남은 추석 음식 색다르게 즐겨보자!
추석이 지나가면 많은 음식들이 다 먹지 못한 채 냉장고로 향하게 된다. 그 중 특히 전은 냉장고로 들어가면 왠지 그 맛이 확연히 달라져 손이
2020-10-03 11:31:01
뿌려먹는 김치? 요알못 아빠도 셰프 만드는 '톡톡 김치 시즈닝'
노래 한 소절처럼 '김치 없인 못 살아'하는 건 한국인 뿐인 줄 알았으나 이제는 세계적으로도 통용될 전망이다. 일례로, 김치를 간편
2020-09-30 10:49:21
근육·뼈 건강에 좋은 '오미자청' 만들기
최근 코로나19로 바깥 활동량이 줄어들면서 근육과 뼈 건강이 걱정된다면 제철 약초인 오미자를 먹어보자. 오미자는 면역 기능을 높여
2020-09-24 16:34:01
아체토모데나, '겨자씨 화이트 발사믹식초' 출시
발사믹식초의 월드컵이라 불리는 팔리오 델라 기란디나(Palio della Ghirandina)에서 1위를 차지한 이탈리아 명품 발사믹식초 아체토모데나(Acetomodena)
2020-09-22 10:20:56
캠핑족을 위한 '집에서 캠핑요리'
사회적 거리두기로 인해 사람들이 다수 모이는 곳에서의 활동이 줄어들었다. 이에 다양한 취미 활동이 주목받는데 그중 최근 가장 핫한 취미가
2020-09-17 14:21:01
언제 먹어도 꿀맛! 우리집 카레 레시피
입맛도 없고 반찬도 마땅치 않을 때, 카레만큼 반가운 메뉴가 또 있을까. 냉장고 속 자투리 채소도 해결하고, 각종 고기와 채소를 넣어 영양
2020-09-14 17:20:02
쌀쌀한 바람에 맞설 피부를 지켜줄 견과, 견과 간장드레싱 샐러드
아침저녁 불어오는 쌀쌀한 바람으로 절기의 변화를 체감한다. 찬 바람과 건조해진 공기는 한껏 습하고 더웠던 여름을 잊게 해주는 데에는 특효
2020-09-13 11:15:01
오곡밥 필수 곡물 기장으로 만드는 난자완스
오곡밥에 넣어 먹는 혼반용 및 떡용으로 주로 이용되는 기장은 쌀과 맛의 궁합이 잘 맞는 잡곡이다. 생육기간이 매우 짧아 씨를 뿌린 후 거두기
2020-09-04 13:04:57
안 먹으면 섭섭한 9월 제철음식 5
제철음식은 보약이란 말이 있다. 코로나19로 정신없는 나날을 보내고 있는 요즘, 맛과 영양이 뛰어난 9월 제철음식으로 우리 가족의 건강을 챙
2020-09-01 16:30:01
늦더위 날려줄 상큼한 맛, 레몬 커드
더운 여름에는 입맛을 잃기 쉽다. 이럴 때 레몬의 상큼한 맛은 이런 때에 아주 잘 어울린다. 레몬은 비타민 C와 구연산이 많기 때문에 산성
2020-08-30 21:58:26
고구마보다 비타민·단백질 많은 '고구마순프리타타'
무더운 여름철에 나오는 고구마순은 고구마보다 비타민과 단백질이 풍부하다. 고구마 자체가 농약을 거의 사용하지 않고 재배할 수 있는 저공
2020-08-27 16:42:01
칠월칠석에 만나는 여름 밀요리
8월 25일은 음력으로 7월 7일 칠석(七夕)이다. 칠월칠석으로 불리며 은하수의 서쪽에 있는 직녀와 동쪽에 있는 견우가 1년에 한 번 까치와 까마귀
2020-08-25 09:50:28
아이용 반찬&간식 만들 때 알아두면 좋은 팁
아이들이 먹는 음식은 어른보다 훨씬 더 고려해야 할 것들이 많다. 아이들이 좋아하는 음식은 어른보다 더 제한적이기도 하고, 한창 크는
2020-08-24 16:41:01
에어프라이어로 이색 요리 만들어볼까?
쉽고 간편하게 기름기 있는 음식을 요리할 수 있는 에어프라이어는 고온의 공기를 사용해 음식을 튀기기 때문에 젊은 여성들의 선호도가 높다.
2020-08-10 10:17:01
김치 주문해 먹는 엄마 주목! 올해 최강 김치는?
농림축산식품부(이하 농식품부)가 제9회 김치품평회를 실시해 품질이 우수한 7개 브랜드를 선정했다. 이 품평회는 국산김치의 품질 향상과
2020-08-06 11:12:01