제철 식재료 200% 활용한 우리 아이 이유식 레시피
아이가 이유식을 덥석덥석 받아먹을 때, 부모는 불 앞에서 쉴 새 없이 국자를 젓느라 힘들었던 기억을 싹 잊는다. 키즈맘이 늦가을과 초겨울의 제철 식재료를 사용해 아이가 꿀꺽 삼키자마자 다음 수저를 기다릴 이유식 레시피를 소개한다. ▲브로콜리 미음 재료 불린 쌀 15g, 브로콜리 5g, 물 180ml 만드는 법 1. 브로콜리는 송이 부분만 끓는 물에 3분간 삶는다. 2. 믹서기에 불린 쌀 15g과 삶은 브로콜리를 물 50ml와 함께 ...
2018-11-25 10:21:59
풀무원베이비밀, 임상영양사가 설계한 후기 이유식 28종 출시
유아의 수면 사이클과 성장 단계를 고려하고 식사시간(낮과 밤)을 구분한 이유식이 출시됐다.풀무원건강생활의 프리미엄 배달 이유식 브랜드 풀무원베이비밀이 28가지로 선보인 이 이유식은 임상영양사가 유아의 성장발달 단계에 맞춰 설계했다.생후 8~9개월의 이유식 후기에 해당하며 낮용 제품은 한우브로콜리 감자죽, 닭가슴살팽이버섯양파죽 등 14종, 밤용은 두부애호박당근죽, 두부쌈배추완두콩죽 등 14종이다. 또한 이를 병행기 메뉴에서도 만날 수 있는데 이 시기는 생후 10~11개월로 소화기관이 미성숙한 아이가 완료기 진밥으로 넘어 가기 전을 의미한다. 이 때는 후기 된죽을 병행한다.낮용 이유식에는 원활한 소화와 장 기능 활성화에 도움을 주는 프록탄 성분이 다량 함유된 브로콜리, 아스파라거스 같은 녹색 채소를 넣었으며, 밤용에는 유아가 수면 시 포만감을 유지해 깊은 잠을 잘 수 있도록 곡류, 고구마, 프록탄이 적은 채소 퓌레를 추가했다. 성장에 따른 섭취량을 고려해 제품의 용량도 160g으로 늘렸다.풀무원베이비밀의 전 제품은 3년 이상 농약과 화학비료를 사용하지 않은 땅에서 자란 국내산 유기농 곡류와 무항생제 육류 등 안전한 식재료만을 사용한다. 밥을 짓는 취반 공정에서도 물 대신 6가지 국내산 채소(무, 양파, 당근, 대파, 양배추, 쌈배추)와 다시마로 우려낸 채소상탕을 사용해 감칠맛을 더했다. 이 외에도 국내 배달이유식 기업 중 최초로 뜨거운 스팀으로 조리하는 '고온 스팀 방식'으로 만들어 영양소 파괴를 최소한으로 방지하고 맛을 살렸으며, 유통 전 과정을 5도로 유지하는 풀무원의 콜드체인 시스템으로 이유식을 신선하게 배달한다.풀무원베이비밀은 오
2018-11-11 08:27:00
맘스, 서울베이비페어&유아교육전서 간편 스틱 이유식 선봬
㈜맘스가 쌀과 채소, 버섯 등 총 9가지 유기농 농산물을 분말 형태로 만들어 스틱화한 간편 이유식을 제12회 서울베이비페어&유아교육전에서 선보인다.이 제품은 물만 붓고 끓이면 완성이라 조리하기 편리하며, 기존 레토르트 형식의 조리된 이유식이 아닌 원재료 특성을 보존 및 건조해 1회 분량의 스틱으로 생산했기 때문에 버려지는 재료가 없어 경제적이다.특히 레토르트 제품은 유통기한이 짧고, 유통과정 중 문제가 발생해 변질되거나 이물질이 혼입되는 등 문제가 발생할 가능성이 있다. 맘스의 제품은 저온진공건조 방식을 적용해 맛과 영양을 최대한 살렸을 뿐만 아니라 유통기한도 1년으로 온도나 외부의 영향을 받지 않은 상태에서 휴대와 보관이 간편하다.박은아 대표는 본인이 육아를 통해 느꼈던 이유식 고충을 바탕으로 스틱형 이유식을 개발했다. 이에 엄마의 마음으로 만든 맘스의 모든 제품은 인공적인 화합물이 전혀 들어있지 않고, 원재료의 영양성분을 최대한 살렸다. 