'파테크'까지 등장한 귀한 대파의 무한변신 '움파치즈스틱'
대파 가격이 천정부지로 치솟으면서 일명 ‘파테크’라는 신조어가 나왔다. 파를 가정에서 직접 키워서 먹는다는 뜻이다. 파기름을 내서
2021-03-12 15:03:34
소비 급증한 가정간편식 국내산 원료 비중은?
한국농촌경제연구원이 '가정간편식 산업의 국내산 원료 사용 실태와 개선 방안' 연구 결과를 발표했다. 가정간편식은 맞벌이 부부 증가
2021-03-11 15:54:36
당분 줄여서 더 건강한 홈메이드 요구르트
첨가물 및 당분 섭취를 줄이기 위해 각 가정에서 요구르트를 만들어 먹는 추세다. 요구르트는 유산균을 이용하여 우유를 발효시킨 식품이다.
2021-03-09 10:28:31
'삼겹살데이(3.3)' 돼지고기 요리 시 부위별 적정 온도는?
'삼겹살데이'는 지난 2003년 농협이 돼지고기 소비 촉진과 홍보를 위해 숫자 3이 중복으로 나타나는 3월 3일로 정한 데서 유래됐다. 통계에
2021-03-03 13:48:33
봄이면 생각나는 제철음식 5
본격적으로 봄의 기운이 느껴지는 시기다. 따뜻함과 쌀쌀함을 오가는 요즘 같은 환절기에는 온도 차가 크기 때문에 건강관리에 특히 유의해야
2021-03-02 16:38:55
포근한 봄맛 디저트! 자몽 머랭쿠키
봄의 첫 달인 3월을 앞두고 있다. 꽃샘추위가 남아 있기는 하지만 피부가 푸석해지기 쉬운 봄을 대비해서 지금부터 관리가 필요하다. 자몽은 효
2021-02-27 10:00:07
정월대보름에 오곡밥 짓기 좋은 건강 잡곡 5종
오곡밥은 한 해의 안녕과 건강을 기원하며 겨우내 부족한 영양분을 보충했던 선조들의 지혜가 담긴 음식이다. 이 오곡밥에 들어가는 잡곡은 지
2021-02-26 11:36:11
닭가슴살의 색다른 변신
닭가슴살은 다이어터들의 필수 식단 중 하나다. 하지만 퍽퍽하고 맛이 없다는 인식으로 닭가슴살을 꺼려하는 사람들도 많다. 이에 지방이 적어
2021-02-19 13:17:41
제철 꼬막 맛있게 먹는 레시피
11월부터 3월까지 제철인 꼬막은 단백질과 비타민이 풍부해 어린이 성장에 좋으며 철분과 무기질이 다량 함유되어 빈혈에도 도움을 준다. 꼬막
2021-02-05 10:38:18
집에서 즐기는 양고기 부위별 구이 레시피 3종
계속된 '집콕' 생활로 끼니 해결에 대한 고민이 많아지는 요즘, 평범한 집밥이 지겨워지기 시작했다면 주목하자. 에어프라이어, 프라이팬
2021-01-26 13:17:42
새해소망 단골손님 다이어트, 자몽과 함께! 자몽 관자구이
새해소망으로 자주 언급되는 다이어트는 아름다움 몸매라인을 목적으로 하기도 하지만 건강검진에서 나온 각종 수치 때문에 하기도 한다. 그
2021-01-23 10:55:01
추운 겨울에 즐기는 따뜻한 음료 '석류 뱅쇼'
프랑스어로 뱅(vin)은 ‘와인’을, 쇼(chaud)는 ‘따뜻한’이라는 뜻을 의미한다. 따뜻한 와인을 의미하는 뱅쇼는 와인과 함께 다양한
2021-01-18 09:52:01
정부, 집에서 먹는 '배달회' 위생 점검
온라인으로 회를 구입하는 '배달회'가 인기를 끌면서 정부가 안전 관리 강화를 위해 오는 13일부터 22일까지 배달회를 수거해 검사한다.&nb
2021-01-12 09:36:02
새해맞이 맛있고 순한·얼큰한 떡국 레시피
새해를 맞아 따뜻한 떡국으로 2021년을 시작해보자. 담백하고 부드러운 순한 맛의 떡국과 얼큰하고 매운 맛이 느껴지는 떡국 두 가지를 모두 즐
2021-01-01 17:41:19
연말 홈파티에 가볍고 영양가 듬뿍! 자몽 뽈뽀 샐러드
작년까지만 해도 각종 모임으로 바빴을 연말이지만, 올해는 신종 코로나바이러스 감염증(이하 코로나19)으로 인해 사회적 거리두기를 실천하느
2020-12-25 09:00:02