의 건강을 책임지는 음식은 뭐니뭐니해도 엄마가 직접 만드는 '집밥'이다. 식욕이 없어지는 여름철에도 맛있게 한 끼를 해결해 줄 초간단 레시피. 글 노유진 ◆ 콩국수 여름이면 생각나는 콩국수. 예전에는 일일이 콩을 불리고 삶은 뒤 곱게 갈아 만들었지만 요즘에는 시판 콩국 제품이 잘 나오기 때문에 면만 삶아서 곁들여도 간단하게 콩국수를 만들 수 있다. 시판 콩국에 땅콩과 깨를...
2016-07-15 09:49:01
영양만점 아이들 밑반찬, '감자 후랑크 볶음'
아이들이 좋아하는 소시지를 보다 건강하게 먹을 방법은 없을까. 닭가슴살을 이용한 소시지는 저지방 고단백 식품으로, 다이어트와 건강에 좋다. 더불어 메티오닌을 비롯한 필수아미노산이 풍부해 간질환 예방에 도움을 준다. 닭가슴살 온라인 쇼핑몰 굽네몰은 최근 닭가슴살로 만든 소시지를 출시했다. 정통 독일식 맛과 비법을 담아 닭고기 본연의 육즙을 살렸으며 부드러운 식감을 자랑한다. 아이들 입맛도 고려하고 영양도 갖춘 닭가슴살 소시지를 활용한 밑반찬 ...
2016-07-14 21:11:00
돌(Dole), 망고 디저트 '냉동 망고 60' 출시
100여년 역사의 청과브랜드 돌(Dole)이 무더운 여름을 맞이해, 달콤한 맛과 특유의 향을 지닌 '돌 냉동 망고 60'를 출시했다. '냉동 망고 60'은 돌(Dole)이 엄선한 고품질의 망고를 IQF(개별급속냉동) 기술을 적용해 얼린 것으로 생과일 특유의 향과 달콤한 맛이 특징이다. 망고 껍질을 제거해 먹기 좋은 크기로 잘라 트레이 형태의 용기에 담아낸 '냉동 망고 60'은 언제 어디서나 간편하게...
2016-07-14 19:54:01