이는 재료를 사서 세척하고 다듬는 모든 과정을 생략해 육아에 지친 엄마들에게 희소식이다. '맘스 야채 품은 쌀'은 중후기 이유식 단계다. 1포에 신선 재료(소고기, 닭고기, 흰살생선, 두부 등)만 넣고 끓이면 다양한 종류의 죽이 완성된다. 냄비에 넣고 불 앞에서 젓는 것이 번거롭게 느껴진다면, 가정의 일반 전기밥솥으로도 만들 수 있다. 초기 쌀 미음인 '맘스 간편 올게 쌀가루'는 일반 유기농 쌀과 차별화를 뒀다. 특허받은 공법으로 발아된 현미를 보드랍게 갈아낸 제품이며 쌀이 가진 영양소를 극대화하면서 소화흡수율 또한 높인 초기 이유식이다.거기에 따로 야채를 삶아 갈아 섞어야 하는
2018-10-22 10:05:35
국내 유아 이유식 시기는 생후 '평균 6.2개월'
우리나라 유아의 이유식 시기는 생후 평균 6.2개월 후인 것으로 조사됐다. 또한 생우유를 먹이기 시작하는 시기는 생후 평균 14∼15개월 뒤였다. 한국식품커뮤니케이션포럼의 자료에 따르면 건국대 식품학 전공 주세영 교수팀이 2013~2015년 국민건강영양조사 원자료를 이용해 만 1 ~5세 유아 1214명(1~2세 445명, 3~5세 769명)의 전반적인 식생활 상태를 분석한 결과 이와 같이 밝혀졌다. 이 연구결과는 한국영양학회가 발간하는 '영양과 건강 저널' 최근호에 소개됐다.자료를 살펴보면 만 1∼5세 연령대에서 아침식사를 거르는 아이의 비율은 2.3%에 불과했다. 아울러 이들 모두 모유와 조제분유를 함께 먹는 비율이 가장 높았다. 모유만 먹는 비율은 1~2세가 19.1%로 오히려 3~5세(29.5%)보다 낮았다. 조제분유만 먹는 비율은 1~2세가 12.4%로, 3~5세 아동보다 5%p 정도 높은 수치를 보였다. 연구팀은 논문에서 "2007~2009년 국민건강영양조사에선 모유와 조제분유를 함께 먹는 비율이 57.4%, 모유만 먹는 비율이 32.2%, 분유만 먹는 비율이 10.4%였다"면서 "최근 들어 모유만 먹이는 비율이 낮아지며 모유와 조제분유를 함께 먹는 비율이 높아졌다"고 분석했다. 이는 여성의 사회진출이 활발해지고 양질의 조제분유가 개발·시판되는 현상과 관련이 있다고 풀이된다. 아이에게 생우유를 먹이기 시작하는 시기는 평균 생후 14~15개월 뒤였다. 일반적으로 생후 12개월 이후엔 모유·분유보다 생우유를 먹이는 것이 유아의 정상적인 성장과 적절한 영양 섭취에 더 유리한 것으로 알려져 있다.이번 연구에서도 많은 부모가 아이의 생후 12개월 이후엔 생우유를 먹이기 시작하는 것이 바람직하다
2018-09-12 10:54:16
진천군보건소, 다음 달 영유아 이유식 교실 운영
충북 진천군이 다음 달 1일부터 보건소 모자보건실에서 이유식 교실을 운영한다. 이번 강의는 관내 임산부 및 6~12개월 미만 영유아 부모를 대상으로 한다. 영·유아기에는 영양요구량이 높기 때문에 이를 충족시켜야 하며, 영양 결핍 시 두뇌발달이나 성장지연 등에 영향을 미칠 수 있기에 적절한 영양공급과 올바른 식습관을 형성하는데 있어 발달단계별 전문화된 정보를 제공하는 이유식 교육이 중요하다. '맛있는 이유식 베이비 얌얌 교...
2018-07-19 17:45:50
평택시 안중보건소, '이유식&건강 간식만들기' 실습
평택시 안중보건지소는 지난 8일 영양플러스사업 대상자인 임산부, 영유아 가족 30가구 43명을 대상으로 보충식품을 활용한 『이유식&건강 간식만들기』실습 교실을 진행했다고 11일 밝혔다. 이번 실습교실에서는 이유식 시연과 유아 간식의 필요성과 편식예방 영양 교육을 진행했으며 보충식품으로 제공되는 고구마, 우유를 이용‘고구마스킨 & 단호박 쥬스’를 직접 만들어 보는 시간으로 꾸며졌다. 영양플러스 사업은 중위소...
