캠핑서 맛있는 '저염'식단…식약처, 나트륨·당류 줄인 캠핑요리 경연대회 개최

식품의약품안전처(이하 식약처)가 신종 코로나바이러스 감염증(이하 코로나19) 장기화로 국내에서 캠핑을 즐기는 국민들이 늘고 있어 '건강

2021-05-17 10:24:39

식약처, "우리 몸이 원하는 삼삼한 밥상은?"

식품의약품안전처(이하 식약처)는 코로나19로 가정에 머무르는 시간이 길어지면서 집에서도 건강한 가정식을 즐길 수 있도록 요리책자

2021-05-10 10:51:23

청량감 느껴지는 음료 레시피, 블루 레몬에이드

초여름 날씨가 찾아와 찬 음료를 찾는 사람들이 많아지고 있다. 특히 많이 찾는 레몬 에이드가 인기다. 눈으로 먼저 시원하게 마실 수 있도록

2021-04-24 10:45:01

피크닉의 계절에 분위기 있는 음료 '파인애플 샹그리아'

날씨가 연일 따뜻해지면서 외부활동이 많아지는 가운데 피크닉, 차크닉, 캠핑 등이 주요 검색어로 올라온다. 날씨가 좋지 않거나 코로나로 인

2021-04-18 09:13:02

건강·맛 둘 다 잡은 제주 명물 '멘도롱오메기떡'

신종 코로나바이러스 감염증(이하 코로나19)으로 인해 '코로나블루' 등 정신적 스트레스를 호소하는 인구가 늘고 있다. 이럴 때 스트레스

2021-04-02 17:45:12

호주청정우로 업그레이드한 '소울푸드' 분식 레시피 2종

대중적으로 인지도가 높아 ‘국민 간식’으로 불리는 떡볶이는 다양한 토핑을 활용할 수 있어 특히 더 인기다. 지난해 서울시가 진행한 &

2021-03-30 17:32:08

상큼한 오렌지로 봄 기운 충전, 오렌지 컵샐러드

봄이면 알레르기 질환부터 큰 일교차로 인해 감기, 구내염 등 다양한 질환에 노출되기 쉬워 면역력이 필요하다. 오렌지는 상큼한 맛 덕분에 봄

2021-03-28 09:17:01

봄기운 불러오는 미나리 활용 간편 레시피

3월이 되고 점차 기온이 상승하며 식탁에도 봄기운이 찾아오고 있다. 3월은 달래, 냉이, 취나물, 쑥 등 봄나물들이 제철을 맞는다. 봄을 알리는

2021-03-22 10:37:48

봄의 전령사, 자몽으로 춘곤증 아웃! 자몽 파운드케이크

봄이면 춘곤증과 미세먼지, 황사로 괴롭다. 그럴 때 이런 기분 전환은 어떨까. 자몽은 봄의 전령사로 부르기에 더없이 적합한 과일이다. 먼

2021-03-20 08:57:01

'파테크'까지 등장한 귀한 대파의 무한변신 '움파치즈스틱'

대파 가격이 천정부지로 치솟으면서 일명 ‘파테크’라는 신조어가 나왔다. 파를 가정에서 직접 키워서 먹는다는 뜻이다. 파기름을 내서

2021-03-12 15:03:34

소비 급증한 가정간편식 국내산 원료 비중은?

한국농촌경제연구원이 '가정간편식 산업의 국내산 원료 사용 실태와 개선 방안' 연구 결과를 발표했다. 가정간편식은 맞벌이 부부 증가

2021-03-11 15:54:36

당분 줄여서 더 건강한 홈메이드 요구르트

첨가물 및 당분 섭취를 줄이기 위해 각 가정에서 요구르트를 만들어 먹는 추세다. 요구르트는 유산균을 이용하여 우유를 발효시킨 식품이다.

2021-03-09 10:28:31

'삼겹살데이(3.3)' 돼지고기 요리 시 부위별 적정 온도는?

'삼겹살데이'는 지난 2003년 농협이 돼지고기 소비 촉진과 홍보를 위해 숫자 3이 중복으로 나타나는 3월 3일로 정한 데서 유래됐다. 통계에

2021-03-03 13:48:33

봄이면 생각나는 제철음식 5

본격적으로 봄의 기운이 느껴지는 시기다. 따뜻함과 쌀쌀함을 오가는 요즘 같은 환절기에는 온도 차가 크기 때문에 건강관리에 특히 유의해야

2021-03-02 16:38:55

포근한 봄맛 디저트! 자몽 머랭쿠키

봄의 첫 달인 3월을 앞두고 있다. 꽃샘추위가 남아 있기는 하지만 피부가 푸석해지기 쉬운 봄을 대비해서 지금부터 관리가 필요하다. 자몽은 효

2021-02-27 10:00:07