더위의 끝을 잡고 오도독 오도독, 견과빙수

얼음덩어리를 잘게 갈아서 눈과 같이 만들어 팥, 과일, 떡, 젤리 등 갖가지 토핑과 함께 즐기는 빙수는 여름이면 떠올리게 되는 대표적인 메뉴

2021-08-21 21:28:38

닭가슴살 이용한 특별한 메뉴는?

다이어터들의 대표 식품 닭가슴살! 하루 세 끼 닭가슴살을 곁들인 식사를 하는 이들도 많을 정도로 다이어터 또는 탄탄한 몸매를 원하는 이들

2021-08-18 15:13:15

집에서 간단히 만드는 홈메이드 체리 레시피

체리는 여름이 제철이지만 깨끗이 세척한 뒤에 표면의 물기를 제거한 후 씨를 빼서 냉동 보관해두면 다양한 요리 재료로 활용할 수 있다. 집에

2021-08-17 13:56:48

여름엔 내가 제일 잘나가~ 대표음식 4

가만히 있어도 땀이 주륵주륵 나는 한여름에는 무더위를 날려줄 음식을 찾게 된다. 계속되는 폭염에 지쳐있다면, 입맛을 돋궈주고 기분까

2021-07-27 16:12:36

더위엔 상콤달콤한 '애플망고 프로슈토 피자'

이탈리아의 가장 대중적인 음식의 하나인 피자는 많은 사람들의 사랑을 받고 있다. 가정에서 피자를 만드는 것이 어렵다고 생각하는 건 도우

2021-07-25 14:22:45

무더운 여름! 이맘때 먹기 좋은 비빔 면 요리

무더위가 찾아오면 입맛을 돋워줄 가벼운 비빔 면 요리를 찾게 된다. 때로는 새콤하게, 때로는 담백하게 다양한 풍미를 즐길 수 있는 각종 면

2021-07-23 15:07:03

제철 감자를 활용한 간단 요리 레시피

6월부터 9월까지 제철인 감자는 남아메리카가 원산지인 구황작물이다. 감자는 수분과 탄수화물이 주요 구성 성분이며 인, 칼슘, 철 등이 다량

2021-07-17 10:30:02

아오리 대신 국산 여름 사과 '썸머킹'·'썸머프린스' 어떠세요?

농촌진흥청이 국산 여름 사과 '썸머킹'과 '썸머프린스'을 올해 시장에 유통한다. 7월 중순부터 출하하는 '썸머킹'은 과즙

2021-07-16 15:53:42

호텔에서 망고빙수라면 집에선 '애플망고 스무디'

여름이면 쏟아지는 애플망고 관련 메뉴들 중 망고빙수가 특히 인기다. 그렇다면 집에서는 스무디로 즐기는 건 어떨까. 과일 자체의 단맛을

2021-07-11 09:30:01

이번 초복에는 뭐 먹지?

11일은 초복이다. 1년 중 가장 더운 시기는 세 번 오는데, 그 중 처음에 오는 날을 '초복'이라고 한다. 복(伏 엎드릴 복) 자는 사람이

2021-07-09 15:13:20

시원한 푸딩으로 장 건강까지! '용과 푸딩'

한낮 더위가 찾아오면 차가운 음식에 손길이 한 번 더 간다. 얼음과자가 맛있다고 자꾸 먹으면 배탈이 난다는 이야기는 동요 속에서만 벌어지

2021-06-27 19:22:55

피자 토핑으로 오디 열매가? '오디피자'

뽕나무 열매인 오디는 5월 하순부터 6월 중순까지 가장 맛있는 여름 과실로 달콤한 맛이 나는 블랙푸드다. 이 열매에는 칼슘과 칼륨 그리고 비

2021-06-18 13:57:09

제철 체리로 포인트를 더한 '체리 연어 샐러드와 아이올리 드레싱'

아이올리는 프로방스식 마요네즈의 일종으로 프로방스어로 마늘(ali)과 기름(oli)의 합성어이다. 여기에 MBC '나혼자 산다'에 출연했던 샤이

2021-06-12 15:03:01

집콕 중 건강한 식생활 하려면?

식품의약품안전처(이하 식약처) 식품의약품안전평가원이 건강한 식생활을 위한 방법을 안내하고자 '집콕시대, 상황별 건강 식생활 실천 가

2021-06-03 09:41:02

영국식 브런치로 우아~하게 제철 체리 만끽! 체리 요거트크림 크로와상

제철이 사라진 과일들이 많지만 시즌이 아니면 맛보기 힘든 과일도 있다. 6주간만 허락된 캘리포니아 체리는 체리시즌의 시작을 알리는 전령사

2021-05-29 10:00:01