2018-06-11 15:14:53
[2018 서울 베이비페어] 엄마들의 희소식…마시는 프리미엄 이유식 뭐길래?
2018 서울베이비페어 이튿날인 18일 서울 학여울역 세텍(SETEC) 전시장. 개막일인 지난 17일과 마찬가지로 이날 역시 이른 새벽부터 육아맘들은 입장을 위해 긴 줄을 서서 대기했다.이번 전시에는 내국인 뿐 아니라 외국인들도 일부 눈에 띄었다. 무리지어 방문한 중국 출신의 다문화 가정 예비맘들은 주최 측에서 마련한 이벤트 중 하나인 ‘임신 축하 선물팩’을 받기 이해 열의도 마다하지 않는 등 큰 관심을 드러내기도 했다.올해 서울베이비페어 부스는 400여개가 마련됐고, 총 170여개의 업체가 참가했다. 이들 업체 중 영유아들의 안전한 먹거리를 책임지고 있는 서울대 기술지주 자회사 밥스누는 마시는 프리미엄 이유식 ‘약콩베베’와 인기 건강식 '약콩두유'를 업고 이번 페어에 참여해 관심을 모으고 있다.우선 최근 출시된 약콩베베는 마시는 이유식 타입의 간식이다 보니 간편하게 아이들 영양과 건강을 챙길 수 있는 만큼 영유아맘들에겐 희소식이 아닐 수 없다.약콩베베는 100% 국산 약콩으로 만든 약콩액 60%에 영유아 건강에 좋은 시금치와 자색고구마, 레드비트, 당근, 사과, 배, 현미, 흑미, 백미 등 총 9가지 영양재료를 첨가했다. 과일과 채소, 곡물이 추가됨에 따라 아이들에게 부족할 수 있는 단백질과 칼슘, 비타민 B·D 등 영양의 조화를 맞출 수 있다. 140ml 약콩베베 한 팩에는 달걀 2개에 해당하는 비타민 B1과 닭고기 100g의 비타민 B2, 바나나 1개에 해당하는 비타민 B6, 사과 2개에 해당하는 비오틴, 우유 5컵에 해당하는 비타민 D가 함유됐다.서울대 특허기술을 적용해 개발한 약콩두유는 효모에서 유래한 비타민 B군을 강화해 한 팩당 1일 영양성분기준치 대비
2018-05-18 17:22:15
아이배냇, 영유아식 '베베 햅쌀 이유식' 출시
영유아식품기업 아이배냇은 8일 ‘베베 햅쌀이유식’을 출시했다. 베베 햅쌀이유식은 갓 도정한 쌀을 사용했다. 쌀 영양분이 풍부한 쌀눈을 첨가했으며 채소와 쇠고기, 닭고기, 해산물 등을 사용해 성장에 따라 꼭 필요한 영양과 맛을 균형 있게 구성했다. 영유아는 면역력이 성인에 비해 취약해 영양관리와 위생관리가 매우 중요한 만큼 아이배냇은 기타 영유아식 품질과 관련 식품이력 추적관리는 물론 해썹(HACCP) 인증을 받아 까다롭...
2018-05-08 15:16:44
이유식, 편리하게 보관하는 법은?
글로벌 주방용품 제조 브랜드 코렐의 '빨간 눈금 계량컵'으로 잘 알려진 파이렉스(Pyrex)에서 이유식 용품을 깐깐하게 고르는 부모들을 겨냥, 건강한 유리 소재와 용량 조절 눈금 표시로 더욱 편리한 이유식 용기 6종을 새로 론칭했다.파이렉스 이유식 용기는 모두 4면 밀폐, 스팀홀, 다용도, 멀티 쿠커 등 총 6가지로 구성되어 초보 부모를 위한 실용적인 기능을 탑재한 것이 특징이다. 6종 모두 파이렉스의 시그니처 포인트인 계량 눈금이 새겨져 있어 아이의 월령에 맞는 편리한 용량 조절이 가능하다. 또한 환경호르몬 걱정 없는 건강한 유리 소재로 내용물 식별이 용이할 뿐 아니라 전자레인지부터 냉동실, 식기세척기와 열탕 소독까지 모두 가능하여 위생적으로 관리할 수 있다.먼저 ‘파이렉스 4면 밀폐 이유식 용기’는 4면 결착 날개 뚜껑을 통해 이유식을 샐 틈 없이 막아주어 외부로 이동할 때에도 안심하고 이유식을 보관할 수 있으며, 각각 원형과 정사각형의 2종으로 구성되어 있다. ‘스팀홀 이유식 용기’는 실리콘 원터치 뚜껑에 스팀홀이 내장되어, 이유식을 덥히거나 해동을 위해 전자레인지 사용 시 음식을 골고루 데워 주고 증기를 배출해준다. 원형과 정사각형의 2종으로 구성.또한 200ml, 360ml의 두 가지 용량으로 출시된 ‘다용도 이유식 용기’는 이유식 외에도 재료 보관 등 다양한 활용이 가능한 용기로, 소분해 나눠 담을 일이 많은 부모들을 위해 실용성을 더했다.이유식 제조부터 계량, 보관까지 한 번에 해결할 수 있는 ‘파이렉스 이유식 멀티 쿠커’는 일일이 다양한 그릇을 써가며 요리할 시간이 없는 부모들에게 안성맞춤인 이유식 용기다. 초기 이유식
2018-05-02 17:43:03
네슬레 거버, 짧은 시간에 영양 균형 챙긴 '60초 이유식 레시피' 발간”
네슬레코리아 유한책임회사가 '거버와 함께하는 60초 이유식 레시피'를 발간했다. '거버와 함께하는 60초 이유식 레시피'는 준비한 재료를 간단하게 데치거나 섞는 등 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 조리 방법을 사용해 이유식 만드는 시간을 단축한다. 네슬레 거버 제품을 활용함으로써 아이의 영양 균형까지 고려한 다양한 레시피는 시간이 부족하지만 영양과 맛 둘 다 잡은 이유식을 찾는 초보 및 맞벌이 부모의 고민을 덜어준다...
2018-05-01 10:38:57
국민이유식 '엘빈즈' 서울베이비페어 출격
엄마의 정성으로 만든 웰메이드 이유식을 모토로 전문가의 영양설계를 통해 월령 별로 아기 성장과 두뇌 발달에 최적화된 제품을 생산하는 유아식품 전문회사 엘빈즈가 오는 5월 17일부터 20일까지 나흘 간 대치동 세텍(SETEC) 전시장에서 진행되는 제 11회에 참가한다고 밝혀 눈길을 끌고 있다. 이번 서울베이비페어에서 엘빈즈는 이유식 제품부터 아기과자, 김, 핫도그, 배도라지, 유산균 등의 간식을 판매한다. 국민 이유식으로 각광받고 있는 엘빈즈...
2018-04-27 16:18:18
"부지런한 엄마가 할인을 잡는다!" 식탁의자 오전 특가 선봬
이탈리아 프리미엄 유아 브랜드 치코가 폴리프로그레스5 오전 타임특가 행사에 들어간다고 밝혔다. 폴리프로그레스5는 1개의 식탁의자로 5가지의 기능을 할 수 있어 미니멀 육아를 가능하게 하는 똑똑한 아이템으로 소문이 난 상태. 침대형 아기의자, 식탁의자, 유아 전용의자, 부스터, 부스터 시트 5가지 형태로 변형이 가능한 멀티체어로서 치코의 인기 품목으로 자리잡고 있다. 한편, 폴리프로그레스5는 치코 공식스토어에서 4월 12일 오전 6시부터 1...
2018-04-11 18:08:44
이유식·아기 간식 장만하려면 서울베이비페어 '루솔'이 제격!
이유식 및 유아 간식·음료 브랜드 루솔(LUSOL)이 제11회 서울베이비페어에 참가한다.루솔은 L(Love)-U(Unartificially)-SOL(Solution)의 약자다. 브랜드명 그대로 인공적이지 않은 천연 신선 원료를 사용했다. 지난 2010년부터 이유식 사업을 시작한 루솔은 자체 이유식 공장을 설립, 국내 원료를 사용해 안심 먹거리를 생산하고 있다. 영양관리팀을 운영하며 신메뉴 개발과 철저한 영양관리를 실천하고 있는 루솔은 ISO 9001/14001 인증을 통해 국제표준을 갖췄고 중국에도 별도 법인을 운영 중으로 사세 확장이 한창이다. 루솔은 모든 제품을 서울베이비페어에서 전시 특별가에 선보인다. 특히 루솔 홈페이지에 사전 부스 방문 예약 신청을 하고 현장을 찾으면 특별한 혜택이 기다린다. 서울베이비페어 루솔 부스에서 이름과 홈페이지 ID로 본인 확인을 거치면 루솔이 만든 순수한 배도라지즙 1팩과 밥대장 녹용 홍삼 1포, 김과자 김대장 1팩이 담긴 선물세트를 모두 받을 수 있다. 또한 사전 예약한 고객에 한해 루솔 부스에서 이유식을 신청하면 선물세트는 물론 본사몰 5000원 권 쿠폰도 받을 수 있다. 이번 이벤트는 서울베이비페어가 진행되는 나흘 간 1인 1회 한정이다. 또한 루솔 부스를 방문했다는 인증샷을 현장에서 찍어 인스타그램에 게재하고 부스 상주 직원에게 보여주면 유기농 과일쮸 1개를 제공한다. 사과맛, 망고맛, 포도맛 3가지를 랜덤으로 증정하기 때문에 어떤 맛이 선택될지 예상하는 재미도 있다. 응모 시 #이유식, #루솔, #베이비페어 세 가지 단어를 해시태그로 반드시 붙여야 한다는 점을 유의해야 한다. 부스 방문 사전 예약은 루솔 공식 홈페이지에서 확인 가능하다. 서울베이비
2018-04-11 14:55:07
첫 돌 전후 건강한 발달 위한 필수 육아템은?
첫돌 전후는 신생아 때부터 사용했던 육아용품을 점검할 시기다. 첫돌 전후로 하루에 15~18시간씩 잠만 자던 아이가 혼자 일어나 걷고 음식을 손으로 집어먹는 등 영아의 상태를 벗어나는 행동을 시작하기 때문이다. 이처럼 아이의 일상에 큰 변화가 생기는 첫돌 전후 시기, 성장발달 단계에 맞춰 우리 아이가 더욱 건강하게 자랄 수 있도록 도와주는 효자 육아템을 소개한다. 우유로 갈아타야 한다면? '킨더밀쉬' 먼저돌이 지나면 칼슘과 단백질 보충용으로 우유를 먹일 수 있다. 하지만 생우유를 먹이기란 쉽지 않은데, 아이들이 잘 먹지 않으려고 할뿐더러 알레르기 및 소화 흡수에 문제가 생길 수 있기 때문이다. 우유는 양질의 식품이지만 모유에 비해 단백질이 3배 이상 많이 들어 있어 아기의 미숙한 신장에 무리를 줄 수 있다. 이에 따라 미국소아과학회는 생후 12개월 미만의 아기에게 일반 우유, 저지방유 등 변형하지 않은 생우유를 먹이지 말라고 권고한다. 이러한 이유로 독일을 포함한 유럽에서는 유아들의 적응력과 소화력을 높여주기 위해 바로 생우유를 먹이지 않고 '킨더밀쉬'를 먼저 먹인다. 독일어로 '어린이 우유'라는 뜻을 가진 킨더밀쉬는 생우유 대비 단백질 양을 낮춰 편한 소화를 도우며, 성장에 필요하지만 생우유만으로는 부족할 수 있는 다양한 영양분이 함유되어 있는 것이 특징이다. 특히 독일의 영유아식은 기준이 까다롭기로 유명해 국내에서도 인기가 높은데, 대표적인 브랜드로 ‘네슬레 베바'가 있다.소근육과 두뇌 발달에 좋은 영양 간식 '거버 퍼프'돌 전후의 아이들은 활동량이 급증하고, 소화기의 용량이 성인에 비해 작기 때문에 하루
2018-03-07 13:10:24
파이렉스 첫 베이비 라인, '베이비 스토리지 6종' 출시
글로벌 주방용품 제조사 코렐 브랜드의 '빨간 눈금 계량컵'으로 잘 알려진 파이렉스가 이유식 용품을 깐깐하게 고르는 부모들을 위해 건강한 유리 소재와 용량 조절 눈금 표시로 더욱 편리한 이유식 용기 6종을 신규 론칭했다. 파이렉스 이유식 용기는 4면 밀폐, 스팀홀, 다용도 멀티 쿠커 등 총 6가지로 구성돼 초보 부모도쉽게 사용할 수 있을 만큼 실용적인 것이 특징이다. 6종 모두 파이렉스의 시그니처 포인트인 계량 눈금이 새겨져 있어...
2018-02-26 18:04:43